دانلود رایگان کتاب الکترونیکی حلیه المتقین #علامه_مجلسی https://eitaa.com/joinchat/617742419Cb3c9168134 🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸 https://eitaa.com/joinchat/1049296979Ca0335b6e6c

📌سبزی#خرفه خرفه یک گیاه علفی یک ساله است که آبدار با طعمی شیرین و ترش است. گیاه خرفه شامل برگ‌ها، ساقه‌ها، گل‌ها و دانه‌ها خوراکی است و به صورت گسترده در اروپا، آسیا، خاور میانه و آفریقا مورد استفاده قرار می‌گیرد. خواص خرفه برای سلامتی فراوان است و این خواص را مدیون مواد مغذی فراوان خود است. خرفه حاوی مقادیر بالای امگا۳، فیبر، ویتامین B، C ، A ، آهن، منیزیم، پتاسیم، کلسیم، منگنز و مس است. ‼️در طب اسلامی، خواص خرفه برای #رحم، #کبد چرب، #دیابت، #بارداری، #پوست و #مو، #معده،# کمخونی، #لاغری، #یبوست و.. توصیه شده است. 🌿در کتب حکما به سبزی حضرت زهرا معروف است زیرا مناسب بانوان است و عروق ریز آن پنهان ولی عروق گشاد آن موجب باروری این سبزی است. ❇️طریقه ی مصرف: این گیاه گرفتگی عروق رابرطرف کرده و گشاد شدن عروق راانجام میدهد. ✅️در برنج و ترشی و آش بریزید از ساقه، برگ، گل و تخم آن استفاده کنید یک هفته صبح و شام بخورید کل بدن  بررسی کند و آثار آن خواهیددید. ✅️بانمک یا آب وعسل و یا با مسهل بخورید که سردی آن را بگیرد. ✅️مثلا با گوشت باتره خورشت کنید یا آش کنید یا روش آب و روغن و سرکه بریزید  قاطی برنج کنید. ✅️ تخم آن را با عسل بکوبید عین خاکشیر در حلوا بریزید کو کو درست کنید به هرروشی که مزاجتان پذیرا است میل کنید اما فراموش نکنید. ✅️درمان بیماریهایی مثل از کار افتادگی کلیه مرض قند در زنها درمان میکند. @teb_islami_najafabad #حکیم_معینی

#کوکوی #بقله_الزهرا مواد لازم ۲ نفر سبزی #خرفه ریز شده ۱ لیوان تخم مرغ ۲عدد آرد ۱ ق غ ادویه شامل نمک فلفل زردچوبه پیاز رنده شده یک عدد متوسط روغن فراوان مراحل تهیه همه مواد فوق رو با هم قاطی میکنیم و داخل ماهیتابه دوطرفشو سرخ میکنیم، من بار اولم بود درست کردم طعم و تجربه جدیدی بود طعمشم خوشمزه بود فقط یه کم لیز بود که تصمیم گرفتم سری بعد اول خرفه ها رو روی حرارت یه تفتی بدم بدون روغن که کامل آبش کشیده بشه و خشکتر بشه بعد کوکو کنم اینجوری حتما خوشمزگیشم بیشتر میشه یکم لیزیشم برطرف میشه. #غذای_سالم @teb_islami_najafabad

#خورش #بقله_الزهرا مواد لازم برای ۴ نفر پیاز ۱ عدد ادویه و زردچوبه به مقدار لازم گوشت ۴۰۰ گرم پرپین (خرفه) ۴۰۰ گرم لیمو عمانی ۲ عدد گرد لیمو به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم لپه یا بلغور نخود نصف پیمانه ‼️ابتدا پیاز را در روغن داغ و ادویه ها تفت داده، پس از نرم شدن پیاز ها گوشت رو اضافه کرده اجازه میدیم ک گوشت تفت بخوره، سپس خرفه ی خرد شده رو اضافه میکنیم لازم نیست مانند قورمه سبزی زیاد تفت دهیم همین که آب اضافه اش گرفته بشه کافیه، پس از تفت دادن خرفه، بلغور نخود رو هم شسته به مواد اضافه میکنیم تا هم دما شود سپس، آبجوش اضافه کرده صبر میکنیم تا بپزد ده دقیقه ی آخر پخت لیمو امانی و گرد آن را اضافه میکنیم. زمان پخت حدودا ۱ساعت. نوش جان #غذای_سالم @teb_islami_najafabad

بهترین #گوشت مصرفی انسان، چه حیوانی باید باشد؟! ✅گوشت گوسفند بهترین و مناسب‌ترین گوشت از نظر شباهت به مزاج انسان گوشت گوسفند است مخصوصاً گوسفندی که سنش کمتر از ۶ ماه باشد. گوشت گوسفندی که به طور آزاد در چمنزار و علفزارها چرا کرده است حتما بهتر از گوشت گوسفندی است که در جایی نگه داشته باشند. هر قسمت از بدن گوسفند برای همان قسمت مفید است، و برای همین کله پاچه توصیه میشود البته در زمان و وقت معین✅ #حکیم_معینی @teb_islami_najafabad

سخرانی #حکیم_معینی مسجد حضرت علی اصغر (ع) نجف آباد سه شنبه شب ۲ خرداد ۱۴۰۲

آیای همه ی #چربی ها #چاق_کننده هستند؟! تفاوت #کره و #خامه و #سرشیر و #روغن زرد گاوی (روغن گل) در چیست؟!

❇️#سرشیر ، #خامه ، #کره و #روغن گل همه روغن شیر هستند! اما ‼️کره #چاق کننده ی گوشت زا است! ولی روغن حیوانی (روغن‌گل) چاق کننده نیست! چرا که کره آب داشته بعد حرارت داده میشود، آبش هم تحلیل خواهد رفت، مواد غلیظش جداشده(کف روی آن) و مواد لطیف روغنی اش میماند! ✅️پس این دیگر چاق کننده نیست! اعتدال بخش است نه چاق کننده است نه لاغر کننده! اگر کسی میخواهد گوشت تنش زیاد شود (ماهیچه سازی داشته باشد) #کره بخورد. در این صورت چربی به بدنش اضافه نمیشود! ‼️در کره رطوبتی است به همراه روغن که تولید دم میکندو باعث چاقی غضلانی میشود. غذاهای چرب آبکی، چاق میکنند آن هم گوشتی! چون دم زا هستند. ✅️اگر چربی تنها مصرف شود( بدون آب) روغن صفرا ایجاد کرده موجب لاغری میشود. خوردن چربی ها به تنهایی موجب لاغری میشود. ‼️پس لبنیاتی که موجب چاقی نمیشود فقط روغن زرد گاوی است! ✅️خامه چون از شیر خام گرفته میشود سردی و رطوبت بیشتری نبست به بقیه دارد پس بلغم بیشتری تولید کرده چاق کننده تر نیز هست که بصورت گوشتی نیست! ‼️و سرشیر چون یک مرحله پخته تر از خامه است، با آنکه رطوبت دارد ولی نبست به خامه چاق کننده نیست! ✅️به ترتیب چاق کنندگی: ۱.خامه ۲.سرشیر ۳.کره و در آخر که اصلا چاق کننده نیست؛ ۴.روغن گل #حکیم_معینی @teb_islami_najafabad