✅ برگ چقندر وسبزیهای برتر از دیدگاه #طب_اسلامی 💎 تدریس : #آیت_الله_تبریزیان 🔸برگ چقندر در روایات بعنوان سبزی معرفی شده است واز مردم وموالیان میخواهند آن را به عنوان سبزی تلقی کنند وهمراه با دیگر انواع سبزی تهیه ومصرف شود . 🔸 بنابر این برگ چقندر یک سبزی است 🔸در روایت صحیح السند در کتاب کافی از امام کاظم (ع) آمده است : نعم البقله السلق: یعنی برگ چقندر سبزی خوبی است . 🔸بلکه در یک روایت دیگر از امام رضا (ع) به احمد بن محمد بن ابی نصر فرمودند : تمایل شما نسبت به سبزی چگونه است؟ عرض کردم من بطور کلی سبزی را دوست دارم امام فرمود: وقتی چنین است بر تو باد خوردن برگ چقندر زیرا این گیاه در کناره فردوس میروید‌ ودر آن شفایی از دردهاست، استخوان را نیرومند میکند وگوشت را میرویاند وچنانچه دستان گناهکاران آن را لمس نم کرد به طور حتم یک برگ از ان مردانی را میپوشانید عرض کردم برگ چقندر از محبوبترین سبزیها نزد من است حضرت فرمود : بنابر این خدارا شکر کن که نسبت به ان شناخت داری . 🔸 این حدیث نشان میدهد که برگ چقندر جزو اسرار است ونیاز به شناخت دارد مانند خود ولایت یعنی فقط مومن قدر آن را می داند . 🔸 برگ چقندر فوائد زیادی دارد بلکه در روایتی برگ چقندر درمان تمامی دردها وبیماریها است خون را صاف میکند، خرد را استوار میکند، خواب بیمار را آرام میکند، اعصاب را نیرومند می گرداند، حرارت خون را خاموش می سازد واستخوان را ستبر می کند . 🔸واما سبزیهای برتر: 1️⃣ در درجه اول: سبزی #تره که مانند نان نسبت به دیگر غذاها می باشد . 2️⃣ در درجه دوم #کاسنی که سبزی پیامبر ودرمان هزار بیماری است که یکی از آن نازائی است. 3️⃣ در درجه سوم باذروج #ریحان_کوهی است وشاید تمام انواع ریحان را شامل میشود ودر حقیقت سبزی حضرت امیر (ع) است . 4️⃣ در درجه چهارم #خرفه که اسم آن بقله الزهراء یعنی سبزی حضرت زهرا سلام الله علیها است . 5️⃣ در درجه پنجم #کرفس که سبزی پیامبر الیاس والیسع ویوشع بن نون است . 6️⃣ در درجه ششم #ترب_سفید و #تربچه و #ترب_سیاه است که تمام قسمت های آن خورده میشود ودور ریز کمتری دارد وهر قسمت یک فایده جداگانه دارد . 7️⃣ در درجه هفتم #نعناع جزو سبزیهای گرم ومفید میباشد. 8️⃣ در درجه هشتم #شنبلیله که معادل طلا ارزش دارد ودرمان خیلی از دردهاست . وشاید بتوان جعفری کاهو برگ کلم وگل کلم را نیز به سبزیجات ملحق کرد . واما شاهی وگشنیز کراهت دارند که سبزی اول سبزی بنی امیه است ودومی سبب فراموشی می گردد وسبب نازائی زنان می شود به همین جهت بهتر است کمتر مصرف شوند .

🔸و اما سبزیهای برتر:👇🏼 1️⃣سبزی #تره که مانند نان نسبت به دیگر غذاها می باشد . 2️⃣ #کاسنی که سبزی پیامبر ودرمان هزار بیماری است که یکی از آن #نازائی است. 3️⃣ #ریحان_کوهی است وشاید تمام انواع ریحان را شامل میشود ودر حقیقت سبزی حضرت امیر (ع) است . 4️⃣ #خرفه که اسم آن بقله الزهراء یعنی سبزی حضرت زهرا سلام الله علیها است . 5️⃣ #کرفس که سبزی پیامبر الیاس والیسع ویوشع بن نون است . 6️⃣ #ترب_سفید و #تربچه و #ترب_سیاه است که تمام قسمت های آن خورده میشود ودور ریز کمتری دارد وهر قسمت یک فایده جداگانه دارد . 7️⃣ #شنبلیله که معادل طلا ارزش دارد ودرمان خیلی از دردهاست . 🔴واما #شاهی و #گشنیز کراهت دارند که سبزی اول(شاهی) سبزی بنی امیه است ودومی سبب فراموشی می گردد وسبب نازائی زنان می شود به همین جهت بهتر است کمتر مصرف شوند .

🔵 خلط بلغم چیست؟ 🔵 خلط بلغم، مايعی لزج با خصوصيات شبيه آب (بی رنگ و بی ‌طعم و بی ‌بو) است و هر جای بدن كه نياز به رطوبت بخشی و انعطاف‌پذيری وجود دارد، خلط بلغم در آن قسمت بیشتر يافت می شود، مانند بافت‌های زير‌پوستی، چربی، مايع مفصلی و ترشحات مخاط‌های بدن (كه مخاط‌ها را لزج و مرطوب نگه می ‌دارد). ماده پايه #مغز و #نخاع نيز بلغم است. 🔵 خلط بلغم چه مزیت هایی دارد؟ 🔵 خلط بلغم قابليت تبديل شدن به خلط دم را دارد به طوری که در هر قسمت از بدن كه حرارت افزایش پیدا کند، بلغم به خلط دم تبديل می شود و آن عضو را تغذيه می كند، بنابراين اين خلط ذخيره‌ای برای تغذيه بدن است. ضربه‌پذيری و انعطاف‌پذيری بدن نيز از خصوصياتی است كه خلط بلغم برای ما به ارمغان می آورد، پس بلغم، مانند سایر اخلاط، برای بدن لازم و مفید است. 🔵 چه غذاهایی خلط بلغم تولید می کنند؟ 🔵 غذايی كه خصوصيت شبيه آب داشته باشد و بی رنگ، بی بو، بی طعم، آبكی، شفاف، لزج و #لعابدار باشد مانند آش‌ها و سوپ‌هايی كه لعاب زيادی دارند يا خورش‌های ترش حاوی سبزی و لعابدار، آب #كله‌پاچه، #سيرابی و #شيردان، غذاهای فريز شده، غذاهايی كه به صورت خام ميل می ‌شوند يا غذاهای پخته‌ای كه به صورت سرد ميل می ‌شوند خلطب بلغم تولید میکنند. 🔵 همچنین مصرف زياد #برنج بدون #سبوس، #سيب‌زمينی، #سس‌ها، #سالادها، مخصوصا سس سفيد، مصرف زياد ۶لبنيات (مثل #ماست، #دوغ و #شير)، مصرف زياد آب، ميوه‌ها و سبزيجات سرد و رطوبتی مثل #كاهو، #خيار، انواع #مركبات، و ميوه‌های ترش باعث تولید خلط بلغم در بدن می شوند. 🔵 علائم افزايش خلط بلغم در بدن 🔵 احساس سنگينی (مخصوصاً چشم‌ها و سر) و #پف‌آلودگى، احساس سردی در بدن (برخلاف دموی ‌ها)، #عرق كردن سرد و زياد و خيس بودن سطح بدن، عرق كردن كف دست، روشن (سفيد مهتابی) شدن پوست، عدم #تشنگی يا احساس تشنگی كاذب (گاهی به صورت كاذب آب می ‌خورند و شرايط‌شان بدتر می ‌شود)، افزايش ترشحات بدن (آبريزش دهان، #آبريزش_بينی، اشك ريزش)، غليط شدن آب دهان، سستی بدن و آويزان شدن عضلات و بافت پوست و زیر پوستی به علت افزایش بلغم در بدن رخ می دهند. 🔵 همچنین #خواب‌آلودگى زياد و سخت از خواب بيدار شدن (مخصوصاً در مكان‌های رطوبتی مانند شمال كشور به ويژه در فصول سرد سال يا در اتاق‌های سرد و رطوبتی مانند زير‌زمين)، #افت_حافظه، منگی و گيجی، دير گرفتن مطلب و #كندفهمی، عدم هضم مناسب غذاها (به دليل حالت سردی و رطوبت معده)، #رفلاكس و ترش كردن و نفخ معده، حالت رقيق و آبكی داشتن دفعيات بدن ( تکررادرار يا اسهال بلغمی) از علائم افزایش بلغم در بدن می باشد. 🔵 پرهیزها و موارد مفید برای درمان افزایش خلط 🔵 اين افراد بايد از زیاده روی در مصرف مواد غذايی ذكر شده پرهيز نمايند. #روزه‌داری، #گرسنگی و تشنگی برای اين افراد مفيد است، چون فرصت دفع رطوبت‌های اضافه را می دهد و بدن را به سمت گرمی و خشكی می برد. 🔵 اين افراد بايد غذاهايی با حجم كم و انرژى بيشتر مصرف كنند، مانند #كباب گوشت (گوشت قرمز) با مقدار كمی نان يا #برنج (در مصرف برنج و نان زياده‌روی نشود)، كباب #دل_مرغ (مثلا روزی يك سيخ تا يك هفته)، گوشت پرندگان كوچك مثل #كبك و #بلدرچين، مغزهای بوداده (سرخ كردن، بو دادن، تفت دادن و سرخ كردن كم غذاها برای اين افراد مفيد است)، تنقلاتی مانند #انجير، #كشمش، #مويز، #توت_خشك، نبات، عسل، شيرينی ‌های طبيعی، #شيره_خرما و #انگور (روزی يك قاشق)، مرباهای خانگی شيرين، غذاهای كمی شور و نمكی و حاوی ادويه (مثل #فلفل، #دارچين و #هل)، سبزی خوردن (مثل #ترخون، #تره، #نعنا، كمی #مرزه و #جعفری)، ميوه‌های شيرين (مثل #سيب رسيده شيرين، #گلابی، #انبه و #موز) برای این افراد توصیه می شود.

♦️فواید #تره♦️ 1️⃣برای #بیماری های خونی مفید است .#خونریزی را قطع میکند وتولید خون میکند و کم خونی و اسهال خونی و خونریزی بواسیر را درمان میکند. 2️⃣افرادی که مشکل #طحال دارند ورم و درد و کم کاری طحال دارند تا میتوانند تره بخورند.افرادی که خونریزی دارند سه روز پشت سرهم تره بخورند. 3️⃣کسی از #طحال درد به امام شکایت کرد .از هر درمانی استفاده کرده بود و خوب نشده بودو بدتر شده بود امام فرمودند تره بخر(مقدار زیادی تره) و با روغن زرد عربی سرخ کن🔥 و سه مرتبه به عنوان غذا این را بخور ان شاالله خوب میشوی. 4️⃣تره #زردی صورت را بر طرف میکند.و کم خونی را درمان میکند. 5️⃣تره خونریزی #بواسیر را قطع میکند و برای بواسیر مفید است. 5️⃣#دهان را خوشبو میکند.شاید منظور این است که اسباب عفونت و ویروس را ازبین میبرد. 7️⃣باد معده و شکم را خارج میکند والتهابات را طرد میکند.تره انتی باکتریال و میکروب کش است.برای التهابات گلو هم مفید است. 8️⃣از جزام پیشگیری میکند.

درمان خانگی #کم_خونی ▪️ خوردن #باقلا سبز هفته ای دوبار. ▫️ هر روز مقداری #تره خورده شود. ▪️ #انارشیرین و یا آب آن روزی یک عدد ▫️ #خرما روزی ۱۴ عدد ▪️ #عسل چند گیاه + #سیاهدانه ▫️ #گوشت_گوسفند کباب شده روی ذغال همراه با سماق، هفته ای ۲ بار ▪️ #سبزی_خرفه هر دو روز یک وعده ▫️ #روغن_زرد_گاوی ( #شحم ) مصرف شود ▪️ #گزنه تازه و یا خشک هر دو روز یک وعده ▫️ #برگ_کاسنی هر ۳ روز دو بار ▪️ #آب_زرشک_کوهی هر روز یک استکان 👈 بعد از ۱۴ روز رنگ رخساره تغییر می کند و کم خونی برطرف می شود.

#تره به دلیل پتاسیم بالا کاهنده فشارخون و کلسترول خون بوده و باعث دفع ادرار و سموم می‌شود. 🔹منیزیم آن از بروز سرطان روده و پروستات جلوگیری کرده وهمراه غذا سوءهاضمه را برطرف می کند.

🔴 خواص سبزی تره ♻️ #تره با مزاج گرم و خشک، #مفتح و بازکننده گرفتگی‌ها و انسدادهای بدن است، #ملین است و به رفع یبوست مزمن کمک کرده و برای #بواسیر بسیار مفید است، #خونساز و #منقی و پاک‌کننده است و معده را پاکسازی می‌کند، #مبهی و مقوی نیروی جنسی است و برای #نقرس و #درد_مفاصل مفید است، #قند_خون را کنترل کرده و از #خونریزی_بینی جلوگیری و مانع #سقط_جنین است. تره #مدر(ادرارآور) است و برای بیماری‌های کلیه و مجاری ادرار مفیداست. 🔹 سبزی تره از منظر روایات: 🔸 امام کاظم(ع) به شخصی که مبتلا به بیماری #طحال بود فرمودند سه روز تره بخور با این کار بهبود یافت. 🔸 امام رضا(ع): اگر هر روز از بهشت بر کاسنی یک قطره فرو می‌ریزد، تره در آب بهشت یکسره غوطه‌ور است. 🔹 امام صادق(ع): تره بواسیر را ریشه کن می‌کند، بادها را از بدن می‌راند، بوی دهان را خوش می‌سازد و مایه ایمنی از جذام است. 🔸 نزد پیامبر(ص) از سبزی‌ها یاد شد فرمودند: تره سرآمد همه سبزی‌هاست و برتری آن بر دیگر سبزی‌ها مانند برتری نان بر سایر غذاهاست، در آن برکت است و سبزی من و پیامبران قبل از من است، بوته آن از سرسبزی و زیبایی در بهشت می درخشد. 📚دانشنامه احادیث پزشکی، فصل ۴۹، تره 🔹 مصرف بیش از حد تره برای افراد #گرم_مزاج مضر است، زیرا خون را سوزانده و موجب #ضعف_چشم می‌شود، افرادی هم که دچار مشکل انعقاد خون هستند در این سبزی زیاده‌روی نکنند. این سبزی نفاخ است و مصلح آن #گشنیز و #کاسنی تازه است.

↩️ «سئل ابو عبدالله علیه السلام عن الکراث فقال کله فإن فیه أربع خصال یطیب النکهة و یطرد الریاح و یقمع البواسیر و هو أمان من الجذام لمن ادمنه.» به نقل از فرات بن أحنف: از امام صادق علیه السلام، درباره تره پرسیدنذ، فرمود: آن را بخورید، زیرا چهار ویژگی در آن است، بوی دهان را خوش می‌سازد, بادها را از بدن می‌راند، بواسیر را ریشه کن می‌کند، و برای کسی که بر [خوردن] آن مداومت ورزد، مایه ایمنی از جذام است. 📚 منابع : الکافی، ج۶، ص۳۶۵ • • • • ⚠️ تره سبزی بهشتی خوردن تره در شب نهی شده است #سبزی #تره 🌾━━━📗🌺🍯🍎━━━🌴 https://t.me/tebalavii https://eitaa.com/tebalavi

✅ دوست زمستانه #ریه! #تره فرنگی سبزی زمستانه پر خاصیتی است که ما را از هم‌زمانی‌اش با فصل سرما، متعجب می‌کند! به موقع به دست ما می‌رسد و آماده تقویت ریه و التیام عفونتهای تنفسی شایع در فصل سرد سال است. کالری نصف لیوان پخته شده آن حدود ۲۰ کالری است، و کلی آنتی اکسیدان، ویتامین آ، ث، ب، آهن، منیزیم، پتاسیم، کلسیم و ریز مغذی‌های گوگردی دارد. تره فرنگی در درمان یبوست، بواسیر، عفونت ادراری، چربی خون، تنظیم ایمنی، پیشگیری از بیماریهای سخت علاج کارآمد است. کم‌کالری بودن آن در کنار پر خاصیت بودنش و موثر بودن در تسکین عفونتهای تنفسی و البته ادراری این سبزی را در افراد مبتلا به بیماری مزمن و در رژیم‌های لاغری، انتخابی خوب نموده است. و البته در رژیم غذایی همه افراد خانواده سبزی پر خاصیتی است که در کنار چند تکه‌ای هویج و کدو دورچین خوبی است که مولتی ویتامین طبیعی محسوب می‌شود، و در سوپ نیز بسیار مناسب است. حواس‌تان باشد برگهای سبز تیره‌اش بیشترین خواص مفیدش را در خود دارد و اگر طولانی پخته شود حدود یک سوم از خواصش را از دست می‌دهد. 🌾━━━📗🌺🍯🍎━━━🌴 https://eitaa.com/tebalavi

👈 به نقل از فرات بن أحنف: از امام صادق علیه السلام، درباره #تره پرسیدنذ، فرمود: آن را بخورید، زیرا چهار ویژگی در آن است، بوی دهان را خوش می‌سازد, بادها را از بدن می‌راند، بواسیر را ریشه کن می‌کند، و برای کسی که بر [خوردن] آن مداومت ورزد، مایه ایمنی از جذام است. 📚 منابع : الکافی، ج۶، ص۳۶۵

#تره فرنگی ترکیبی از ویتامین C، ویتامین B۶، فولات، آهن و منگنز می‌باشد. مصرف آن باعث افزایش کلسترول مفید و کاهش کلسترول مضر می‌شود و همچنین فشارخون بالا را نیز کاهش می‌دهد

ه نقل از فرات بن أحنف: از امام صادق علیه السلام، درباره #تره پرسیدنذ، فرمود: آن را بخورید، زیرا چهار ویژگی در آن است، بوی دهان را خوش می‌سازد, بادها را از بدن می‌راند، بواسیر را ریشه کن می‌کند، و برای کسی که بر [خوردن] آن مداومت ورزد، مایه ایمنی از جذام است. 📚 منابع : الکافی، ج۶، ص۳۶۵ • • • • ⚠️ تره سبزی بهشتی خوردن تره در شب نهی شده است 🌾━━━📗🌺🍯🍎━━━🌴 https://eitaa.com/tebalavi