17.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته سماق به سبک شکوفه بانو😋😍
#کوفته #آشپزی_روستایی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
35.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته مرغ به سبک شکوفه بانو😍😋
مواد لازم :🍀🍀🍀
۵۰۰ گرم مخلوط سینه و ران مرغ
۲۰۰ گرم سبزی تازه یا خشک ( مرزه ، ترخون ، تره ، جعفری )
یک پیمانه لپه نیم پز
سه چهارم پیمانه برنج نیم پز
دو عدد پیاز رنده شده و آب گرفته شده
چهار حبه سیر
یک چهارم فلفل دلمه ای یا یک قاشق چایخوری پاپریکا
یک قاشق چایخوری ادویه مرغ
دو قاشق غذاخوری پودر سوخاری
کمی پودر زعفران
ادویه ها ( نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، زرد چوبه ، ادویه مرغ )
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
برای سس این غذا :
یک عدد پیاز نگینی خرد شده ، یک قاشق غذاخوری رب گوجه ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، ادویه مرغ ،کمی زرشک و آلو
برای داخل کوفته ها :
پیاز داغ ، گردو ، آلو و زرشک
#غذای_خانگی #کوفته #کوفته_مرغ
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
35.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته مرغ به سبک شکوفه بانو😍😋
مواد لازم :🍀🍀🍀
۵۰۰ گرم مخلوط سینه و ران مرغ
۲۰۰ گرم سبزی تازه یا خشک ( مرزه ، ترخون ، تره ، جعفری )
یک پیمانه لپه نیم پز
سه چهارم پیمانه برنج نیم پز
دو عدد پیاز رنده شده و آب گرفته شده
چهار حبه سیر
یک چهارم فلفل دلمه ای یا یک قاشق چایخوری پاپریکا
یک قاشق چایخوری ادویه مرغ
دو قاشق غذاخوری پودر سوخاری
کمی پودر زعفران
ادویه ها ( نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، زرد چوبه ، ادویه مرغ )
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
برای سس این غذا :
یک عدد پیاز نگینی خرد شده ، یک قاشق غذاخوری رب گوجه ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، ادویه مرغ ،کمی زرشک و آلو
برای داخل کوفته ها :
پیاز داغ ، گردو ، آلو و زرشک
#غذای_خانگی #کوفته #کوفته_مرغ
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
35.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته مرغ به سبک شکوفه بانو😍😋
مواد لازم :🍀🍀🍀
۵۰۰ گرم مخلوط سینه و ران مرغ
۲۰۰ گرم سبزی تازه یا خشک ( مرزه ، ترخون ، تره ، جعفری )
یک پیمانه لپه نیم پز
سه چهارم پیمانه برنج نیم پز
دو عدد پیاز رنده شده و آب گرفته شده
چهار حبه سیر
یک چهارم فلفل دلمه ای یا یک قاشق چایخوری پاپریکا
یک قاشق چایخوری ادویه مرغ
دو قاشق غذاخوری پودر سوخاری
کمی پودر زعفران
ادویه ها ( نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، زرد چوبه ، ادویه مرغ )
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
برای سس این غذا :
یک عدد پیاز نگینی خرد شده ، یک قاشق غذاخوری رب گوجه ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، ادویه مرغ ،کمی زرشک و آلو
برای داخل کوفته ها :
پیاز داغ ، گردو ، آلو و زرشک
#غذای_خانگی #کوفته #کوفته_مرغ
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته تبریزی به سبک شکوفه بانو😋😍
مواد لازم :
۶۰۰ گرم گوشت چرخ کرده چرب مخلوط گوساله و گوسفندی
۱ لیوان لپه نیم پز
۱ لیوان برنج نیم پز (ترجیحاً نیم دانه)
۱ عدد پیاز رنده و آب گرفته شده
۲ قاشق غذا خوری مرزه و ریحان و نعناع خشک
۴ قاشق سبزی تازه شامل تره جعفری خیلی کم
ادویه نمک فلفل زرد چوبه دارچین یا زنجبیل
مواد میانی:
پیاز داغ
الو
گردو
زرشک
به دلخواه می‌تواند تخم مرغ پخته اضافه کنید
کوفته ها بعد از آماده کردن ۳ ساعت داخل یخچال استراحت دهید به دلخواه کمی آرد نخود اضافه کنید تا کوفته ها وا نره
#کوفته_تبریزی #کوفته
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
39.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته تبریزی
مواد لازم :
۶۰۰ گرم گوشت چرخ کرده چرب مخلوط گوساله و گوسفندی
۱ لیوان لپه نیم پز
۱ لیوان برنج نیم پز (ترجیحاً نیم دانه)
۱ عدد پیاز رنده و آب گرفته شده
۲ قاشق غذا خوری مرزه و ریحان و نعناع خشک
۴ قاشق سبزی تازه شامل تره جعفری خیلی کم
ادویه نمک فلفل زرد چوبه دارچین یا زنجبیل
مواد سس:
مواد میانی:
پیاز داغ
الو
گردو
زرشک
#کوفته #آشپزی‌روستایی #کوفته_تبریزی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
35.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته مرغ به سبک شکوفه بانو😍😋
مواد لازم :🍀🍀🍀
۵۰۰ گرم مخلوط سینه و ران مرغ
۲۰۰ گرم سبزی تازه یا خشک ( مرزه ، ترخون ، تره ، جعفری )
یک پیمانه لپه نیم پز
سه چهارم پیمانه برنج نیم پز
دو عدد پیاز رنده شده و آب گرفته شده
چهار حبه سیر
یک چهارم فلفل دلمه ای یا یک قاشق چایخوری پاپریکا
یک قاشق چایخوری ادویه مرغ
دو قاشق غذاخوری پودر سوخاری
کمی پودر زعفران
ادویه ها ( نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، زرد چوبه ، ادویه مرغ )
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
برای سس این غذا :
یک عدد پیاز نگینی خرد شده ، یک قاشق غذاخوری رب گوجه ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، ادویه مرغ ،کمی زرشک و آلو
برای داخل کوفته ها :
پیاز داغ ، گردو ، آلو و زرشک
#غذای_خانگی #کوفته #کوفته_مرغ
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
10.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دقیق‌ترین و خوشمزه‌ترین رسپی #کوفته تبریزی اصلاً وا نمیره به شرط اینکه نکات رعایت کنید😍
مواد لازم :
لپه نیم کیلو
برنج ½ پیمانه
پیاز درشت ۳ عدد
سیب زمینی متوسط ۳ عدد
تره و مرزه ساطوری شده ۱.۵ لیوان
چرخکرده گوساله و گوسفندی ۱.۵ کیلو
ترکیب سینه و ران مرغ ۱ کیلو
تخم مرغ آبپز اختیاری
آرد نخودچی ۲ ق غ
زعفران ½ فنجان
زرشک ۱۰ ق غ
گردو ۱ لیوان
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
11.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یکی از خفن ترین و خوشمزه ترین کوفته هایی میشه که تو عمرت خوردی😋
چیزایی که نیاز داریم👇
ترکیب رون و سینه مرغ ۵۰۰گرم
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
لپه پخته ۱ لیوان سرخالی
برنج نیم پز ۱ لیوان
سبزی خشک یا تازه (گشنیز ،جعفری،ترخون،مرزه،نعنا)
پودر نون یا ارد سوخاری ۳ یا ۴ ق غ
نمک،فلفل،زردچوبه،پودر زعفرون دلخواه
#کوفته #کوفته_مرغ
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
11.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته به سبک عزیز جون😋😍
#کوفته
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
22.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته تبریزی😋
مواد لازم:
گوشت چرخکرده: ۵۰۰ گرم (مخلوط گوسفند و گوساله بهتره)
لپه پخته: ۱ لیوان
برنج نیم‌پز: ۳ قاشق غذاخوری
پیاز رنده‌شده: ۲ عدد متوسط
تخم‌مرغ خام: ۱ عدد (برای انسجام کوفته)
تخم‌مرغ آبپز: ۲ عدد (برای وسط کوفته)
آلو یا گردو یا زرشک (اختیاری، برای وسط کوفته)
سبزی خشک معطر: نعناع، مرزه، ترخون (۱ قاشق غذاخوری)
نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه کوفته: به میزان لازم
رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
پیاز داغ: برای سس
#کوفته
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
24.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته تبریزی🥰👌
مواد لازم
۶۰۰ گرم گوشت چرخ کرده چرب مخلوط گوساله و
گوسفندی)
۱ لیوان لپه نیم پز
۱ لیوان برنج نیم پز ترجیحاً نیم دانه
۱ عدد پیاز زنده و آب گرفته شده
۲ قاشق غذاخوری مرزه و نعناع خشک
ادویه ،نمک فلفل ، زردچوبه پودر سیر
مواد سس
یک عدد پیاز نگینی خرد شده سرخ میکنیم
فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم و دو قاشق غذاخوری رب اضافه میکنیم
تفت میدهیم اندازه ای آب اضافه میکنیم که نصف کوفته ها رو بپوشاند
کمی و نمک هم اضافه میکنیم و یا به دلخواه آلو
#کوفته
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛