#رب
طرز تهیه #رب_آلو:
🪧انقدر هم درست کردنش ساده اس
و انقدر خوشمزه اس که باورت نمیشه🕶
تا فصلش نگذشته رنگ و لعاب جدیدی به غذاهات بده! برای درست کردنش فقط به دو تا مواد نیاز دارید
⬅️ #آلو سیاه و #نمک
( هر دوتاش به مقدار لازم )
💭 طرز تهیه چطوریه ؟!
🏳 اول آلو ها رو بشورید و همونطور خیس داخل قابلمه بریزید و در قابلمه رو ببندید و روی شعله ملایم بزارید ،
( نیازی نیست آب اضافه کنید )
🚩 وقتی آلو ها آب انداخت،در قابلمه
رو بردارید و هر از گاهی هم بزنید ، آلو ها
آنقدر روی شعله بمونن که آب آلوها تبخیر
بشه و هسته آلو ها جدا بشه ، البته کف روی اونم بگیرید
🏳 وقتی آلو ها کاملا له شدن ،شعله رو
خاموش کنید و آلو ها رو از صافی رد کنید
تا پوست و هسته اشون جدا بشه ،
🚩 حالا کمی نمک طبیعی بهش اضافه کنید
و دوباره آلو هایی که از صافی رد کردید رو
روی شعله قرار بدید تا کاملا سفت بشه و
آب اضافی اش کشیده بشه ،
🏳 بعد اجازه بدید خنک بشه ، حالا داخل
شیشه بریزید اگر خوب پخته بشه و آب اضافی نداشته باشه نیازی به یخچال هم نداره!
۵ مهر ۱۴۰۲
«آیا #نمک سم سفید است»⁉️
📌طبق ادعای برخی از پزشکان غربی، مصرف نمک بیماری میآورد و سلامت جامعه را به خطر میاندازد، یکی از مأموریتهای سازمان بهداشت جهانی، مبارزه با مصرف نمک و کنترل مصرف آن میباشد، آنها با تبلیغات گسترده و مداوم، نمک را سم سفید معرفی میکنند اما واقعیت چیست؟
✅️وقتی به منابع حیاتی یعنی روایات پیامبر اکرم و امامان معصوم و همچنین به رساله مراجع تقلید مراجعه میکنیم با مسالهای بسیار عجیب مواجه میشویم و آن اینکه در هیچ جای دین اسلام دیده نشده است که خوردن نمک نهی یا امر به کمتر خوردن آن شده باشد بلکه معصومین علیهمالسلام همیشه مردم را به مصرف نمک توصیه میکردهاند، در دین اسلام خوردن نمک حرام یا مکروه و حتی مباح نیست بلکه مستحب است.
‼️ولی در زمان ما برخوردی که نسبت به مسئله نمک میشود متفاوت است، آنچه از رسانهها میشنویم با آنچه از دین و علما و پیشینیان دیدهایم از زمین تا آسمان فرق دارد! یکی آن را سم و دیگری دوا میداند، یکی آن را حرام و دیگری مستحب میخواند، منشأ چنین اختلافات عمیق و بزرگی که میان طب اسلامی و پزشکی غربی به وجود آمده، چیست؟
#ادامه_دارد ....👆👇👇👇👇
۱۰ مهر ۱۴۰۲
♻️جواب این معما:
آن چیزی که پیامبر اکرم و امامان معصوم به آن توصیه کردهاند و مواردی از آن را در این نوشته آوردیم، آن نمکی است که در دل طبیعت و بدون تصرف انسان وجود دارد و هزاران سال از زمان حضرت آدم تا چندی پیش بشر فقط از همان نمک استفاده می کرده است که مردم آن را با نامهای نمک طبیعی، نمک دریا، نمک کوه و ... میشناسند.
📌این مادهی معدنی با اینکه سالیان دراز در معرض باد و آب و آفتاب قرار دارد ولی هیچ تغییری در آن صورت نگرفته و خاصیت خود را از دست نداده است و فاسد نمیشود اما آنچه امروزه به اسم نمک به خورد مردم داده میشود نمکی است دست کاری شده که املاح مفید آن را گرفته و ترکیبات شیمیایی به آن اضافه کردهاند، به عبارت دیگر آن چیزی که سم است نمک تصفیه شده است و آن چیزی که داروست #نمک طبیعی است.
#حکیم_معینی
@teb_islami_najafabad
۱۰ مهر ۱۴۰۲
⛔️#نکته قابل توجه این است که امروزه #نمک دریا و نمک طبیعی در بسیاری از کشورهای دنیا از جمله کشورهای غربی مورد استفاده مردم قرار می گیرد و بدون ممنوعیت عرضه می شود، به عنوان مثال در آمریکا، فرانسه، آلمان و... نمک دریا برای مردم شناخته شده و قابل دسترسی است.
🔇حتی نمک ایرانی سالم صادر شده که در تصویر میبینید اما خوردن آن برای مردم ما غیر بهداشتی است!!!!
‼️به گزارش خبرنگار مهر، طبق مطالعهای جدید، کاهش مصرف نمک در بیماران قلبی میتواند خطر مرگ یا بستری شدن در بیمارستان را برای آنها به همراه داشته باشد.
@teb_islami_najafabad
۱۰ مهر ۱۴۰۲
⁉️ نحوه #سم_زدایی_بدن در ماه رمضان😳
1⃣ برای باز کردن روزه، ابتدا #نمک مصرف شود،برای آمادگی معده پس از چند ساعت استراحت؛
❌ افرادی که احساس #غلبه_گرمی دارند، با مزمزه کردن یه قاشق سرکه افطار کنند.
2⃣ و بعد از آن خوردن تعدادی خرما همراه آبجوش،تا حد احساس سیری،
3⃣ و پس از آن زمانی که گرسنگی رخ داد،شام میل شود(ممکن است گرسنگی برای برخی ۳ تا ۴ ساعت بعد احساس شود)
❇️ این روش #بهترین راه سم زدایی بدن در #ماه_مبارک_رمضان می باشد.
#روزه
⬅️نکته های حکیم معینی
💠#طب_اسلامی شهرمن نجفآباد
@teb_islami_najafabad
۴ فروردین ۱۴۰۳
🔶﷽🔶
با نام خدا شروع به آشپزی کنیم، تا غذاهامون پرنورتر و با برکت تر باشه
طرزتهیه خورشت کنگر😋
1⃣پیاز رو که خرد کردیم، توی روغن فراوان تفت میدیم، روغن رو زیاد میریزیم (در ادامه براتون میگم برا چی) 😉
2⃣حالا کنگرها رو با دست تکه تکه میکنیم و اضافه میکنیم و بعد نمک رو اضافه میکنیم (برای سرخ کردن هرچیزی #نمک که بریزیم، خیلی زودتر نرم و لطیف میشه)
باحرارت ملایم یکم کنگرها رو توی روغن تفت میدیم تا از خامی دربیاد
3⃣خب حالا اینجا یه نکته ی ریز داره که اگه انجام دادی خورشتت عااالی میشه 😍
حرارت رو کمش کن و ادویه جات رو بزن و در قابلمه رو بزار *تا یک ساعت ونیم آروم آروم خودش داخل روغن پخته و نرم بشه*
4⃣بعد آلوها رو بهش اضافه میکنیم
5⃣تره وسبزیجات بهاره ای که آماده کردیم رو بهش اضافه میکنیم، یه لیوان آب میریزیم و هم میزنیم، درقابلمه رو میزاریم، تا یک یا دوساعت دیگه قل بخوره تا خوب مواد نرم و جا افتاده بشن
به همین آسونی وخوشمزگی🤗
این خورشت رواگه دوس داشتید میتونید باگوشت هم بپزید
😍یعنی این خورشت انقدررر خوشمزه میشه که حتی اون مشکل پسندای خانواده هم عاشقش میشن و مدام دلتون میخاد بازم بپزید
این غذا هم معده و روده ها رو تمیز و پاکسازی میکنه، هم کبد رو
هم سیر نگهتون میداره، هم خوشمزه ست، دیگه چی میخای؟ 😍
#غذای_اسلامی
#زندگی_سالم
#غذای_سالم
#طب_اسلامی نجف آباد 👇
@teb_islami_najafabad
۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳
#واکسن (واکسم)
قسمت 6⃣
توطئه ای به نام واکسن یا بهداشت و سبک زندگی اسلامی🤔🤔
🟢بهداشت اسلامی:
⬅️#حجامت 🩸(فوری، پیشگیری، درمانی)
⬅️مصرف #نمک 🧂دریا قبل و بعد غذا (پیشگیری و درمان ۷۲ بیماری)
⬅️استشمام دود #اسفند و کندر، هر هفته
⬅️مصرف #سرکه در غذا:
هضم کننده غذا، ضدعفونی کننده غذا، کاهنده حرارت بدن، ذوب کننده چربی، بهبود فشار خون
⬅️#سیاهدانه:
۲۱ دانه به همراه عسل، صبح و شب، اگر جویده شود، فشار خون را سریع پایین آورده و یا تنظیم میکند.
مصرف عسل و سیاه دانه، در پیشگیری از بیماری های صعب العلاج نقش به سزایی دارد (روزانه یا هفتگی یا ماهانه)
رقیق کننده خون، دفع سودای ناصالح خون، بهبود دولاب، رفع انسدادها، برطرف کننده سکته ها
⬅️مصرف #انجیر روزی حداقل ۳، ۵ یا ۷عدد
هم دارو است و هم غذا
⬅️مصرف روغن زیتون در غذاها
نشانی کانال:
@teb_islami_najafabad
۵ مهر ۱۴۰۳
#نمک:
نمک دریاها و دریاچه ها
نمک سنگ یا همان نمک کوهستان
خصوصیات یک نمک خوب:
نمکی است که
تصفیه نشده باشه
سفیدش نکرده باشن
سفید و براق نباشه
پودر و خیلی ریز نباشه
دانه های نامنظم داشته باشه
مواد شیمیایی و ید به آن اضافه نشده باشه
اگر دانه های نامنظم داره و کدر رنگه نمک خوبیه
اما اگر دانه های یکدست، منظم، سفید، شفاف، براق، ریز، و شبیه نمک تصفیه شده است، تقلبی هست
در بسته های پلاستیکی نباشه یا اگر بود، در اسرع وقت، خودتون به کیسه نخی یا ظرف شیشه ای انتقال بدهید
به اندازه های ریز و درشت بهترین نمک است
البته نمک های رنگی مثل صورتی و آبی و ... چندان توصیه نمیشود؛
چون به دلیل وجود مقدار بیش از حد یک ماده ی معدنی در آن ها، به رنگ های مختلف درآمده اند و مصرف مداوم آن ها آسیب زاست
اگر نمک دریای مطمین هم پیدا نکردید
تو همه شهرها، نمک های سنگ هست که بزرگ و تکه ای هستن.
اونها رو یه تکه اشو بخرید، برید بکوبید تا نرم بشه و استفاده کنید.
تازه یه ورزشی ام میکنید موقع کوبیدنش با هاون دستی یا گوشکوب که دیگه نور علی نور میشه
ارسال فقط با نشانی کانال:
@teb_islami_najafabad
۲۱ مهر ۱۴۰۳
🔶 از عجایب این است که:
امیرالمؤمنین علی علیه السلام، غذاهایی را همیشه میل میفرمودند که با بسامد اسم مبارکشان یکی باشد!...
🔸#جو 🔸#نمک
#اسلام_سلامتی
❌ارسال با ذکر منبع جایز
╔═•••••⚬◇🇮🇷◇⚬•••••═╗
@teb_islami_najafabad
╚═•••••⚬◇🌍◇⚬•••••═╝
۴ بهمن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گردو #نمک
✅️نمک، نه تنها برای انسان مفید است، بلکه برای گیاهان هم مفید و موثر عمل میکند.
👈 با قرار دادن نمک در مسیر آب، املاح و کاستی های آب تامین شود. مواد دیگری مثل خاکستر، ذغال، و... جنبه درمانی برای گیاهان داشتند که متاسفانه در حال فراموشی اند.
✅️در گذشته، با ساده ترین و ارزان ترین چیزها، خود و حیوانات و گیاهان را درمان میکردند؛
اما الان با استفاده از مواد شیمیایی و داروهای سمی، جدای از عوارض و خطراتشان؛
نه تنها هزینه ی زندگی کردن زیاد شده، بلکه انسان وابسته به غیر و حتی بیگانگان شده است.
#کشاورزی
🌷@teb_islami_najafabad
۲۸ بهمن
‼️در شرایط پر #اضطراب و دلهره، فقط کافیست کمی #نمک بخورید.
مصرف نمک در شرایط اضطراب زا، با تاثیر روی فشار خون و اعصاب، باعث ایجاد آرامش می شود.🌱
🔶جالب است بدانید مصرف #نمک_طبیعی، #فشار خون را تنظیم میکند ‼️
کسانی که فشار بالایی دارند یا افت فشار دارند، با مصرف غذاهای خوش نمک، و استفاده یک لقمه (یک قاشق چایخوری) نمک در اول و آخر غذا، #فشار_خون آنها به کلی تنظیم میشود.
📌نکته:
این مقدار نمک برای همه توصیه میشود؛
البته افرادی که وزن بالایی دارند ،بیشتر از این مقدار باید استفاده کنند.
🌱طبق روایات معصومین🌱
اگر نمک اول و آخر غذا خورده شود:
🌼 درمان وپیشگیری از ۷۲ نوع درد است🌼
و اگر اول و آخر هرچیزی خورده شود:
🌼درمان و پیشگیری از ۳۶۰ نوع درد است🌼
❌ارسال با ذکر منبع جایز
╔═•••••⚬◇🇮🇷◇⚬•••••═╗
@teb_islami_najafabad
╚═•••••⚬◇🌍◇⚬•••••═╝
عضویت در کانال☝️
۸ اسفند
✅️ آداب #روزه_داری
قسمت هفدهم:
⁉️ نحوه #سم_زدایی_بدن در ماه رمضان
1⃣ برای باز کردن روزه، ابتدا #نمک مصرف شود، برای آمادگی معده پس از چند ساعت استراحت؛
❌ افرادی که احساس غلبه گرمی دارند، با مزمزه کردن یه قاشق سرکه افطار کنند.
2⃣ بعد از آن خوردن تعدادی خرما همراه آبجوش، تا حد احساس سیری
3⃣ پس از آن، زمانی که گرسنگی رخ داد، شام میل شود (ممکن است گرسنگی برای برخی ۳ تا ۴ ساعت بعد احساس شود).
❇️ این روش #بهترین راه سم زدایی بدن در #ماه_مبارک_رمضان می باشد.
#روزه
@teb_islami_najafabad
۱۱ اسفند