🌷#ایلول از ۲۵ #شهریور شروع میشود و به مدت ۳۰روزاست، تدابیر بر گرفته از کتاب رساله ذهبیه منسوب به امام رضا علیه‌السلام میباشد. #مهر #حکیم_معینی 🌷@teb_islami_najafabad

#مهر ماه #رساله_ذهبیه ذکر فصول سنه ماهِ ایلول: ◀️۳۰روز است. ◀️در آن هوا پاکیزه میشود. ✳️غلبه ی خلط سودا (خشکی) قوت میابد. ✅️و اصلاح شدن این غلبه ی خلط، با نوشیدن داروی اسهال دهنده (مسهل) است. ✅️خوردن انواع شیرینی مفید و سودمند است. ✅️و خوردن، از دسته های گوشت معتدل مزاج: مانند گوشت های معتدل مزاج مانند بز یا بره ی یکی دوساله . ❌️اجتناب شود از خوردن گوشت گاو . ❌️از خوردنِ زیاد غذاهای بریان شده دوری شود. ❌️همچنین از زیاد حمام رفتن پرهیز شود. ✅️ بوی خوش معتدل مزاج بکار گرفته شود. ❌️از خوردن هندوانه و خیار سبز دوری شود. #نکته_های_استاد #حکیم_معینی 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 https://eitaa.com/joinchat/1049296979Ca0335b6e6c

✅️خواص و فواید میوه گل نسترن ⬅️گیاه نسترن درختچه‌ کوچکی است با ارتفاع حداکثر 3 متر و برگ‌هایی شامل پنج تا هفت برگچه دندانه‌‌‌دار که به شکل بیضی نوک‌تیز بوده و گل‌ها به رنگ‌های گلی(قرمز کم‌رنگ)، سفید مایل به گلی و یا سفید هستند. ⬅️این گل زیبا و خوش‌عطر سرشار از خواص دارویی است که علاوه بر آن رب مخصوص خوراکی نیز از آن تهیه می‌شود که می‌تواند جایگزین رب انار جهت استفاده در غذاها باشد. ⬅️در ذیل به معرفی این گل و خواص آن می‌پردازیم: ⏪️در کتابهای قدیمی به نام نسرین، نسترن و نستر نیز نامیده شده. این درختچه کوچک در حاشیه جنگلها، چاهها و گودالهای آب می‌روید. نهنج گل پس از رشد به جسم کوزه‌ مانند و قرمزرنگی تبدیل می‌شود و قسمت داخلی آن الیاف ظریف و باریکی دارد که میوه‌های فندقه‌ای درون کوزه‌ را در بر می‌گیرد. ⬅️استفاده از میوه گل: زمانی در میان عامه مردم برای بیماریهای قفسه سینه مصرف می‌شد. میوه این گل که به آن میوه گل سرخ یا رز نیز گفته می‌شود، منبع طبیعی ویتامین C است. به عنوان داروی ملین و ادرارآور نیز مورد مصرف است. ⏪️پیش‌تر، میوه رز به عنوان نوشیدنی مغذی برای کودکان همچنین به منظور طعم‌ دهنده در چای و مربا استفاده می‌شد. ⬅️در بعضی منابع از میوه گل سرخ به عنوان غنی‌ترین منبع ویتامین C یاد شده است؛ میوه این گل 20 برابر لیمو ویتامین C دارد. ⬅️میوه گل‌ نسترن یا همان میوه گل سرخ همچنین حاوی ویتامین‌های A1، B1، B2، B3 و K است. 🌸🌸🌸 لینک گروه: https://eitaa.com/joinchat/617742419Cb3c9168134 🌸🌸🌸 لینک کانال: https://eitaa.com/joinchat/1049296979Ca0335b6e6c

✅️طریقه و میزان مصرف میوه گل نسترن ⬅️1 تا 3 قاشق میوه خرد شده را در آب جوش ریخته و 15 تا 20 دقیقه بگذارید به همان حال بماند؛ سپس آن را صاف و مصرف ‌کنید؛ این مقدار را می‌توان روزی سه بار تکرار کرد .   ✅️مهم‌ترین خواص و فواید میوه گل نسترن ✔️️ضد درد ✔️ضد اسهال ✔️ملین ✔️ادرارآور ✔️کاهش تشنگی ✔️کاهش‌دهنده قند خون ✔️کاهش التهاب معده ✔️مسهل ✔️مقوی اعصاب ✔️ضد کرم ✔️طبع آن گرم و خشک ⬅️بعنوان طعم دهنده وهمچنین تهیه مربااستفاده می شود. ⬅️در دوران نقاهت از دمکرده میوه این گیاه استفاده شود. ⬅️برای ناراحتی‌های لثه و درد دندان از جوشانده این گیاه مزمزه شود. ⬅️برای رفع حالت سستی در بدن از جوشانده میوه این گیاه بنوشند. ⬅️برای درمان التهاب کلیه از جوشانده میوه این گیاه استفاده می‌شود. ⬅️برای درمان یبوست از مربای گل نسترن استفاده شود. ⬅️برای درمان ورم مثانه از دمکرده میوه این گیاه استفاده می‌شود؛ میوه این گیاه سرشار از کلسیم است. ⬅️دم کرده میوه این گیاه تصفیه‌کننده خون است؛ جهت برطرف کردن غم و اندوه 10 گرم میوه این گیاه را در 300 سی‌سی آب سرد به مدت 3 ساعت خیسانده سپس حرارت داده تا به جوش آید 15 دقیقه دم‌کرده روزی 3 فنجان بنوشند. ⬅️برای درمان اسهال و اسهال خونی 20 گرم میوه این گیاه را در 500 سی‌سی آب‌سرد به مدت 3 ساعت خیسانده سپس حرارت داده تا به جوش آید 15 دقیقه دم‌ کرده روزی 3 فنجان بنوشید. 🌸🌸🌸 لینک گروه: https://eitaa.com/joinchat/617742419Cb3c9168134 🌸🌸🌸 لینک کانال: https://eitaa.com/joinchat/1049296979Ca0335b6e6c

⬅️برای درمان نرمی استخوان و کمبود ویتامین ث یک کیلو میوه نسترن را با 300 گرم نبات کوبیده سپس با 2 لیتر آب مخلوط نموده به مدت 15 روز در یک محل گرم گذاشته سپس صاف نموده قبل از غذا یک فنجان بنوشند. ⬅️برای درمان ورم چرکی کلیه از جوشانده و دمکرده میوه نسترن استفاده شود و برای درمان سرماخوردگی و آنفلوانزا از دمکرده میوه نسترن استفاده شود. ⬅️برای درمان سنگ کیسه صفرا وسنگ کلیه از جوشانده یا دمکرده میوه نسترن میل شود. ⬅️جوشانده میوه نسترن دفع‌کننده کرم معده است. ⬅️ضماد گل نسترن التیام‌دهنده زخم است. ⬅️بوی بد بدن را دفع می‌کند؛ آنهائی که عرق زیادمی‌کنند و بوی بد می‌گیرند باید تن خود را بعد از حمام کردن با دم‌کرده گل و برگ نسترن آبکشی کنند. ⬅️خونریزی از سینه را بند می‌آورد؛ بی خوابی را برطرف می‌کند؛ انقباض ماهیچه‌های معده را برطرف می‌کند و معده را تقویت می‌کند. ⬅️سرعت جریان خون را در پوست زیاد کرده و باعث لطافت پوست می‌شود. ⬅️برای ترمیم شکستگی استخوان و رفع ورم مقعد، ضمادی از برگ این گیاه درست کرده و روی قسمت شکستگی یا تورم قرار دهید. ✅️برای تهیه عرق نسترن، یک چهارم لیوان از عرق نسترن را با  یک لیوان آب مخلوط کرده، سپس آن را شیرین کنید؛ از این شربت می‌توانید در روز بنوشید. ✅️برای تهیه ی رب نسترن ابتدا میوه ها را خیس کنید، سپس کاملا پزید ومثل لواشک صاف کنید. 🌸🌸🌸 لینک گروه: https://eitaa.com/joinchat/617742419Cb3c9168134 🌸🌸🌸 لینک کانال: https://eitaa.com/joinchat/1049296979Ca0335b6e6c

آش یا خورش؟!🥘🍲 کدوم رو بیشتر مصرف میکنید؟! ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ https://eitaa.com/joinchat/1049296979Ca0335b6e6c

✴️چقدر از آش یا خورش ها در برنامه ی غذاییتان استفاده میکنید❔️❕️ ✳️بطور کلی دانه هایی که با سبزیجات پخته میشود و پرآب و لطیف و رقیق است، #آش نام دارد. ✳️اما دانه هایی که کم آب پخته میشود، غلیظ تر و ادویه گرم بیشتری دارد #خورش میگوییم. ◀️کاربرد آش: رطوبت دهی به تن، تغذیه بدن ◀️کاربرد خورش: جبران مواد از دست رفته ی بدن و رفع گرسنگی ✅️وقتی آش میپزیم، میخواهیم غذا بخوریم، غذای ماهم دانه است، پس آنچه به دانه لطافت میدهد سبزی است. 💠 ◀️سبزی و تمامی اجزای آش باید به یکباره در شروع پخت اضافه شوند، همچنین نسبتا حجم زیادی آب لازم است تا پخت آش طولانی باشد و خوب جا بیوفتد، چرا که تمامی اجزای آش باید یک دست باشند و خوب پخته شوند.لطافت آش بخاطر سبزی است که آتش آن را خوب میپزد و دانه ای که پخته شده است.💠 ❇️اگر آش خوب پخته و یکدست نشده باشد و جانیوفتاده باشد معده را اذیت میکند. ✅️اما خورش مناسب کسی است که عجله دارد، خیلی هم گرسنه است و تحلیل ماده اش زیاد است. در نتیجه غذای غلیظ هم نیاز دارد. ❇️پس خورش که میپزیم باید حرارت بیشتری داشته باشیم، و معمولا سبزی هم بکار نمیبریم و آب کمتری نیز استفاده میکنیم اما ادویه گرم بکار میبریم که باعث میشود خورشتمان زودپخته شود.💠 ⁉️سوال: اگر تحلیل ماده ی کمی دارید بنظر خودتان مصرف کدام غذا بیشتر مناسب شماست⁉️ #نکته_های_استاد #حکیم_معینی @teb_islami_najafabad