#عدسی_با_کدو_حلوایی
#کدو_حلوایی
🥧 طرز تهیه عدسی با کدو حلوایی یک غذایی که در روایات به آن توصیه شده
✍🏻 عدسها را خیس کنید ، با همان آبی که خیس کردید و مقدار دیگری آب بگذارید پزند ، کدو حلوایی را پوست گرفته و به عدس ها اضافه کنید ، زمان دهید تا چند ساعت پخته شوند ، سپس نمک را اضافه و با گوشت کوب له کنید ، اگر آب عدسی کم هست دوباره آب اضافه و اجازه دهید جا بیوفتد
✅ این دستور پخت ساده عدسی با کدو حلوایی است
📌 به دلخواه میتوانید از پیاز داغ ، سیر داغ ، روغن طبیعی ، گوشت ، ادویه (آویشن ، دارچین ، فلفل
..) و ... در این عدسی استفاده کنید
📌 برای چاشنی از آبلیمو ، سرکه ، رب انار و ... استفاده کنید
📌میتوانید کدو حلوایی را سرخ کنید و سپس به عدسی اضافه کنید
📌 له کردن عدسی اختیاری است
❌از اضافه کردن #سیب_زمینی ، #گوجه و مشتقاتش در این غذا خودداری کنید
🟢 روایت مربوط به عدس و کدو
🍃 وَ عَنِ اَلصَّادِقِ عَلَيْهِ السَّلاَمُ قَالَ قَالَ رَسُولُ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ : مَنْ أَكَلَ اَلدُّبَّاءَ بِالْعَدَسِ رَقَّ قَلْبُهُ عِنْدَ ذِكْرِ اَللَّهِ وَ زَادَ فِي جِمَاعِهِ
امام صادق عليه السّلام:رسول خدا فرمود:هركس كدو را با عدس بخورد،هنگام ياد خدا،دلش نرم مىشود و نيروى جنسى او زياد مىشود.
📚مستدرک الوسائل ج ۱۶، ص
🍅لیست جایگزین های رب گوجه فرنگی
۱. رب سیب
۲. رب نسترن
۳. رب انار
۴. رب آلو
۵. رب زرشک
۶. رب تمر هندی
۷. رب خرمالو
۸. رب به
۹. رب کدو حلوایی
۱۰. پوره انبه
۱۱. رب گیلاس
۱۲. رب زردآلو
۱۳. رب توت فرنگی
۱۴. رب تمشک
۱۵. رب انبه
۱۶. رب لیمو
۱۷. پوره کدو حلوایی
۱۸. پوره سیبزمینی شیرین
۱۹. پوره لیمو و عسل
۲۰. سرکه بالزامیک
۲۱. سس انار
۲۲. پوره زغالاخته
۲۳. سس ماست و سبزیجات
۲۴. پوره آلوچه
۲۵. پوره خرما
۲۶. سس زغالاخته
۲۷. سس سرکه و گیاهان معطر
این چاشنی ها علاوه بر خواص بی شمار درمانی، طعم لذت بخشی نیز دارند👌
#گوجه
#تغذیه_سالم