🥣👨🏻🍳🔪 #آشپزی
طرز تهیه گوشت با تخم مرغ 👇👇
🔸گوشت با تخم مرغ در ایران معروف نیست ولی در کشورهای دیگر وجود دارد و به آن «مَخلَمه» گفته میشود.
🔺امروزه که مردم به ناتوانایی جنسی مبتلا هستند، این غذا از جهت جنسی خیلی تقویت کننده است.
👈 در روایتی از امام صادق علیهالسلام آمده است:
إِنَّ نَبِيّاً مِنَ الْأَنْبِيَاءِ شَكَا إِلَى اللَّهِ قِلَّةَ النَّسْلِ فَقَالَ لَهُ كُلِ اللَّحْمَ بِالْبَيْضِ
پیامبری از پیامبران به خداوند از کم بودن فرزند شکایت کرد؛ خداوند به او فرمود گوشت به همراه تخم مرغ بخور.
📚 المحاسن،ج2،ص481
📚 الكافي،ج6،ص325
📚 وسائل الشيعة،ج25،ص79
📚 بحار الأنوار،ج14،ص460
📚 بحار الأنوار،ج63،ص46
📚 بحار الأنوار،ج110،ص80
👈در روایت دیگری آمده است:
اللَّحْمُ وَ اللَّبَنُ يُنْبِتَانِ اللَّحْمَ وَ يَشُدَّانِ الْعِظَامَ وَ اللَّحْمُ يَزِيدُ فِي السَّمْعِ وَ الْبَصَرِ وَ اللَّحْمُ بِالْبَيْضِ يَزِيدُ فِي الْبَاءَةِ.
گوشت و شير، گوشت مى رويانند و استخوانها را استحكام مى بخشند. و گوشت، شنوايى و بينايى را افزون مىكند و گوشت همراه با تخم مرغ، بر نيروى جنسى میافزايد.
📚 دعائم الإسلام ؛ ج2 ؛ ص145
📚 بحار الأنوار،ج59،ص273
📚 بحار الأنوار،ج63،ص76
📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص359
👈 و در روایت دیگری از امام کاظم علیهالسلام آمده:
مَنْ أَكَلَ الْبَيْضَ وَ الْبَصَلَ وَ الزَّيْتَ زَادَ فِي جِمَاعِهِ وَ مَنْ أَكَلَ اللَّحْمَ بِالْبَيْضِ كَبُرَ عَظْمُ وَلَدِه.
هركس تخممرغ و پياز و روغن زيتون(باهم)بخورد،نيروى جنسى او زياد مىشود و هركس گوشت را با تخممرغ بخورد،استخوانهاى فرزندش بزرگ و ستبر مىشود.
📚 مكارم الأخلاق،ص195
📚 بحار الأنوار،ج101،ص84
🔸 گوشت به همراه تخم مرغ هم غذا است و هم داروی ناتوانایی جنسی است.
🔸 حلیم و گوشت به همراه تخم مرغ تقویت کنندهی جنسی هست و گوشت پخته شده با شیر یا به همراه لبنیات، تقویت کنندهی عمومی است.
✅ مواد لازم:
🔹گوشت گوسفندی (ترجیحاً سردست) چرخ کرده 250 گرم
🔹تخم مرغ 1 عدد
🔹نمک دریا به مقدار لازم
🔹پیاز متوسط(در صورت تمایل)
✍🏻 طرز تهیه:
🔅 مقداری از چربی گوشت را جدا کرده و در تابه بریزید و روی حرارت بگذارید تا کمی ذوب شود. (و یا کمی روغن زیتون یا شحم بریزید)
🔅 پیاز را خرد کرده و داخل روغن سرخ کنید.
🔅 گوشت چرخ کرده را چند بار بشویید و فشار دهید تا خونابه آن کامل خارج شود.
سپس گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا پخته شود.
🔅در پایان تخم مرغ را اضافه کنید تا پخته شود.
⚠️ از اضافه کردن گوجه فرنگی یا رب آن یا سیب زمینی یا سایر مواد مضر به این غذا باید پرهیز کرد.
#گوشت_با_تخم_مرغ 🍳
#گوشت 🥩 #تخم_مرغ 🥚
#آشپزی_اسلامی
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی
#بهتر_است_بدانیــــــم...
🟠 توصیه هایی پیرامون مصرف
#تخم_مرغ
◀️ اول:
🥚 تخم مرغ باید تازه مصرف گردد؛ یعنی امروز تولید شده باشد. تخم مرغ دو روز مانده، کهنه محسوب می شود.
◀️ دوم:
🥚 مصرف تخم مرغ با #ماهی #ممنوع است؛ زیرا امام رضا علیه السلام می فرمایند باعث قولنج، بواسیر و دندان درد است.
◀️ سوم:
🥚 جدا مصرف کردن زرده یا سفیده درست نیست و این دو مصلح و مکمل یکدیگر هستند.
◀️ چهارم:
🥚 مصرف مداوم و زیاده روی در استفاده از تخم مرغ #ممنوع است.
🔴 عوارض مصرف همزمان تخم مرغ و ماهی
💢 امام رضا علیه السلام:
📂يَنبَغي أن تَحذَرَ ... أن تَجمَعَ في جَوفِكَ البَيضَ وَالسَّمَكَ في حالٍ واحِدَةٍ؛ فَإِنَّهُما إذَا اجتَمَعا وَلَّدا القولَنجَ، ورِياحَ البَواسيرِ، ووَجَعَ الأَضراسِ.
💢باید از این بپرهیزى كه ... تخم مرغ و ماهى را هم زمان در معده گرد آورى؛ چرا که هر گاه این دو با یكدیگر جمع شوند، قولنج، باد بواسیر و دندان درد به وجود مى آورند.
📚 بحار الانوار، ج ۶۲، ص ۳۲۱
📍 حتماً بعد از خروج و دفع یکی از این دو مورد از معده، مجاز به مصرف دیگری هستیم؛ بنابراین جمع ماهی و تخم مرغ در معده، حتی اگر با فاصله خورده شوند، باعث ایجاد بیماری می شود.
🪧 خوردن تن ماهی با تخم مرغ نیز همین شرایط را داراست و برای سلامت بدن بسیار مضر است
⚠️۳ عامل اصلی ابتلا به #بواسیر
🌱امام باقر صلوات الله علیه:
طول دادن و #زياد_نشستن براى #تخلّى موجب پيدا شدن بواسير میشود
قَالَ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ: « طُولُ اَلْجُلُوسِ عَلَى اَلْخَلاَءِ يُورِثُ اَلْبَاسُورَ» .
📚من لا يحضره الفقيه ج ۱، ص ۲۸۶
🌱امام باقر صلوات الله علیه فرمودند:
هر كه #خاك خورد دچار بيمارى خارش بدن می شود و مبتلا به بواسير،و #درد بد در او تحریک بسود و قوت #ساق و گامش برود
عَنْ أَبِي جَعْفَرٍ مُحَمَّدِ بْنِ عَلِيٍّ اَلْبَاقِرِ عَلَيْهِ السَّلاَمُ قَالَ: مَنْ أَكَلَ اَلطِّينَ فَإِنَّهُ تَقَعُ اَلْحِكَّةُ فِي جَسَدِهِ وَ يُورِثُهُ اَلْبَوَاسِيرَ وَ يُهَيِّجُ عَلَيْهِ دَاءَ اَلسُّوءِ وَ يَذْهَبُ بِالْقُوَّةِ مِنْ سَاقَيْهِ وَ قَدَمَيْهِ
📚المحاسن ج ۲، ص ۵۶۵
🌱امام رضا صلوات الله علیه فرمودند:
حذر کن از اینکه #تخم_مرغ و #ماهی را در یک زمان با هم در معده جمع کنی، زیرا آن دو وقتی در شکم جمع شوند،باعث #نقرس #قولنج #بواسیر و #درد_دندان می شوند
قَالَ عَلَيْهِ السَّلاَمُ: وَ اِحْذَرْ أَنْ تَجْمَعَ بَيْنَ اَلْبَيْضِ وَ اَلسَّمَكِ فِي اَلْمَعِدَةِ فِي وَقْتٍ وَاحِدٍ فَإِنَّهُمَا مَتَى اِجْتَمَعَا فِي جَوْفِ اَلْإِنْسَانِ وَلَّدَا عَلَيْهِ اَلنِّقْرِسَ وَ اَلْقُولَنْجَ وَ اَلْبَوَاسِيرَ وَ وَجَعَ اَلْأَضْرَاسِ .
📚مستدرک الوسائل ج ۱۶، ص
😱آیا میدانید مصرف زیاد تخم مرغ
باعث کک و مک درصورت می شود؟
☀️امام رضا علیه السلام:
«مداومة أکل البیض یعرض منه الکلف في الوجه.»
🥚خوردن همیشگی تخم مرغ
سبب پیدایش کک و مک
در صورت میشود.
📚 منبع: بحارالانوار ، ج۶۲ ، ص۳۲۱
دانشنامه احادیث پزشکی، ج۱، ص۴۹۵
⚠️هر روز تخم مرغ نخورید❌
مصرف تخم مرغ کمتر و به صورت آب پز باشد.
#کک_و_مک
#صورت
#تخم_مرغ
#سلسله_احادیث_پزشکی
💫 امام رضا علیهالسلام:
«کثرة أکل البیض و ادمانه یورث الطحال و رياحا في رأس المعدة و الإمتلاء من البيض المسلوق يورث الربو و الإبتهار.»
🥚 زیاد خوردن تخم مرغ و معتاد شدن به آن، بیماری ورم طحال میآورد و ایجاد کننده بادهایی در سر معده است و زیاد خوردن تخم مرغ آب پز، نفس تنگی و نفس بریدگی میآورد.
📚 منبع: طب الرضا ص ۲۸ شبیه این حدیث در بحار الانوار (ط-بیروت)ج ۹ ص ۳۲۱
#تخم_مرغ #تنگی_نفس
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی
🐠 #ماهی و #تخم_مرغ
💫 امام رضا عليه السلام: يَنْبَغى اَنْ تَحْذَرَ... اَنْ تَجْمَعَ فى جَوفِكَ الْبَيضَ وَ السَّمَكَ فى حالٍواحِدَةٍ، فَاِنَّها اِذَا اجْتَمَعا وَلَّدا القُولَنْجَ و رياحَ الْبَواسيرِ، وَ وَجَعَ الاَْضْراسِ؛
بپرهيز از اين كه... تخم مرغ و ماهى را هم زمان بِخورى، چرا كه هرگاه اين دو بايكديگر خورده شوند، قولنج، باد بواسير و دندان درد مى آورند
#سلسله_احادیث_پزشکی
💫 امام رضا علیه السلام:
«يَنْبَغى اَنْ تَحْذَرَ... اَنْ تَجْمَعَ في جَوفِكَ الْبَيضَ وَ السَّمَكَ في حالٍ واحِدَةٍ، فَاِنَّها اِذَا اجْتَمَعا وَلَّدا القُولَنْجَ و رياحَ الْبَواسيرِ، وَ وَجَعَ الاَْضْراسِ.»
❌ بايد از اين بپرهيزى كه تخم مرغ و ماهى را همزمان در معده گرد آورى؛ چرا كه هرگاه اين دو با يكديگر گرد آيند، قولنج، باد بواسير و دندان درد به وجود مىآورند.
📚 منبع : رساله ذهبیه، ص۶۳
دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۴۸۶
#ماهی 🐟
#تخم_مرغ 🥚🍳
#دندان_درد 🦷
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی