☠ #تقلب‌های_رایج_در_موادغذایی ☠ 1⃣ #رب_گوجه_فرنگی 👈سیب زمینی پخته + نشاسته + پودر کدو + مواد افزودنی جهت ماندگاری دو ساله + رنگ‌های خوراکی 2⃣ #ماست 👈نشاسته + جوش شیرن + شیر خشک + روغن پالم صنعتی این ماست‌ها برخلاف ماست‌های طبیعی با گذر زمان اصلا ترش نمی‌شوند و بسیار غلیظ می‌باشند. ✅طرز تشخیص تقلبی بودن: روش عامیانه: ترش شدن ماست طبیعی با گذر زمان. روش علمی: به ماست ید خالص اضافه کنید، اگر رنگ آبی به دست آمد ماست تقلبی‌ست. 3⃣ #آبلیمو 👈کاه + آب ولرم + ماده صنعتی و خطرناک اسید سیتریک (جوهر لیمو) + مواد نگهدارنده 4⃣ #فلفل_سیاه 👈خاک اره نرم + فلفل سیاه + ماسه‌ی چند بار کوبیده شده‌ی دریا + نرم شده‌ی پوست گردو و فندق + نرم شده‌ی هسته‌ی خرما + آرد نخودچی + پودر گیاه پنج انگشت (با نام علمی ویتاگنوس که حاوی هورمون جنسی زنانه است) + پودر تفاله زیتون به عنوان پایه + پودر فلفل قرمز ✅راه‌های تشخیص تقلبی بودن فلفل سیاه: فقدان عطر غالب فلفل سیاه، سنگین بودن، رنگ غیر عادی، ارزان بودن. 5⃣ #قهوه سیاه 👈آرد نخودچی سوخته ✅پیشنهاد: قهوه سبز برزیلی یا آفریقایی نساییده تهیه کنید، کمی حرارت دهید تا قهوه‌ها به رنگ قهوه‌ای در آید. آنگاه ابتدا آنها را داخل هاون نیمکوب و سپس آسیاب کنید. حال این قهوه را به یکی از روش‌های (عربی، اسپرسو، کاپوچینو و...) استفاده کنید تا طعم جدید و فوق العاده‌ی قهوه را بچشید. 6⃣ #کاکائو اکسید فرو + اسانس کاکائو + خاک رس آسیاب شده + نشاسته +کمی شیرین بیان 7⃣ #حبوبات_بسته_بندی 👈 استفاده از گاز آرگون و برخی مواد نگه دارنده به جهت ماندگاری بالا. @tebbetabiee

🥛 آیا مصرف شیر با #کاکائو، میوه‌هایی مانند #موز یا #توت_فرنگی و یا مغزهایی مثل #بادام، #فندق و ... توصیه می‌شود؟⁉️ ✍🏻 کاکایوی طبیعی البته اگه پیدا کردید که به قول شاعر «گشتم نیود نگرد نیست» جزو مصلحات شیر است و مصرف آن با شیر نه تنها ضرری ندارد بلکه برای افرادی که به دنبال خوردن شیر دچار #نفخ و دل پیچه می‌شوند مناسب نیز می‌باشد 🍌🍓 اما مصرف سایر موارد مانند میوه‌هایی مثل موز، یا توت فرنگی یا کیک همراه شیر توصیه نمی‌شود؛ شیر یک غذای کامل است، چون هم آب دارد و هم دارای چربی است (که خود نوعی غذاست) ⬅️ طبع آن گرم و تر است و هم دارای پروتیین است ⬅️ مصرف مغزها (به صورت معجون) همراه شیر اشکالی ندارد اما تهیه‌ی معجون در طب سنتی فرمول خاص خودش را دارد👌🏻 @tebbetabiee