#عصاره_مرغ #عصاره #چاشنی من دو مدل عصاره درست کردم یکیش با پای مرغ و یکی با ساق مرغ موادلازم:پای مرغ ۲بسته(یاساق مرغ۶عدد) هویج دوعدد ساقه کرفس ۲ساقه پیازخیلی بزرگ ۱عدد، فلفل سفید، فلفل سیاه، اویشن از هر کدام مقداری ، برگ بو ۴عدد عصاره مرغ الیت ۱عدد، آب ۴لیوان ، همه موادو به غیر از عصاره مرغ الیت داخل قابلمه میریزیم همراه با۴لیوان آب خنک،وقتی جوش آومد شعله رو کم میکنیم و میزاریم با حرارت خیلی کم به مدت ۳الا۴ساعت خوب بپزه اواخر پخت عصاره مرغ الیتوداخل آب میریزیم وبعدنمکشواندازه میکنیم،وقتی کامل پخت،داخل یک ظرف آبکش میزاریم وآب عصاره رو از پای مرغ جدا میکنیم،پیازهویج وساقه کرفس هم با کمک قاشق فشار میدیم تاله بشه واز آبکش ردبشه،استخانهارو پاک میکنیم،وکل موادو داخل مخلوط کن میریزیم تا حسابی یکدست بشه،داخل یک ظرف با دیواره کوتاه میریزیم و نیم ساعت داخل یخچال میزاریم،عصاره مرغ مثل ژله سفت میشه به اندازه های دلخواه برش بزنیدوبسته بندی کنیدداخل فریزر بزاریدو برای سوپ استفاده کنید عالیه و بسیار مفید، من همینو با ساق مرغ هم درست کردم خیلی عالی وخوش طعم شد نوش جان #ستاره •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• 🏡  @tarfandony کــانال دوم مــا 👇😍 @jahaze_shik پیج اینستاگرامی مــا 👇☺️ 💟 https://www.instagram.com/gol_golihaa

#عصاره_مرغ #عصاره #چاشنی من دو مدل عصاره درست کردم یکیش با پای مرغ و یکی با ساق مرغ موادلازم:پای مرغ ۲بسته(یاساق مرغ۶عدد) هویج دوعدد ساقه کرفس ۲ساقه پیازخیلی بزرگ ۱عدد، فلفل سفید، فلفل سیاه، اویشن از هر کدام مقداری ، برگ بو ۴عدد عصاره مرغ الیت ۱عدد، آب ۴لیوان ، همه موادو به غیر از عصاره مرغ الیت داخل قابلمه میریزیم همراه با۴لیوان آب خنک،وقتی جوش آومد شعله رو کم میکنیم و میزاریم با حرارت خیلی کم به مدت ۳الا۴ساعت خوب بپزه اواخر پخت عصاره مرغ الیتوداخل آب میریزیم وبعدنمکشواندازه میکنیم،وقتی کامل پخت،داخل یک ظرف آبکش میزاریم وآب عصاره رو از پای مرغ جدا میکنیم،پیازهویج وساقه کرفس هم با کمک قاشق فشار میدیم تاله بشه واز آبکش ردبشه،استخانهارو پاک میکنیم،وکل موادو داخل مخلوط کن میریزیم تا حسابی یکدست بشه،داخل یک ظرف با دیواره کوتاه میریزیم و نیم ساعت داخل یخچال میزاریم،عصاره مرغ مثل ژله سفت میشه به اندازه های دلخواه برش بزنیدوبسته بندی کنیدداخل فریزر بزاریدو برای سوپ استفاده کنید عالیه و بسیار مفید، من همینو با ساق مرغ هم درست کردم خیلی عالی وخوش طعم شد نوش جان #ستاره •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• 🏡  @tarfandony کــانال دوم مــا 👇😍 @jahaze_shik پیج اینستاگرامی مــا 👇☺️ 💟 https://www.instagram.com/gol_golihaa

#عصاره_گوشت #عصاره قلم خریدم دادم خورد کردن بعد شستن با چندتا پیاز خورد شده ،چندتا سیر،فلفل ،زردچوبه،چوب دارچین دوعدد ،برگ بو دو سه تا میتونید کرفس و هویجم اضافه کنید اب ریختم تا روی قلمارو پوشوند گزاشتم ۱۲ساعت با حرارت کم کم پخت حالت ژله ای پیدا کرد صاف کردم ابش گزاشتم یخچال که روغن ش جدا شه میاد بالا حتما باید روغنش جدا کنید بعد برش دادم گزاشتم فریزر سرشار از کلسیم داخل خورشتایی مثل قورمه سبزی عالی داخل سوپ خیلی مقوی @tarfandony

#عصاره_گوشت #عصاره قلم خریدم دادم خورد کردن بعد شستن با چندتا پیاز خورد شده ،چندتا سیر،فلفل ،زردچوبه،چوب دارچین دوعدد ،برگ بو دو سه تا میتونید کرفس و هویجم اضافه کنید اب ریختم تا روی قلمارو پوشوند گزاشتم ۱۲ساعت با حرارت کم کم پخت حالت ژله ای پیدا کرد صاف کردم ابش گزاشتم یخچال که روغن ش جدا شه میاد بالا حتما باید روغنش جدا کنید بعد برش دادم گزاشتم فریزر سرشار از کلسیم داخل خورشتایی مثل قورمه سبزی عالی داخل سوپ خیلی مقوی ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

#عصاره_گوشت #عصاره قلم خریدم دادم خورد کردن بعد شستن با چندتا پیاز خورد شده ،چندتا سیر،فلفل ،زردچوبه،چوب دارچین دوعدد ،برگ بو دو سه تا میتونید کرفس و هویجم اضافه کنید اب ریختم تا روی قلمارو پوشوند گزاشتم ۱۲ساعت با حرارت کم کم پخت حالت ژله ای پیدا کرد صاف کردم ابش گزاشتم یخچال که روغن ش جدا شه میاد بالا حتما باید روغنش جدا کنید بعد برش دادم گزاشتم فریزر سرشار از کلسیم داخل خورشتایی مثل قورمه سبزی عالی داخل سوپ خیلی مقوی ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

#عصاره_گوشت #عصاره قلم خریدم دادم خورد کردن بعد شستن با چندتا پیاز خورد شده ،چندتا سیر،فلفل ،زردچوبه،چوب دارچین دوعدد ،برگ بو دو سه تا میتونید کرفس و هویجم اضافه کنید اب ریختم تا روی قلمارو پوشوند گزاشتم ۱۲ساعت با حرارت کم کم پخت حالت ژله ای پیدا کرد صاف کردم ابش گزاشتم یخچال که روغن ش جدا شه میاد بالا حتما باید روغنش جدا کنید بعد برش دادم گزاشتم فریزر سرشار از کلسیم داخل خورشتایی مثل قورمه سبزی عالی داخل سوپ خیلی مقوی 🍭 #دنیای‌ترفند‌وآموزش 👇🍇🍩🍓🍄👇 ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤