🌺 عید غدیر بر همگان مبارک 🎉 🌺 اعمال روز عید غدیر 🎉 الْحَمْدُ لِلَّهِ الَّذِی جَعَلَنَا مِنَ الْمُتَمَسِّکِینَ بِوِلاَیَهِ أَمِیرِ الْمُؤْمِنِینَ وَ الْأَئِمَّهِ عَلَیْهِمُ السَّلاَمُ: سپاس خدا را که ما را از کسانی قرار داد که به ولایت امیرالمومنین علی (ع) و ائمه اطهار (ع) تمسک می‌جویند. @Mehrvarzan_group .

اتمام نعمت خدا تو #غدیر یعنی چی⁉️ خدا که بی نهایت هست تمومی ندارن نعمتش🙃 @noghresaze

❣هنرجویان عزیز آموزش ها مخصوص کانال گُلد دوز هست در صورت ارسال حتما فوروارد کنید❣ @golddoz

دوستان عزیزی که طرز تهیه مرغ هیات مون و خواستن 👇 مواد لازم : برای ۴۰ نفر مرغ :۱۰ عدد میشوریم ۸ تیکه کرده و سرخ می کنیم پیاز:۸ عددبزرگ را درشت خرد می کنیم رب گوجه ۱۰ فاشق غذاخوری لیمو تازه ۱۵ عدد زعفران می ساییم و اب داغ بهش اضافه می کنیم فلفل دلمه ۴ عدد درشت خرد می کنیم عصاره پیاز در آب گرم حل می کنیم عصاره مرغ درآب گرم حل می کنیم نمک و فلفل و زردچوبه به اندازه لازم در قابلمه مناسب یک ردیف مرغ میچینیم روی آنها از آب زعفران میریزیم پیاز های خرد شده و فلفل دلمه میذاریم دوباره یه ردیف مرغ و ردیف بعد پیاز و فلفل و زعفران آب کرده و الا آخر که مرغها تموم بشه در قابلمه را می بندیم و کنار می گذاریم میریم سراغ تهیه سس در ظرفی روغن می ریزیم داغ که شد زرد چوبه می ریزیم و رب را اضافه می کنیم تفت میدیم عصاره هارا اضافه می کنیم دقت کنید عصاره طعم شوری به غذا می دهد در اضافه کردن نمک محتاط باشید به اندازه یک لیوان آب به سس اضافه می کنیم می ذاریم چند تا قل بزنه بعد سس ها را روی مرغها می ریزیم و میذاریم روی شعله گاز آروم آروم بجوشه توجه کنید اگر مرغ آب دار دوست دارید یک لیوان آب جوش به مرغها اضافه کنید بعد از حدود ۳ ساعت مرغها آماده است نوش جان🌺 #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#مطبخ به در خواست شما که دستور تهیه فسنجون خواستید ابتدا فوت و فن هاشو یاد بگیرید تا بعدش طرز تهیه را خدمتتون بگم 🪴گردوها را به صورت کامل خرد و یا چرخ کنی 🪴دقت کنید که گردوها را به‌ گونه خام به خورشت اضافه نکنید، قبل از آن گردوها را تفت دهید. توجه کنید که تفت دادن را خیلی ادامه ندهید، چون باعث تلخی خورشت می شود. 🪴اگر در تهیه خورشت از گوشت استفاده می‌کنید می‌توانید گوشت چرخ شده را به صورت قلقلی در آورده تا خورشت زیباتر باشد. 🪴 اگر خورشت فسنجان ملس دوست دارید بازهم برای خوش عطروطعم شدن و بهتر شدن رنگ خورشت یک قاشق غذاخوری به آن شکر اضافه کنید. با اضافه کردن شکر، رنگ خورش قدری تیره‌تر می‌شود. 🪴اگر پس از اضافه کردن گردو بازهم حس کردید، خورشت قدری آبدار شده است می‌توانید اضافه کردن ۳ تا ۴ عدد آلو بخارا هم می‌تواند باعث غلیظ‌تر شدن خورشت شود 🪴جای اینکه همان اول مقدار زیادی آب در خورشت بریزید، سعی کنید خورشت کم آب باشد و هر بار که احتیاج به آب داشت، یک لیوان آب سرد در فسنجان بریزید و این کار را ادامه دهید تا غذا جا بیفتد.😍 #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb