#آش_یارما مواد لازم بلغور گندم یا یارما ۴۰۰ گرم لوبیا قرمز ۲ پیمانه گوجه فرنگی ۵ عدد آبغوره ۱.۵ پیمانه سبزی آش ۳ پیمانه آب گوشت یا استاک گوشت به مقدار لازم پیاز بزرگ 1 دونه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم. مراحل تهیه 1 یک پیاز را خرد کرده و کمی سرخ میکنیم زردچوبه و نمک میزنیم و بعد یارما یاهمان بلغور را که قبلا خیسوندیم رو ریخته و کمی تفت میدهیم و بعد آب گوشت میریزیم اگه نداشتیم آب داغ به همراه عصاره گوشت میریزیم و باشعله کم اجازه میدهیم تا بلغور بازشه بعد از یک ساعت سبزی آش و لوبیا قرمز رو اضافه کرده ومیگذاریم بپزه 2 درهمین حین یک عدد پیاز را سرخ کرده و ادویه اضافه میکنیم و گوجه فرنگی ها رو رنده کرده و به پیازمون اضافه میکنیم و بعد ازاینکه آب گوجه فرنگی گرفته شد بعد آشمون اضافه میکنیم. بعد شعله رو کم میکنیم تا نیم ساعت جابیفته. ده دقیقه آخر هم آبغوره یا آبلیمو رو اضافه کرده و میل می کنیم. نوش جان #ارسالی❤️❤️❤️ 🌻 #کانال‌دنیای‌ترفند‌وآموزش ┏━━━🍃🌸🍃━━━┓ @tarfandony ┗━━━🍃🌸🍃━━━┛