🌸موادلازم خورشت کدو🌸 ❇️گوشت خورشتی۲۰۰_۲۵۰ گرم ❇️کدو سبز۳_۴ عدد ❇️گوجه فرنگی۲_۳ عدد ❇️پیاز۱ عدد ❇️رب گوجه فرنگی۱ ق غ ❇️غوره ،نمک، زردچوبه، فلفل سیاه مقداری ابتدا یک عدد پیاز رو نگینی ریز خرد میکنیم پیاز رو کمی تفت میدیم تا سبک بشه . ‏حالا گوشت های خورشتی خرد شده رو هم کمی تفت میدیم ‏در ادامه فلفل سیاه و زردچوبه و رب گوجه فرنگی اضافه میکنیم و با همدیگه تفت میدیم. آب جوش اضافه میکنیم و در قابلمه رو میذاریم و اجازه میدیم با حرارت ملایم گوشت بپزه. کدو های سبز رو پوست میگیریم و از وسط به دو لا تقسیم می کنیم . داخل تابه مقداری روغن می ریزیم و هر دو طرف کدوها رو داخلش سرخ میکنیم. زمانی که گوشت ها پخته شد ؛ کدو های سرخ شده رو به قابلمه اضافه می کنیم. دو عدد گوجه فرنگی رو هم از وسط نصف کرده و داخل خورشت میگذارید. درب قابلمه رو می بندیم که باهم بپزند.اواخر پخت کمی غوره و نمک خورشت رو اضافه میکنیم . 🌸غذای امروز به نیت نذر امام حسن عسگری علیه السلام بپزید ونوش جان کنید 🌸 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #خورشت_کدوسبز #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #نذر_غذا #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

شربت عرق نعنا و لیمو 😋 🍀 نعنا تازه ۵۰۰گرم 🍀شکر ۱کیلو 🍀 آب ۶لیوان 🍀 آب لیمو تازه ۲قاشق غ خ 🌸🌸🌸 🌺ابتدا آب و شکر را در قابلمه ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا شهد غلیظی به دست آید. 🌺برگ های نعنا را از ساقه جدا کرده و در قابلمه بریزید 🌺درب قابلمه را بسته و حرارت را کم می کنیم 🌺حدود یک ساعت کافی است تا شربت کاملاً غلیظ شود 🌺بعد از خنک شدن شربت ،ابلیمورااضافه کنید 🌺 آب لیمو را هنگام جوشیدن یا گرم بودن شربت اضافه نکنید زیرا باعث تلخی آن خواهد شد ❄️❄️❄️❄️ این شربت نذری ،رابه نیت پیامبر اسلام حضرت محمد (ص)درست کنید گوارای وجودتان 🌸🌸🌸🌸 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #نذر_غذا #شربت_نعنا #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

فسنجون بادام درختی 😋😋😋 ✅ مواد لازم برای ۴ نفر 🔻بادام درختی آسیاب شده ۴۰۰ گرم 🔻 پیاز ۲ عدد 🔻رب انار ترش دو قاشق 🔻 نصف سینه مرغ 🔻شکر قهوه‌ای ای دو قاشق 🌸 طرز تهیه: 🦋 ابتدا پیاز را رنده کرده و با کمی کره یا رو غن تفت می‌دهیم وقتی طلایی شد ادویه را اضافه کرده و بادام درختی آسیاب شده را به آن اضافه میکنیم 🦋 انقدر تفت میدیم تا رو غن بادام پس دهد و در آن آب میریزیم حالا انقدر هم میزنیم تا جوش بیاید کف روی فسنجون را برداشته و با شعله کم می‌گذاریم جا بیافتد 🦋 یه ساعت قبل از اینکه شعله خاموش گردد سینه مرغ را تیکه های دلخواه خرد کرده و سرخ میکنیم و داخل فسنجون میریزیم حالا باید رب انار و شکر قهوه‌ای را اضافه کنیم و بعد از جا افتادن خاموش و نوش جان میکنید 🦋 نکته خیلی مهم این غذا اینه که بعضی وقتا از صبح بار میزاریم تا شب میل کنیم کیفیت بالا میره و روغن بادام کاملا مشاهده می کنید 🌸 این غذا رو به نیت امام رضا علیه السلام پخت کنید و میل بفرمایید ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #فسنجون #مرگ_بر_اسرائیل #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

🌸موادلازم هویج پلو بامرغ🌸 ❇️3 پیمانه برنج ❇️2 عدد سیب زمینی متوسط ❇️2 عدد هویج متوسط ❇️1 عدد پیاز متوسط ❇️نصف سینه ی مرغ ❇️1 ق غ سر خالی رب گوجه ❇️2 ق غ زعفران دم شده ❇️1 ق چ زردچوبه نمک و فلفل قرمز ❇️پاپریکانصف ق غ ❇️شوید خشک اول برنج را با توجه به میزان آب بری برنجتون با کمی نمک و روغن مایع و شوید خشک به صورت کته آماده کنید تا خیس بخوردبعد داخل تابه با کمی روغن سیب زمینی خلالی را با کمی نمک و زردچوبه سرخ کنید و کنار بگذارید و بعد پیاز نگینی شده را سرخ کنید و مرغ خرد شده را اضافه و تفت دهید و بعد هویج خلالی را سرخ کنید و کنار بگذارید و بعد نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا را به همراه رب گوجه بزنید تا رب رنگ باز کندو بعد زعفران را افزوده تا مرغ ها کامل پخته و آب مرغ کشیده شود و بعد سیب زمینی و هویج سرخ شده را اضافه و مخلوط کنید و کنار بگذارید و بعد برنج را به صورت کته آماده کنید وقتی آبش کامل کشیده شد مخلوط مرغ را افزوده و خوب با برنج مخلوط کنید و با حرارت ملایم پلو مخلوط را دم کنید و بعد داخل دیس کشیده و با سبزیجات تازه میل کنید نوش جان بسیار راحت و خوشمزه ست 🌸غذای امروز به نیت نذر امام حسن عسگری علیه السلام بپزید ونوش جان کنید 🌸 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #هویج_پلو_با_مرغ #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #نذر_غذا #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

🍥حلوای سَویق 🍃مواد لازم🍃 🌿سویق عام 👈 یک قاشق غذاخوری 🌿روغن حیوانی 👈یک قاشق غذاخوری 🌿آب 👈 ۲/۳ استکان 🌿شیره(انگور یا خرما یا توت و یا هر سه) 👈یک قاشق مربا خوری 🍂دستور تهیه🍂 ✨ ابتدا روغن را داخل ظرف مسی میریزیم،(شعله گاز کم باشد) سپس سویق را که با آب مخلوط کرده ایم به آن اضافه میکنیم، بعد از آن شیره را اضافه میکنیم و شعله را خاموش میکنیم. ✅نکته : این حلوا احتیاج به سرخ کردن و تفت دادن ندارد.(سویق تفت داده است) 🍃خواص سویق عام (ترکیبات:گندم و جو) 🌾ضعف عمومی بدن ، لاغری 🌾 مناسب برای کودکان 🌾پوکی و ضعف استخوان ها 🌾پیسی، تب، تیرگی پوست ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #آشپزی_زندگی_سالم #حلوا_سویق #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

آب انگور 😋 🍇 ابتدا دانه های انگور را از شاخه های آن جدا کنید 🍇 انگور ها را به طور کامل بشویید 🍇 پوست و دانه های آن را جدا کنید 🍇 انگور را داخل میکسر بریزید و بگذارید تا خوب له شود 🍇 برای آن که پوره های انگور را از آب انگور جدا کنید انگور های له شده را داخل یک توری بریزید و آن ها را ازپوره ها جدا کنید آب انگور شما آماده است 🍀🍀🍀🍀 این نوشیدنی نذری به نیت پیامبر اسلام حضرت محمد( ص) می باشد گوارای وجودتان ☘☘☘☘ ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #آشپزی_زندگی_سالم #آب_انگور #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

قیمه نثار قزوینیو نباید از دست داد 🥩✨ ماهیچه خلال بادوم خلال پسته خلال پرتقال هل و گل سرخ چوب دارچین زعفران دم کرده نمک و فلفل زرشک پیاز رب گوجه امیدوارم از این آموزش غذا لذت ببرید. 😉 🌺این غذا رو به نیت آقا امام سجاد و امام محمد باقر بپزید و نوش جان کنید. 👥️ارتباط با مدیریت کانال: khhosseini199 #همراه_با_آشپزی #پست_آموزشی #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #قیمه_نثار #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

ماش پلو با مرغ😋😋😋😋 🌼موادلازم: ✅برنج پاک شده۴پیمانه🍚 ✅سینه مرغ خرد شده ۳۰۰گرم ✅ماش ۲۰۰گرم ✅روغن آفتابگردان به مقدارلازم ✅پیاز ۴ عدد و دو حبه سیر ✅نمک به مقدارلازم🧂 🌻🌻🌻🌻🌻 طرزتهیه : 🦋ابتدا ماش را بامقداری آب درظرفی جداگانه میریزیم تا خوب بپزد،را تکه های مرغ وپس از شستشو به صورت ریزخردمیکنیم. 🦋پیاز رو نگینی خرد کرد همراه سیر تفت میدیم مرغ و داخلش میریزیم ادویه ها و کمی دوست داشتیم رب میریزیم خوب تفت میدیم 🦋 برنج را مقداری که پخت آبکش میکنیم و سپس درظرفی مناسب مقداری روغن میریزیم وبرای ته دیگ نان یا سیب زمینی می‌گذاریم ومقداری ازبرنج راریخته ولایه به لایه مرغ وماش راهم اضافه میکنیم ودرآخراجازه می‌دهیم تاخوب دم بکشد 🦋این پلو برای افرادی که فشارخون بالا،نفخ معده،وناراحتی گوارشی دارندبسیارمناسب است. 🌻🌻🌻🌻🌻 این پلوی خوشمزه را به نیت امام‌ رضا علیه السلام و آقا امام جواد علیه السلام پخت کرده ونوش جان کنید. 🌻🌻🌻🌻🌻 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #نذر_غذا #_پلو_ماش_با_مرغ #مرگ_بر_اسرائیل #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

مواد لازم آلبالو پلو باگوشت قلقلی ❇️1 لیوان آلبالو ❇️2 پیمانه برنج ❇️2 ق غ شکر (بیشتر به دلخواه) ❇️1 ق غ آبلیمو تازه ❇️1 تکه چوب دارچین ❇️150 گرم گوشت چرخ کرده ❇️2 ق غ زعفران دم کرده ❇️1 ق غ آرد نخودچی ❇️1 ق غ گلاب ❇️نمک و ادویه ❇️خلال پسته به دلخواه هسته آلبالوها رو جدا کنید و آلبالوها رو داخل ظرفی بریزید شکر را اضافه کنید و حدود ۳ تا ۴ ساعت داخل یخچال بذارید.بعد آلبالوها رو داخل قابلمه کوچک بریزید یه تکه چوب دارچین +آبلیمو را اضافه کنید و اجازه بدهید آلبالوها بپزه. بعد پخت چوب دارچین رو در بیارید. گوشت چرخ کرده +پودر سیر+آرد نخودچی+نمک و ادویه را با هم مخلوط کنید و از گوشت کوفته قلقلی های کوچک با دست درست کنید و داخل روغن سرخ کنید. برنج رو آبکش کنید. بعد یک سوم برنج رو با زعفران مخلوط کنید و گلاب را هم اضافه کنید کف قابلمه تهدیگ مورد نظر رو بذارید. مقداری از برنج سفید رو داخل قابلمه بریزید بعد آلبالوهای پخته شده رو بریزید بعد بقیه برنج سفید را بریزید. ودرآخر که سرو کردید گوشت قلقلی را بریزید 🌸غذای امروز به نیت نذر امام حسن عسگری علیه السلام بپزید ونوش جان کنید 🌸 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آلبالو_پلو_با_گوشت_قلقلی #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #نذر_غذا #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

پاستیل از پوکی استخوان جلوگیری نمی‌کند ◽️پاستیل‌ها عمدتاً از ژلاتین، شکر، رنگ‌های مصنوعی و طعم‌دهنده‌ها تشکیل شده‌اند و فاقد مقادیر مؤثر کلسیم و ویتامین D هستند که برای سلامت استخوان‌ها ضروری‌اند. بنابراین مصرف آن‌ها نقشی در پیشگیری از پوکی استخوان ندارد. ◽️همچنین به‌دلیل داشتن کالری بالا و محتوای زیاد قند، مصرف بیش از اندازه پاستیل می‌تواند منجر به اضافه‌وزن شود. ◽️چاقی خود یکی از عوامل خطر ابتلا به بیماری‌های استخوانی مانند پوکی استخوان و آرتروز شناخته می‌شود و ممکن است عوارض این بیماری‌ها مانند درد و التهاب را نیز تشدید کند. 👥️ارتباط با مدیریت کانال: @khhosseini199 #پست_آموزشی #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پاستیل #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

شربت شلیل 😋 ✅شلیل ها را بشویید هسته هایشان را جدا کنید وبه قطعات کوچک خرد کنید ✅شلیل ها ی خرد شده را همراه با 2لیوان آب در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شلیل ها نرم شوند حدود (۱۰تا۱۵) دقیقه ✅شلیل ها ی نرم شده را از صافی رد کنید تا عصاره وشیره شلیل جدا شود ✅شیره شلیل را مجددا در قابلمه بریزید شکر به میزان دلخواه و آبلیمو برای طعم و جلوگیری از کپک زدن به آن اضافه کنید ✅ قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شربت قوام بیاید و غلیظ شود برای تشخیص غلیظت کمی از شربت را در ظرفی ریخته و اجازه دهید تا خنک شود ✅برای طعم بهتر می‌توانید از مقداری زعفران با گلاب هم استفاده کنید 🌸🌸🌸🌺🌺 ✅ این نوشیدنی گوارا نذر پیامبر اسلام حضرت محمد مصطفی (ص)می باشد 🌸🌸🌸🌸🌺 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #نذر_غذا #شربت_شلیل #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

سورمه کباب🍢😋 ✨مواد لازم: بادمجان ۴ عدد متوسط گوشت چرخکرده+پیاز آبگرفته+نمک و فلفل(کباب) فلفل دلمه رنگی من از سه رنگ نارنجی قرمز و زرد استفاده کردم سایز کوچیک(از رنگ سبز استفاده نکنید) قلفل سبز(اگر مطابق ویدیو داشتین کوچک باشه) سیر ۲ حبه پیاز بزرگ ۱ عدد گوجه نمک،فلفل،پاپریکا،زردچوبه،پودرسیر و پیاز،یکم کاری کره امیدوارم از این آموزش غذا لذت ببرید. 😉 🌺این غذا رو به نیت آقا امام سجاد و امام محمد باقر بپزید و نوش جان کنید. 👥️ارتباط با مدیریت کانال: khhosseini199 #همراه_با_آشپزی #پست_آموزشی #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #سورمه_کباب #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh