🌼 #شیره_توت* مواد لازم 👇 توت : به میزان دلخواه آب : به ازای هر کیلو توت یک و نیم لیوان طرز تهیه 👇 برای تهیه شیره، بهتر است از توت‌های شیرین و آبدار استفاده کنید. آن‌ها را داخل یک قابلمه بزرگ بریزید و سپس آب را به آن‌ها اضافه کنید تا توت‌ها به ته قابلمه نچسبند. قابلمه را بر روی شعله اجاق بگذارید و حرارت آن را کم کنید تا به آرامی بجوشد. توت‌ها در این مرحله، سریع آب می‌اندازند و له می‌شود. با کمک یک ملاقه سعی کنید، کف آن را بگیرید و به ‌آرامی هم بزنید تا نسوزد. زمانی‌که توت‌ها کاملا له شدند، آن‌ها را از یک توری مناسب عبور دهید. سعی کنید تفاله توت‌ها را کاملا له کنید تا عصاره آن‌ها کاملا خارج شود. عصاره را دوباره داخل قابلمه بریزید و آن را بر روی حرارت قرار دهید تا کاملا غلیظ شود. به این نکته توجه داشته باشید که شیره توت بعد از سرد شدن غلیظ‌تر می‌شود، بنابراین در مرحله پخت، شیره نباید زیاد سفت شود. بعد از سرد شدن، شیره را داخل ظروف شیشه‌ای تمیز نگه‌داری کنید. #شیره #ترفند_خانوم_خونه ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f