در این عید از خدا؛ توفیقِ  این داریم با "مَهدی" نمازِ فطر را قامت ببندیم و به شوق آییم... ✍م.خواجه حسینی #عید_فطر #آشپزی_زندگی_سالم

به شکرِ جشنِ عیدِ فطر؛ قلبم را بهاری کرده ای یا رب... به عیدِ مسلمین اینبار... بکن چشمانِ ما را هم.. به رویِ ماهِ مهدیِّ زمان، روشن.. ✍م.خواجه حسینی عید فطرتان مبارک #نماز_عید_فطر #آشپزی_زندگی_سالم

#باسلوق_مخصوص_ارومیه مواد لازم: يك ليوان نشاسته سه ليوان آب دو ليوان شيره انگور دو قاشق غذا خورى گلاب يا عرق بيد مشك در صورت تمايل ١/٢ ليوان شكر گردو ١/٢ ليوان طرز تهيه: همه مواد را داخل قابلمه مى ريزيم و خوب مخلوط مى كنيم بعد روى شعله گاز ميزاريم و مرتب هم مى زنيم وقتى به غلظت فرنى رسيد شعله را كم مى كنيم و هم مى زنيم تا خوب طلاى رنگ بشه به اصطلاحى سرخ بشه و سفت تر بشه بعد داخل ظرف مورد نظر ريخته و با گردو تزيين مى كنيم. این شیرینی رو امروز به نیت امام حسن(ع)تهیه و نوش جان کنید ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #باسلق_ارومیه #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

آش کشک مازندرانی 😋😋😋 🌸 مواد لازم 🌸 🍀 لوبیا چیتی یه لیوان 🍀 برنج یه استکان 🍀 نخود یه لیوان 🍀 عدس یه لیوان 🍀 رشته یه بسته 🍀 سبزی آش ۸۰۰ گرم 🍀 پیاز و سیر به اندازه دلخواه 🍀 نعناع و ادویه ها زردچوبه وفلفل 🍀 کشک و ماست چکیده یک کیلو 🍀 دوغ ۲ کیلو 🌸 طرز تهیه 🌸 🍀 چند ساعت حبوبات را خیس میکنیم بعد داخل قابلمه میپزیم داخل قابلمه مورد نظر یه استکان برنج با ۵ لیوان آب می‌گذاریم روی اجاق تا جوش اومد نمک میریزیم 🌸 سبزی و حبوبات رو بهش اضافه میکنیم کاملا که پخته شد ادویه ها رو اضافه میکنیم حالا پیاز و سیر و نعناع داغ زیاد که آماده کردیم بهش اضافه کرده و هم میزنیم 🌸 دوغ و ماست و کشک و کمی نمک رو باهم مخلوط میکنیم و داخل مواد میریزیم ❤️ نکته خیلی مهم : اینکه بعد از اضافه کردن مخلوط دوغ حتما باید آنقدر هم بزنیم تا آش جوش بیاد بعد از جوش آمدن و قل زدن رشته رو اضافه میکنیم بعد از پختن رشته آش خوشمزه کاملا جا میفته 🌸 این آش در این روز ۱۳ بدر به نیت امام رضا و امام جواد علیه السلام پخت کنید و میل بفرمایید 🍀 یکی از رسوم ۱۳ بدر مازندرانی ها همین آش پختن در کنار غذا های دیگه پخت میشه 🌸 این غذا رو به نیت امام رضا علیه السلام درست کنید و نوش جان کنید ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #آش_کشک #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

خورشت مرغ و آلو 😋😋 مواد لازم 🌸 مرغ 🌸آلو 🌸قیصی زردآلو 🌸 پیاز سه عدد و یه حبه سیر 🌸رب دوقاشق 🌸 زردچوبه و فلفل 🌸 زرشک 🌸 شکر قهوه‌ای یه قاشق 🦋 مرغ رو سرخ کرده و درون قابلمه می‌گذاریم 🦋 پیاز رو تفت می‌دهیم وقتی طلایی شد ادویه رو اضافه می کنیم ورب رو با پیاز تفت می‌دهیم و یه حبه سیر رو هم با پیاز و رب و ادویه تفت می‌دهیم 🦋آلو و قیصی رو از قبل خیس کرده بعد از بیست دقیقه از آب در میاریم به مواد رب اضافه میکنیم و همه مواد رو به مرغ اضافه کرده 🦋 و بعد از نیم ساعت شکر رو به عنوان چاشنی اضافه میکنیم و زرشک رو برای تزیین روی مرغ میریزیم 🦚 این غذا رو به نیت امام رضا علیه السلام بپزید و نوش جان کنید ☘این غذا خورشت آلو و مرغ شمالی فوق العاده خوشمزه ست ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #خورشت_آلوو_مرغ #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh