#کدبانوگری خورشت هویج با مرغ 👩‍🍳مواد لازم هویج (خلال شده) :نیم کیلو آلوچه یا گوجه سبز بسته به میزان ترشی: به میزان لازم گوشت قیمه ای و یا مرغ پخته شده: به میزان لازم گوجه فرنگی: یک عدد نمک، فلفل، آب لیمو، روغن مایع: به میزان لازم 👩‍🍳طرز تهیه هویج را به صورت خلالی خرد کنید یا با رنده درشت رنده کنید به طوری که خلال ها ظریف باشند. سپس آن را به همراه مقداری آب، مرغ یا گوشت پخته شده، آلوچه ها و کمی نمک در قابلمه ریخته و درب قابلمه را ببندید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزند. بعد از کمی پخته شدن خورشت، آن را هم بزنید و و شعله را کم کنید. در حین پخت خورشت، ادویه ها و آب لیمو را به اندازه دلخواه به آن اضافه کنید . بعد از این که خورشت به روغن افتاد گوجه فرنگی ها را خرد کنید و به خورشت اضافه کنید. برای طعم بهتر می توانید زعفران هم به آن اضافه کنید. وقتی خورشت جا افتاد و آبش کشیده شد آن را از روی حرارت بردارید. جای آب می توانید از عصاره گوشت هم استفاده کنید. @zane_ruz

#ینگه_دنیا خود تحقیری به سبک یونانی! گفت: چه خوبه كه شما ماسك زديد، من می ترسم ماسك بزنم، مردم خيال می كنن من مريضم! گفتم: آره! برخوردشون با منم يه جوريه كه انگار من اشتباه كردم! ولی برام اهميتی نداره! سلامتيم برام مهم تره. گفت: مردم هنوز جدى نگرفتن! مترو و اتوبوسا پره! هيچ كسم ماسك نزده! گفتم: پس ماسكا رو كی خريده! ده تا داروخانه رفتم تا تونستم ماسك پيدا كنم! گفت: مدرسه ها رو تعطيل كردن كه مردم بشينن تو خونه ولی همه پاشدن رفتن مسافرت! عقل ندارن مردم! گفتم: ظاهرا چون آمار هنوز پايينه خيلی جدى نگرفتن! گفت: دولت داره دروغ میگه، نه آمار مبتلاها رو میگه نه كشته ها رو، فقط دنبال قدرت خودشونن. گفتم: خب چرا بايد دروغ بگه! گفت: می ترسه از لحاظ اقتصادى ضربه بخوره، مثل تركيه كه اين همه مبتلا داره و نمیگه، چون اقتصادش وابسته به توريسمه. گفتم: بله! منم فكر می كنم تركيه داره دروغ میگه چون تردد ايرانی ها به تركيه چندين برابر اروپاست! چطور ممكنه ايرانيا بيمارى رو با خودشون برده باشن اروپا ولی به تركيه كه چندين برابر تردد دارن نبرده باشن! گفت: بله! همه دولت هاى دنيا الان دارن دروغ میگن. يه لحظه فك كردم تو خيابون انقلاب دارم با يه ايرانی حرف می زنم، ولی داشتم تو بانك ملی يونان با يه آقاى يونانی حرف می زدم! ✨نکته 🔹با خودتحقيرى و خودزنی خيلی مخالفم، با غاز ديدن مرغ همسايه خيلی مخالفم، با تزريق نااميدى توشرايط بحرانی خيلی مخالفم. 🔹بيايید منتقد باشيم به معناى واقعی كلمه؛ يعنی نقاط مثبت و منفی رو هم زمان ببينيم. مطمئنم كه همه چيز بد نيست، مطمئنم كه همه خائن و دزد نيستن، مطمئنم كه ايران بدترين كشور دنيا نيست. 🔹اونايى كه همه چيز رو بد می بينن و اونايى كه همه چيز رو خوب می بينن و حاضر نيستن ايرادات رو بپذيرند، هيچ فرقی باهم ندارن و هر دو گروه باعث تضعيف كشور هستند. ▪️صفحه اینستاگرام زینب محبوبی، یونان @zane_ruz

#دردانه عزاداری به سبک بچه ها شب شهادت مولا امام حسن عسکری علیه السلام، نماز مغرب را خواندم، از بی توفیقی خودم برای عدم حضور در روضه شان و مظلومیت مولایمان شرمنده ام، بچه ها را صدا می زنم: «می خوام داستان شهادت امام حسن عسکری را براتون بگم، بعدم سینه بزنیم.» دست به دامان موبایل جستجو می کنم: داستان شهادت امام حسن عسکری علیه السلام اولین لینک را باز می کنم و می خوانم: در شهر سامرا، هشتم ربیع الاول شهادت امام حسن عسکری همه را غافل گیر کرد... معتمد امام را مسموم کرده... و حالا که امام در بستر افتاده اند طبیبان دربار را مرتب به بالینشان می فرستد... با زبان کودکانه ساده سازی می کنم... از معتمد می گویم، از سن کم امام و از ۶ سال امامت و دربند بودن... پایان داستان و لحظه شهادت کودکی بر بالین امام حاضر می شود، آب بر امام می نوشاند، ایشان را وضو می دهد، امام نماز می خوانند و بعد نماز به شهادت می رسند. محمدجواد از خطابه های امام به کودک متوجه می شود که او امام زمان (عج) ماست. بعد مداحی گوش می کنیم: مولا امام عسکری، مولا امام عسکری مثل امام مجتبی، تنها امام عسکری وسط سینه زنی فاطمه یک پرتقال می آورد از آشپزخانه تا پذیرایی روضه امشب مان باشد... شرمنده ام آقا. مثل امام مجتبی... تنها... امام عسکری... مظلوم امام عسکری... محمدجواد: مامان اگر امشب امام یازدهم شهید شده یعنی فردا امام زمان ما میاد؟! ▪️مامان محمدجواد @zane_ruz

#چشم_سوم @zane_ruz

#چشم_سوم @zane_ruz

#داستان سجده گاه ماه منیر داستانپور برخلاف عادت همیشگی اش که بعد از غروب روانه خانه می شد؛ آن روز سر ظهر با توپ پر برگشت. نمی دانستم چه شده ولی معلوم بود اتفاق بدی افتاده که آن طور با رخسار برافروخته و جان به لب آمده برگشت. کارد می زدی خونش در نمی آمد! عین خلافکارهای عسس مرا بگیر، تن و بدنم به لرزه افتاده بود و ترس برم داشته بود. نه این که پا چپ گذاشته باشم و از عقاب و عتابش بترسم؛ نه! تازه از این ها گذشته آقاسیدرضای بیچاره آدمی نبود که از گل بالاتر به من گفته باشد. ولی نمی دانستم چرا عین صف عریض و طویل رختشوی خانه، عده ای به جد و جهد در دلم رخت چرک می شستند و جگرم را می چلاندند. یاد روزهای پر دردسر گذشته و خانه پدری افتادم که آقاجان کتک خورده و نالان به خانه می آمد و تلافی تمام ناکامی هایش در طرنا و سه قاپ را سر تن و بدن رنجور مادرم درمی آورد. هر بار همسایه ها زن بیچاره را سیاه و کبود از زیر دست و پای پدر بیرون می کشیدند. بیشتر همسایه ها حتی آن هایی که طلاق را برای زن ننگ و عار می دانستند؛ به خواست مادرم استشهادی امضا کردند و زن بیچاره از شر مرد همیشه کج خلقش خلاص شد... از شما دعوت می‌کنیم این داستان زیبا را در کانال زن روز بخوانید. @zabe_ruz

#داستان نویسنده: #ماه_منیر_داستانپور @zane_ruz

بسم الله الرحمن الرحیم... ✨ اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجّل فرجهم✨ سلام!✋😊 صبح تون بخیر، روزتون پر روزی و نورانی امام على علیه ‏السلام می‌فرمایند: «هیچ بنده ‏اى مزه ایمان را نمى ‏چشد مگر آن که بداند آنچه بدو رسیده، ممکن نبود نرسد و آنچه به او نرسیده، ممکن نبود که برسد و اینکه زیان بخش و سودرسان، خداوند عز و جل است و بس.» (کافی: ج۲، ص۵۸، ح۷) 💐با ما همراه باشید💐 @zane_ruz

#مشاوره مانعی به نام نه! یاسمین رضوی حتما شما هم بارها درباره قدرت «نه» گفتن و توانایی و مهارتی که لازم دارد، شنیده و خوانده اید. ما هم پیش از این در همین صفحه درباره اش مفصل سخن گفته ایم؛ این که چرا باید «نه» گفتن را در خودمان تقویت کنیم و چطور این مهارت زندگیمان را دگرگون می کند و اگر توانایی اش را نداشته باشیم، کنترل زندگی از دستمان خارج می شود. اما «نه»گفتن یک روی دیگر هم دارد و آن «توانایی نه شنیدن» است. آدم های زیادی هستند که خوب بلدند «نه» بگویند، می توانند زندگی را طبق برنامه های خودشان پیش ببرند و در کنار آن به روابط اجتماعیشان هم بپردازند و مشکلی پیش نیاید و احساس اجبار و عدم اعتماد به نفس هم نداشته باشند، اما متأسفانه همین افراد «نه» شنیدن برایشان بسیار سخت است. این یک شمشیر دو لبه است. همان هایی که خیلی خوب نه می گویند، سخت می توانند نه بشنوند و اتفاقا آن هایی که قدرت نه گفتن ندارند، توانایی نه شنیدنشان بیشتر است. کمی که در این مسئله غور کنیم، متوجه می شویم که چرا چنین است، البته که نسخه همه یکی نیست. ما در «مشاوره» این هفته می خواهیم درباره توانایی «نه» شنیدن صحبت کنیم. ضرورتش را بررسی کنیم و بگوییم چطور می شود این توانایی را تمرین کرد و به مهارتش دست یافت. در بخشی از این یادداشت می‌خوانیم: اگر توانایی نه شنیدن را در خودتان تقویت نکنید به ترس از نه شنیدن خواهید رسید. یعنی آن قدر «نه» شنیدن آزارتان می دهد و شما را از زندگی می اندازد که از ترس این که کسی با شما مخالفت کند، به طور کلی قید خواسته و کارتان را می زنید. از ترس این که خانواده فردی که دوستتان دارد شما را نپسندیده و نخواهند، قید ازدواج را می زنید. از ترس شکست و نه شنیدن به هیچ کاری دست نمی زنید. آدم هایی که ترس از «نه» شنیدن دارند از موقعیت های حساس که برایشان استرس به همراه دارد، فرار می کنند و خب مشخص است که چقدر زندگیشان با مشکل مواجه می شود و پیشرفتی در هیچ زمینه ای حاصل نشده یا حداقل پیشرفت آن اندازه نیست که بشود اسمش را موفقیت گذاشت و موقعیت های زیادی از دست می رود. این افراد وقتی که ازشان خواسته می شود کاری را انجام دهند یا خواسته شان را بیان کنند با این جملات به سراغتان می آیند: «اگه گفت نه چی؟» «اگه بگه نه و ضایع بشم چی؟» «خیلی شخصیتم خرد میشه اگر باهام مخالفت کنه» این جملات برای کسانی که ترس از «نه» شنیدن دارند، کلیدی هستند. متن کامل «مشاوره» این هفته را در مجله زن روز مطالعه فرمایید. @zane_ruz

#پزشکی به کودکان زیر یک سال بستنی ندهید متخصصان تغذیه می گویند که بعد از یک سالگی می توانید به بچه ها، محصولات لبنیاتی مانند شیر، پنیر یا خامه و بستنی بدهید. البته این کار را زمانی می توانید انجام دهید که مطمئن باشید کودک به محصولات لبنی حساسیتی ندارد و محصولات از شیر پاستوریزه تهیه شده است. این نظر متخصصان تغذیه است. برای تهیه بستنی از مواد نگهدارنده و رنگ های خوراکی استفاده می شود که برای کودکان مضر است، علاوه بر مواد نگهدارنده، محتویات دیگری هم در بستنی وجود دارند که برای کودک مضرند: 🍦نگهدارنده ها؛ تقریبا همه بستنی ها حاوی نگهدارنده، چربی، قند، ترکیبات مصنوعی و رنگ غذایی هستند. 🍦شیر گاو؛ کودک زیر یک سال نمی تواند شیر گاو را تحمل کند. 🍦وجود باکتری؛ امکان رشد باکتری ها در بستنی زیاد است و چون هنوز سیستم ایمنی کودک ضعیف است، کودک با خوردن بستنی ممکن است دچار عفونت شود و از طرفی هضم شیر برای کودک سنگین است. @zane_ruz