🔴معرفی تعدادی از #نگهدارنده ها و #عوارض آنها🔴 حسب اظهارات علم تغذیه وطب هاریسونی و شیمیایی: 🔴اسامی زیر برخی از مواد نگهدارنده رایج میباشد که در صنایع غذایی ودارویی اعم از شربت های دارویی ،آبمیوه ها.نوشابه هاو... مورد استفاده قرار میگیرد.👇 ❌ #بنزوات سدیم، #نیترات سدیم ، #نیتریت سدیم، #سولفیت ها، #دی اکسید گوگرد، #سدیم بی سولفات و پتاسیم بی سولفات ، #فرمالدئید، #گلوتارالدئید و #اتانول ناتامایسین ، #نایسین ، #سوربات پتاسیم ، #دی_استات_سدیم ، #متابی_سولفیت_سدیم و... 💠تحقیقات نشان می‌دهد که ماده‌ای به نام نیترات بعد از خوردن در معده تبدیل به نیتروزامین می‌شود که ماده‌ای #سرطانزاست و در اکثر غذاهایی که دارای مواد افزودنی نگهدارنده هستند به کار برده می‌شود. 🔴مواد نگهدارنده در لوازم #آرایشی بهداشتی اعم از #صابونها، #شامپوها، #رژ لب و...بسیار خطرناک است. این مواد به راحتی از طریق پوست جذب میشوند وعوارض بسیار خطرناکی دارند. 🔹مواد تشکیل دهنده را بررسی کنید: دنبال کردن پارابن ها، کار دشواری است زیرا آنها با نام های بسیاری  وجود  دارند . ☢ بنابراین اول برچسب را بررسی کنید. در لیست مواد تشکیل دهنده به دنبال یکی از این اصطلاحات باشید: 👇👇👇متیل پارابن، اتیل پارابن، پروپیل پارابن، بوتیل پارابن،بنزیل پاراهیدروکسی بنزوییک اسید، متیل پاراهیدروکسیبنزوییک اسید، اتیل پاراهیدروکسی بنزوییک اسید، پروپیلپاراهیدروکسی بنزوییک اسید، بوتیل پاراهیدروکسی بنزوییکاسید، پاراهیدروکسی بنزوییک اسید و پاراهیدروکسی بنزوات. همه اینها اشکال مختلف  #پارابن  هستند.  شرکت های آرایشی طبق  قانون ، ملزم به لیست کردن مواد تشکیل دهنده شان روی برچسب های  محصولاتشان هستند.  تنها عطرهاازاین کار معاف هستند. 🔴پارابن ها ( parabens ): بعنوان نگهدارنده در برخی از غذاها، داروها و محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می شود. برخی از انواع پارابن ها شامل اتیل، متیل، پروپیل، بوتیل پارابن همچنین بنزوات سدیم است. 🔴در برخی از کرم های ضدآفتاب و شامپوها که حاوی پارابن هستند موارد #درماتیت های ومشکلات پوستی تماسی شدید گزارش شده که علایم آن شامل قرمزی، تورم و التهاب پوست است. 🔴از جمله عوارض خطرناک مواد نگهدارنده پارابن ،سرطانزا بودن آن است. ♻️نیترات ها و نیتریت ها: بعنوان نگهدارنده بخصوص در فرآورده های گوشتی (گوشت و آبزیان بسته بندی، سوسیس و کالباس و ...) استفاده می شوند و از مسمومیت کشنده بوتولیسم جلوگیری می کنند موجب بهبود طعم و رنگ می شوند اما سرطان زایی نیتریت اثبات شده ،مصرف این مواد همچنین موجب بروز سردرد و کهیر در برخی افراد میشوند. 💠تحقیقات نشان می‌دهد که ماده‌ای به نام نیترات بعد از خوردن در معده تبدیل به نیتروزامین می‌شود که ماده‌ای سرطانزاست و در اکثر غذاهایی که دارای مواد افزودنی نگهدارنده هستند به کار برده می‌شود در حالی که نیترات ها و نیتریت ها که سال ها در صنایع غذائی برای جلوگیری از فساد موادغذائی و تولید رنگ به کار می رفتند، از ۱۹۶۰ به دنبال مسمومیت کبدی حیوانات اهلی تغذیه شده با پودرماهی کنسروشدهٔ محتوی مقدار زیادی نیتریت سدیم، خطر استفاده از این مواد آشکار شد. 🔹 در ۱۹۷۰، سازمان غذا و داروی آمریکا در تلاش بود استفاده از نیتریت در فرآورده ها را ممنوع کند که به دلایلی مختلفی امکان پذیر نشد ومتاسفانه اکنون این ترکیب به صورت قانونی استفاده می شود. ♻️نیتریت ها به علت فعالیت شیمیائی موادسمی و خطرناکی هستند که در سنتز نیتروزآمین ها شرکت دارند. با توجه به خطرات سرطان زائی نیتروزآمین ها، تحقیقات بسیاری دربارهٔ کاربرد و مقدار نیترات و نیتریت مصرفی در موادغذائی انجام شده است. 🔹 این بررسی ها نشان می دهد که بیش از ۹۰ درصد از ۳۰۰ ترکیب نیتروز آزمایش شده در حیوانات آزمایشگاهی باعث بروز سرطان شده اند.  🔵بنزوات ( Benzoates ): بعنوان نگهدارنده در ترکیب برخی از محصولات مثل انواع کیک و کلوچه، غلات، سس ها، آبنبات، کره گیاهی (مارگارین) و برخی از روغن ها استفاده می شوند. ♦️دقت کنید: تنها راه جلوگیری از عوارض مصرف این مواد اجتناب از مصرف آنهاست. بنزوات سدیم و بنزوات پتاسیم در ترکیب با اسید آسکوربیک (ویتامین ث، E۳۰۰) تولید بنزن می‌کنند، که یک سرطان‌زای شناخته‌شده است. @tebotaghzea

🔰 راهنمای #جامع مواد غذایی🔰 این مطلب، كمك خوبی است تا منابع غذایی را بهتر بشناسید تا بنام بروز كمبود مواد مغذی و #ویتامین ها و... شما را به سوی مصرف داروهای شیمیایی سوق ندهند. تمام نیازهای بدن بطور طبیعی در جهان وجود دارد و در "طب اسلامی" به استفاده از آنها توصیه شده است اما جداسازی مصنوعی و شیمیایی مواد و تجویز آنها، غیر از سودجویی عده ای و تحمیل عوارض مخوف آن به مصرف کننده، سودی ندارد. 1⃣ #كربوهیدرات ها(قندها) : 🔶لوبیا 🔶باقلا 🔶عدس 🔶میوه جات و سبزیجات 🔶نان سبوس گرفته نشده و غلات 🔶شکر سرخ نیشکر 🔶شیره انگور، انجیر، توت، خرما 2⃣ #پروتئین ها(مقام اول) : 🔶گوشت گوسفند و شتر 🔶گوشت خروس 🔶پنیر و گردو 🔶ماست و زنیان 🔶شیر محلی 🔶تخم مرغ 🔶نان غله سبوس دار 🔶باقلا 🔶عدس 🔶قارچ طبیعی 🔶لوبیا 3⃣ #لپیدها(چربی ها): 🔶چهار مغز 🔶دنبه گوسفند 🔶روغن زیتون 🔶شحم گاو 🔶روغن کنجد 🔶روغن زرد 4⃣ #ویتامین ها: ویتامین(A) : 🔶هویج زردک 🔶تره 🔶کرفس 🔶كلم 🔶کاسنی 🔶كدو و بادنجان 🔶آویشن 🔶طالبی،هندوانه، خربزه 🔶زردآلو 🔶تخم مرغ 🔶سیب 🔶رازیانه #ویتامین(B_complex): 🔶نان غله سبوس دار 🔶برنج 🔶میوه به 🔶روغن کنجد 🔶آجیل مغزدار 🔶سبزیجات 🔶لوبیا،باقلا،عدس، نخود 🔶تخم مرغ محلی 🔶ماست و زنیان ،شیر و عسل 🔶جگر 🔶زیره 🔶ماهی با خرما 🔶گوشت قرمز گوسفند و شتر 🔶دارچین و زنجفیل #ویتامین(C) : 🔶سبزی خرفه، ریحان، شوید 🔶مرکبات بویژه لیموترش و لیموشیرین 🔶كلم 🔶میوه های گرمسیری 🔶رب آلو 🔶انجیر 🔶انگور 🔶فلفل 🔶میوه سدر 🔶سیب 🔶میوه به 🔶سماق رومی 🔶ترب 🔶خیار #ویتامین(D) : 🔶نمک طبیعی دریا و سنگ نمک 🔶سرکه طبیعی 🔶ماهی با عسل 🔶فرآورده های لبنی(كره،خامه،کشک، شیر، دوغ و…) 🔶تخم مرغ 🔶برگ چغندر 🔶هسته سنجد 🔶مویز 🔶شنبلیله 🔶خربزه 🔶زرد آلو 🔶ارده کنجد ویتامین(E) : 🔶سویق گندم 🔶گردو با پنیر 🔶زیتون 🔶روغن کنجد 🔶باقلا،نخود 🔶ماهی با خرما 🔶تخم مرغ محلی ویتامین(K) : 🔶انار 🔶یونجه 🔶گل كلم 🔶كاهو و سبزیجات 🔶سویق گندم و جو 🔶آلوچه برغانی 🔶فرآورده های لبنی #فولیک اسید(B9) : 🔶سبزی تره 🔶نان محلی سبوس گرفته نشده 🔸 سویق 🔶شلغم 🔶لوبیا سبز 🔶نخود 🔶کاهو 🔶لوبیا 🔶سیر 🔶مرکبات 🔶گلابی 5⃣مواد معدنی #كلسیم(Ca) : 🔶گوشت کبوتر 🔶بادام 🔶سویق گندم 🔶فرآورده های لبنی 🔶سویق سنجد 🔶برگ چغندر 🔶تلبینه(فرنی شیر محلی با آرد کامل) 🔶حلوا 🔶حلیم 🔶انجیر 🔶زعفران 🔶کشک #كروم: 🔶سویق جو 🔶كلم 🔶جو دوسر 🔶قارچ طبیعی 🔶نان گندم سبوس دار #آهن: 🔶سبزیجات بخصوص تره 🔶گوشت ها(به خصوص گوشت قرمز) 🔶ماهی با خرما 🔶عدس، ماش و باقلا 🔶كشمش،خرما 🔸 #منیزیم : 🔶سبزیجات پربرگ سبز تیره 🔶دانه های مغزدار 🔶لوبیا 🔶نان سبوس دار #پتاسیم: 🔶نان کامل(سبوس جدا نشده) 🔶میوه ها بخصوص(موز،سیب، طالبی،هندوانه) 🔶فندق 🔶كاهو 🔶عدس و سویق عدس 🔶گوشت گوساله 🔶مرکبات 🔶سبزیجات تازه 🔶ماست و زنیان #سدیم: 🔶میوه ها 🔶انواع سبزیجات 🔶نان کامل #فلوراید: 🔶چوب مسواک اراک 🔶ماهی دریا با عسل 🔶سویق گندم و جو و برنج 🔶گردو و پنیر 🔶نمک دریا 🔶آب دریا 🔶آب چشمه 🔶نمک طبیعی #روی: 🔶چهار مغز 🔶میگو 🔶نان غله سبوس دار 🔶سویق گندم #ید: 🔶نمک طبیعی 🔶ماهی دریا 🔶لوبیا قرمز و سفید 🔶موز 🔶ماست 🔶تخم مرغ آب پز 🔶آلو خشک 🔶بوقلمون 🔶نان کامل گندم #سلنیم: 🔶ماهی 🔶چهارمغز 🔶روغن کنجد 🔶گوشت 🔶تخم مرغ 🔶فرآورده های لبنی 💉بخاطر فرزندانتان، خطرات داروها و مکمل های شیمیایی را جدی بگیرید. ✍م. م. ق پ .ن : آرام جویدن ، رفع مشکلات دستگاه گوارش، مصرف نمک یا هاضوم قبل و بعد غذا و رعایت آداب تغذیه موجب جذب هرچه بیشتر و بهتر مواد مورد نیاز بدن می شود. #طب_اسلامی #تبریزیان @tebotaghzea