📔اگر روی مسواک خود مقداری #سماق سابیده شده بریزید و دندانها را حداقل1دقیقه با آن مسواک بزنید، باعث #تقویت_لثه، دندان، رفع زخم بد دهان و لثه میشود.
@tebbetabiee
💥نسخه درمانی تخلیه چرک و #عفونت_گوش 💥
🔷🔸 پیاز برای پاک نمودن #چرک_گوش مفید است. برای این منظور، بیمار چند قطره شیره پیاز خام را در گوش بچکاند و یا فتیله ای از پنبه را به آن آغشته نموده در گوش قرار دهد و همچنین پیاز پخته نیم گرم را نیز بر روی گوش قرار دهد.
🔷🔸 #آبغوره برای درمان چرک گوش مفید است. بدین منظور باید آبغوره و سرکه را به مقدار مساوی با هم مخلوط نموده روزی 3 مرتبه ,1تا 2 قطره در گوش بچکانند ولی این عمل را نباید بیش از چند روز ادامه دهند.
🔷🔸قطور(قطره) آب برگ بید در #گوش برای پاک کردن چرک گوش بسیار مفید است.
🔷🔸 #پیاز را تکه تکه کنید. آنرا بقدری داغ کنید که رنگ آنها زرد نشود آنگاه آنرا به صورت ضماد در آورید و به پشت گوش ببندید تا چرک را خارج نماید.
🔷🔸 چکانیدن آب برگ مورد تازه جهت چرک گوش بسیار نافع است.
🔷🔸 اگر #سماق را در گلاب بخیسانند و پس از چند ساعت صافش کرده در گوش بچکانند چرک گوش را برطرف خواهد کرد.
@tebbetabiee
🛑#مزاج ادویه جات
✍ #آویشن: گرم و خشک
✍ #اکلیل کوهی: گرم و خشک
✍ #بادیان رومی(رازیانه): گرم و خشک
✍ #برگ_بو: گرم و خشک
✍ #پونه کوهی: گرم و خشک
✍ #جوز هندی: گرم و خشک
✍ #خردل: گرم و خیلی خشک
✍ #دارچین: گرم و خشک
✍ #فلفل قرمز: خیلی گرم و خشک
✍ #زردچوبه: گرم و خشک
✍ #زعفران: گرم و خشک
✍ #زنجبیل: خیلی گرم و خشک
✍ #زنیان: گرم و خشک
✍ #زیره_سبز: خیلی گرم و خشک
✍ #زیره_سیاه: خیلی گرم و خشک
✍ #فلفل_سیاه: خیلی گرم وخشک
✍ #سماق: سرد و خشک
✍ #هل: گرم و خیلی خشک
✍ #میخک: خیلی گرم و خشک
✍ #گلپر: گرم و خشک
✍ #سیاهدانه: گرم و خشک
✍ #انیسون: گرم و خشک
✍ #گلرنگ: گرم وخشک
@tebbetabiee
💊📚#تدابیر_فصل_بهار
🐟در فصل بهار مصرف گوشت #ماهی بيشتر توصيه شده، چون خنك و سبك است.
🐔همچنين #گوشت_پرندگان هم در اين فصل بيشتر از #گوشت_قرمز توصيه شده است.
🥬در بهار بايد كلا طعمهای شيرين كمتر مصرف شود و مصرف مواد ترش، آبكی و بی طعم افزايش يابد.
با اين كار بسياری از موارد #آلرژی اوايل بهار يا اواخر زمستان، #جوش و #دمل های #بهار اتفاق نمی افتد.
🍵در فصل بهار خوردن آش #آلو، آش #سكنجبين، آش #انار، آش دوغ (آشهای رو به خنك)، آشهای حاوی آب يا عصاره #زرشك يا انار يا #سماق هم مفيد است.
🍵محتويات اين آشها به اين صورت است كه بيشتر حاوی #سبزيجات تازه و دارای مقداری #لپه و #برنج می باشند.
🍵 می توان گوشتهای لطيفی مثل بال يا گردن مرغ يا مختصری از گوشت چرخ کرده و قلیه شده بره در آن استفاده نمود. در نيم ساعت آخر پخت آش، يكی از موارد گفته شده (مثلا يك فنجان آبغوره، آب انار، آب زرشك، #سكنجبين ملس يا آب #ليمو) را می توان اضافه نمود.
⚠️ افراد بايد سعی كنند هنگام مصرف اين آش #نفخ نداشته باشند، چون اين آش ممكن است باعث افزايش نفخ شود. در صورتی كه #معده فرد سرد است، مصرف اين آش مضر است.
@tebbetabiee
🛑خواص #شاتوت از دیدگاه طب سنتی ایرانی- بخش دوم
🔸️در واقع از شاتوت بعنوان قائم مقام #سماق نامبرده میشود چون ضد گرمی زیاد است. سماق چون از بین برنده گرمی و #صفرا است مصرف آن باکباب توصیه میشود زیرا شدت صفرا را کاهش میدهد.
🔹️افرادی که #آفت زیاد می زنند و زیاد دچار التهاب دهان و زبان میشوند، که این حالت ممکن است در خانمهای یائسه زیاد تر مشاهده شود، بهتر است آب شاتوت را بگیرند و با آن غرغره نموده و دهان شویه نمایند تا این حالت رفع شود.
🔸️از آنجاییکه شاتوت طعم ترشی دارد برای افراد فشار خونی و مبتلایان به #دیابت و یا #چربی_خون مناسب است.
♦️ادامه دارد...
👇🏼 به جمع ما بپیوندید 👇🏼
@tebbetabiee
♦️درمان اسید اوریک خون♦️
👈روزیک یک قاشق غذاخوری #سماق (سماق پاک نشدە بهتر است) بجوشانند بخورند
👈یک لیوان #سرکە_انگبین
👈یک لیوان دمنوش #اسطوخودوس .
@tebbetabiee
♦️سفیدی دندان ارتباط مستقیمی با معده دارد؛ معده که سالم و قوی باشد دندان نیز سفید میشود♦️
👈از علل زردی دندانها تجمع صفرا (به دلیل مصرف زیاد گرم و خشکها)در معده و بخارات معده میباشد که روی دندانها مینشیند
👈همچنین خرابی دندانهای پایین به دلیل مشکلات معده میباشد
✅پس برای رفع زردی و خرابی دندانها در ابتدا باید معده تقویت و اصلاح شود
♻️ترکیب #نمک و #آویشن #نیکموب به نسبت ۱ به ۳ و کفلمه کردن آن قبل و بعد از غذا علاوه بر ایجاد پرز معده، معده را تقویت و قبض نموده و از صعود بخارات به سمت بالا جلوگیری میکند
♻️همچنین #سماق نیز همین حالت را ایجاد میکند(در افرادی که خشکی بالایی دارند و یا فشار خون و...دارند از سماق قبل و بعد از غذا استفاده شود)
@tebbetabiee
🍃💥کاربردهای موضعی #سماق
✍سماق خاصیت قابض بودن دارد، به صورت موضعی برای برخی انواع تکرر یا بیاختیاری ادرار و مدفوع میتواند مفید باشد👇
🖍افرادی (معمولا خانمها) که دچار سستی عضلات کف لگن و اسفنگترهای خروجی مثانه و مقعد هستند
⬅️(مثلا بدنبال سرفه و عطسه، کمی ادرار یا مدفوع از آنها خارج می شود) می توانند مقداری سماق (2-4 ق) را در آب (2 لیوان) ریخته، ده دقیقه ملایم بجوشانند، صاف کرده و بگذارند خنک شود و در آن بنشینند و تا یک هفته هر روز تکرار کنند، بهبود مییابند
🖍این دستور برای بند آمدن خونریزیهای مقعدی (بواسیر یا شقاق) و جمع شدن #بواسیر و همچنین کم و قطع کردن خونریزیهای غیر طبیعی رحمی نیز مفید است
🖍 در کل چون قابض است و عروق خونی را هم جمع میکند برای قطع خون ریزیها خیلی مورد توصیه واقع شده است
⬅️حال، این خونریزیها میتواند شامل خون دماغ، عادت ماهانه و یا بریدگی موضعی باشد
@tebbetabiee
🔸غذاهای برنجی🔸
روایات زیر در مورد برنج سبوس دار است نه برنج سفید بدون سبوس
🔹برنج خشک و آسیاب شده
در روایت آمده است:
👈شكَوْتُ إِلَى أَبِي عَبْدِ اللَّهِ ع وَجَعَ بَطْنِي فَقَالَ لِي خُذِ الْأَرُزَّ فَاغْسِلْهُ ثُمَّ جَفِّفْهُ فِي الظِّلِّ ثُمَّ رُضَّهُ وَ خُذْ مِنْهُ فِي كُلِّ غَدَاةٍ مِلْءَ رَاحَتِكَ وَ زَادَ فِيهِ إِسْحَاقُ الْجَرِيرِيُّ تَقْلِيهِ قَلِيلًا وَزْنَ أُوقِيَّةٍ وَ اشْرَبْهُ.[1]
یعنی به امام صادق علیه السلام از #شکم_درد شکایت کردم فرمود #برنج بگیر و آن را بشوی و در سایه خشک کن و نرم کن و از آن هر روز به اندازه یک کف صبح بخور و در روایت دیگر آمده است که به اندازهی سی یا هفتاد گرم آن را تفت بده و بخور.
«تقلیه» یعنی آن را بدون روغن تفت بده.
🔹#برنج_وسماق
در روایت آمده است:
👈كانَ بِأَبِي عَبْدِ اللَّهِ ع وَجَعُ الْبَطْنِ فَأَمَرَ أَنْ يُطْبَخَ لَهُ الْأَرُزُّ وَ يُجْعَلَ عَلَيْهِ السُّمَّاقُ فَأَكَلَهُ فَبَرَأَ.[2]
یعنی امام صادق علیه السلام #شکم_درد داشت امر کرد برای او #برنج بپزند و روی آن #سماق بریزند آن را میل کرد و خوب شد.
بیماری امام صادق علیه السلام اسهال شدید معروف به «بَطَن» بود.
امروزه به افرادی که اسهال شدید و مداوم دارند سفارش میکنیم همیشه روی غذاهای خود به خصوص #برنج ، #سماق بریزند زیرا #سماق اسهال را درمان میکند.
ظاهرا #برنج و #سماق درمان تمام انواع #اسهال است بنابراین اسهال صفراوی را هم شامل میشود.
🔹#سوپ_برنج
در روایت آمده است:
👈مرِضْتُ سَنَتَيْنِ وَ أَكْثَرَ فَأَلْهَمَنِيَ اللَّهُ الْأَرُزَّ فَأَمَرْتُ بِهِ فَغُسِلَ وَ جُفِّفَ ثُمَّ أُشِمَّ النَّارَ وَ طُحِنَ فَجَعَلْتُ بَعْضَهُ سَفُوفاً وَ بَعْضَهُ حَسْوا[3]
یعنی امام صادق علیه السلام فرمود دو سال یا بیشتر مریض شدم خداوند به من الهام کرد #برنج بخورم امر کردم #برنج را بشویند و خشک کنند و مختصری تفت دادند و آسیاب شد و بعضی را خشک کردم و بعضی را #سوپ درست کردم.
بنابراین #سوپ_برنج هم برای بیماری ها و شکم درد و اسهال خوب است.
🔹#سویق_برنج
در روایت آمده است:
👈مرِضْتُ مَرَضاً شَدِيداً فَأَصَابَنِي بَطَنٌ فَذَهَبَ جِسْمِي فَأَمَرْتُ بِأَرُزٍّ فَقُلِيَ ثُمَّ جُعِلَ سَوِيقاً فَكُنْتُ آخُذُهُ فَرَجَعَ إِلَيَّ جِسْمِي[4]
یعنی امام صادق علیه السلام فرمود به #اسهال شدید مبتلا شدم پس بدنم آب شد و دستور دادم #برنج تفت داده شود سپس آن را #سویق کنند و آن را مصرف کردم و بدنم به #حالت_اول برگشت.
🔹#نان_برنجی
امروزه #نان_برنجی خیلی معروف نیست و شاید در کرمانشاه نان برنجی به عنوان یک شیرینی درست میکنند ولی منظور همان نانی است که میخوریم ولی از برنج درست شده است.
برنج را آسیاب و خمیر میکنند و با خمیر برنج، نان درست میکنند.
👈نان برنجی درمان #افت_قند است و برای افرادی که زیاد #گرسنه میشوند و یا مبتلا به #اسهال هستند مفید است زیرا #نان_برنجی به راحتی از شکم خارج نمیشود و حتی در افرادی که مبتلا به #اسهال هستند، برای خارج شدن از شکم حداقل به دوازده ساعت نیاز دارد.
#نان_برنجی جلوی ضعف و سستی و لاغری را میگیرد.
در روایت آمده است:
👈ليْسَ يَبْقَى فِي الْجَوْفِ مِنْ غُدْوَةٍ إِلَى اللَّيْلِ إِلَّا خُبْزُ الْأَرُزِّ.[5]
یعنی چیزی درون بدن از صبح تا شب باقی نمیماند مگر #نان_برنجی
غذا در بدن افرادی که اسهال دارند سریع خارج میشود و از طریق روده ها جذب بدن نمیشود به همین جهت این افراد لاغر میشوند.
[1] الکافی، کلینی، ج6، ص342، ط اسلامیه.
[2] الکافی، کلینی، ج6، ص342، ط اسلامیه.
[3] المحاسن، برقی، ج2، ص502.
[4] المحاسن، برقی، ج2، ص503.
[5] الکافی، کلینی، ج6، ص305، ط اسلامیه.
#برنج 🍚
#غذاهای_برنجی
@tebbetabiee
#مزاج_مزه_ها
✅تلخ، تندوشور:(گرم و خشک)
🔺 این مزه ها #صفرا زاهستند مثل بادام تلخ ،حنظل(هندوانه ابوجهل) ،قسط تلخ
🔺ته خیار تلخ است تلخی مصلح #خیار است به همین خاطر باید خیار را از ته آن خورد .🥒
🔺تمام #ادویه ها غیر از #سماق گرم و خشک هستند. فلفل،زیره،زنجبیل🍾
🔺کسانی که #صفرای_شدید هستند تلخ و تند نخورند ولی شوری اشکالی ندارد.
🔺استثنا:#کافورتلخ است ولی سرد و خشک است.
✅شیرینی ها :عموما(گرم وتر)
🔺شیرینی ها#خونساز هستند مثل،فالوده سیب، گوشت گوسفند،سویق گندم،مویز
🔺استثنا هندوانه که سرد وتر است. 🍉
✅بی مزه هاوگس مزه ها:(سرد وتر)
🔺مثل خیار،آب،خرمالو کال ،ماست
✅ترش مزه ها:(سرد و خشک)
🔺مثل سرکه (اشتها آور وصفرا بر)🥃
✅ترش وشیرین ها :
🔺مثل سکنجبین،سرکه شیره،سرکه وشکر سرخ،شربت آبلیمو عسل،شربت آبغوره ،انار ملس،دوغ با توت
🔺برای #مشکلات_کبدی عالی است .از جمله سرخک ،سرخجه،آبله مرغان،زونا اگزما، پسوریازیس،مشکلات پوستی، هپاتیت
✅شور وشیرین ها:
🔺تنظیم #فشار_خون مثل شربت عسل ونمک دریا،شربت آبلیمووعسل بانمک ،قند ونمک
@tebbetabiee
🔖 #سماق
از میوه های خشک و کوبیده گیاه سماق ، جهت چاشنی غذاها استفاده میشود .
این چاشنی قند خون را کم می کند و اثرات ضد ویروس و ضد باکتری دارد. سماق یک آنتی اکسیدان خوب است.
سماق با مزاج سرد و خشک برای تقویت معده همیشه مورد تاکید طب سنتی ایران بوده و در استفراغ های مکرر و اسهال می توان از سماق در غذاها و هم به صورت دمنوش بیشتر استفاده کرد
@tebbetabiee
#سماق و کاهش قند خون
💠سماق یکی از گیاهان بسیار ارزشمند است که سرشار از ویتامین سی است.
💠مطالعات بالینی تاثیر این گیاه را بر کاهش قند خون به اثبات رسانده اند.
💠همچنین در کاهش اسید اوریک نقش اساسی دارد.
✅پس برای اینکه دچار عوارض خوردن کباب نشوید حتما آنرا سرشار از سماق نمایید.
⚠️سماق وقتی بصورت ساییده باشد خواصش را کم کم از دست خواهد داد پس به اندازه نیاز بصورت ساییده درآورید چرا که خواص فرم ساییده شده اکثر دواها پس از یک ماه کاهش می یابد.
🖊دکتر محبوبه ابریشمکار
@tebbetabiee