🌸🍃 🍃 🔖پر خاصیت مغفول مانده : #هویج امروزه هویج بخصوص هویج ایرانی کمتر از قبل در سفره غذایی ما جای دارند. در حالی که #جزر : 🔸ملین عالی 🔸تقویت کننده عمومی 🔸تقویت کننده کبد 🔸و افزایش دهنده قوای جنسی هستند . ✅مربای هویج و مربای زردک جزو مرباهای خوشمزه و مقوی بدن هستند . ✅مخلوط هویج و آب سیب یک نوشیدنی خونساز و مناسب برای کودکان و سالمندان است . 👈 خصوصا در کودکانی که مشکل کمبود رشد و وزن دارند . ✅هویج پلو در اطفالی که گرم مزاج و پرتحرک هستند جزو غذاهای توصیه شده ی طب ایرانی است . ✅سوپ هویج و شلغم غذایی عالی برای مبتلایان به سرماخوردگی است . ✅جزر پلو همچنان در مردم شهر قم محبوب و پرطرفدار است . ♦️امیدوارم این غذای بسیار مقوی دوباره سر سفره ی همه ی ما ایرانی ها بازگردد خصوصا اگر نخود و گوشت هم به آن اضافه شود. 🖊دکتر مینا محبی (متخصص طب ایرانی) ‌ 🍎 @tebe_eslami 🍎

🌸🍃 🍃 🔖 جوانان #پیر و #افسردگی زنان 🎥حکیم خیراندیش 🍎 @tebe_eslami 🍎

🌸🍃 🍃 🔖#میوه‌ های مفید برای مبتلایان به #کم‌خونی #فقرآهن 🍎 @tebe_eslami 🍎

🌸🍃 🍃 🔖#چای_بِه 🔅به میوه بسیار مفیدی است وبسته به اینکه شیرین باشد یا ملس و یا ترش باشد مزاجش کمی متفاوت است. اگر بِه شیرین باشد مزاجش به سمت گرمی و تری میرود ولی اگر ترش و ملس باشد به سمت سردی و خشکی می رود. بِه قابض است یعنی جمع کننده و فشرده کننده است. 🔅خشک شده ی بِه ماندگاری بیشتری نسبت به میوه ی تازه آن دارد و دم کرده ی آن تا حد زیادی خواص آن را منتقل می کند. برای افرادی که معده ی ضعیفی دارند و قادر به هضم بِه نیستند مصرف دم کرده آن بیشتر توصیه می شود. 🔅چای بِه مفرح و مقوی قلب است و اکثر مزاج ها از آن نفع میبرند. اگر چای بِه از بِه شیرین تهیه شده باشد برای سردمزاجان مناسب تر است. گرم مزاجان نیز می توانند به چای بِه خود کمی لیمو اضافه کنند. 🍎 @tebe_eslami 🍎

هنگام #عصبانیت و ناراحتی شانه ها را بلرزانید! 🔹بیشتر فشار در پشت گردن،شانه ها و بالاتنه جمع میشود 🔹لرزاندن شانه ها فرم بدن را به حالت نرمال برمیگرداند، طبیعی نفس میکشید و آرامتر میشوید 🍎 @tebe_eslami 🍎

#توصیه‌های_غذایی در سفر برای پیشگیری از مسمومیت 🔹از خرید قوطی‌های کنسرو دارای برآمدگی، فرو رفتگی و یا نشتی و زنگ‌زدگی خودداری کنید و مطمئن شوید که درپوش آنها شکسته نشده باشد. 🔹از تمـاس غـذای پخته و نیمه پخته بپرهـیزید. 🔹غذاهای خانگی مطمئن‌ترین غذا در بین راه هستند. بهتر است در بین راه از غذاهای ساده و نیمه خشک مانند نان و پنیر و سـبزی، انواع کوکو، کتلت و ... اسـتفاده کنید. 🔹از خـرید مـواد غذایی مثل حبـوبات پخته، دل و جگـر، لواشک، فلافل، سمبوسه، پیراشکی و ... از کنار جاده، فروشندگان دوره‌گرد و مغازه‌های غیر بهداشتی پرهیز کنید. 🍎 @tebe_eslami 🍎

🌸🍃 🍃 خوراکی مناسب برای #تقویت_چشم👁👁 👀نوشیدن روزانه حدود شش لیوان آب نیم ساعت قبل از غذا و دو ساعت و نیم بعد از غذا که این آب بهتر است خنک باشد . برای خنک کردن از یخ استفاده نکنید و در یخچال باشد کفایت میکند 👀استفاده از سبزیجات و میوه جات رنگی که دارای مواد بتاکاروتن هستند : هویج. زردک، کدو حلوایی، گوجه‌فرنگی، خرمالو، انبه سرشار از این ماده هستند 👀از مهمترین موارد محافظت چشم، کارکرد مناسب معده واجابت مزاج راحت است . اگر یبوست دارید قطعا به درمان آن بپردازید . اگر روزی 2 تا 3 بار دفع ندارید مبتلا به یبوست هستید کودکانی که مشکل یبوست آنها حل نمیشود احتمال استفاده آنها از عینک بسیار بالا میرود. 🍎 @tebe_eslami 🍎

#دشمنان_مغز را بشناسید ! 🔹استرس 🔹پرخوری 🔹دخانیات 🔹الکل 🔹آلودگی هوا 🔹کمبود خواب 🔹مصرف زیاد قند 🍎 @tebe_eslami 🍎

🌸🍃 🍃 🔖#پسته_کوهی میوه پسته کوهی ترکیبات و ویتامین‌های مؤثری دارد و به صورت شفت است، مغز آن روغنی و سرشار از اسیدهای آمینه مقوی و به صورت تخمه مصرف می‌شود با این تفاوت که پوسته سخت آن باعث آسیب به دندان می‌شود. پوسته بیرونی این میوه، در جوانی سبز رنگ و قسمتی از آن قرمز رنگ، است و به صورت نیمه رسیده در اردیبهشت ماه برداشت می‌شود. لازم به توضیح است از درختان پسته کوهی نوعی صمغ طبیعی که به سقر معروف است، ترشح می‌شود که حاوی مواد و ترکیبات مفید فراوانی بوده و خواص درمانی بسیاری دارد. 🍎 @tebe_eslami 🍎

🌸🍃 🍃 🔖#گندم_سیاه ؛ پر خاصیت خوشمزه 🔸گندم سیاه یا چاودار جزء غلات محسوب نمی‌شود ولی به سبب کاربرد مشابه و خواص مشابهش ذیل غلات قرار می‌گیرد. 🔹فیبر فراوان، قدرت سیر کنندگی بیشتر از گندم، و ذخایر بالای پروتئین این دانه‌ها را در رژیم‌های گیاهخواری بسیار عزیز نموده است. 🔸به سبب آنتی اکسیدان فراوانش، خاصیت ضد التهابی نیز دارد، پس در دیابت و دردهای مفاصل انتخاب بهتری است و نان گندم سیاه برای این دسته از افراد توصیه شده است. 🔹انواع ویتامین ب، مس، کلسیم و فسفر دارد و آرد آن پر پروتئین و بدون گلوتن پس در بیماران سلیاک انتخابی ویژه است. ✔️گندم سیاه در کشور ما کشت می‌شود. پخت ساده‌ای دارد و می‌توانید آن را در سوپ و آش نیز استفاده کنید، همچنین کنار غذا دو سه ق. پخته شده آن قابل سرو است یا به سالاد اضافه‌اش کنید، در رژیم‌های لاغری انتخاب خوبی است. 🖋 دکتر الهام اختری (متخصص طب سنتی ایرانی) 🍎 @tebe_eslami 🍎

🌸🍃 🍃 🔖#کاهو برای تابستان داغ☀️ 🔻طبيعت کاهو سرد و تر است ولی با این مصرف کم، سردی و تری حاصل از خوردن کاهو آنقدر زیاد نمی شود که موجب دگرگونی زیان آور در مزاج فرد گردد. ✨خواص شگفت انگیز کاهو 🥬 ۱. از کاهو خون رقیق مایل به سردی تولید می شود، بنابراین کاهو برای کسانی که دارای خون غلیظ گرم (مثلا به سبب مصرف زیاد گوشت قرمز) هستند، می تواند مفید باشد. ۲. کاهو تسكین دهندۀ تندی و تیزی اخلاط گرم (خلط خون و صفرا) است. ۳. کاهو تعدیل‌کنندۀ خشکی اخلاط خشک (خلط صفرا و سودا) است. ۴. کاهو تشنگی و التهاب ناشی از مواجهه با گرما را کاهش می دهد. ۵. کاهو مسکّن سرفه‌هایی است كه ناشی از گرمی و خشكی باشند. ۶. کاهو یکی از مشهورترین خواب‌آورهای طبیعی است. مصرف تیره میانی کاهو و انتهای شیره دار برگهای کاهو بدین منظور مناسب تر است. ۷. کاهو ملین و ادرارآور است. ۸. کاهوی پخته برای تسکین درد سینه، و زیاد كردن شیر مؤثر است. 🚫مضرات کاهو در متون طب سنتی: ۱. زیاده‌ روی در مصرف کاهو میل جنسی را کاهش می‌دهد. ۲. کسانی که دچار افزایش سردی و تری در معده و کبد هستند باید کاهو را با احتیاط مصرف کنند زیرا در آنان موجب ضعف هضم می شود. ۳. زیاده‌روی در مصرف کاهو موجب كدورت حواس، کاهش حافظه، کندفهمی، ضعف بینایی و تولید ریح می گردد. 🌿 مصلح این زیان های کاهو، نعناع و كرفس و زیره است 🖊دکتر مجید انوشیروانی 🍎 @tebe_eslami 🍎