کتلت نوستالژی با کته و سیب زمینی از اون مدل کتلت‌ها که بوش توی خونه میپیچه و از خوردنش سیر نمیشی امیدوارم از این آموزش غذا لذت ببرید 😉 🌺این غذا رو به نیت آقا امام سجاد و امام محمد باقر بپزید و نوش جان کنید🌺 عید مبعث بر همه شما محبان اهل بیت و همراهان عزیز مبارک. ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #کوکو_نوستالژی #نذر_غذا #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

خورشت کدو 😋😋😋 مواد لازم 🦋کدو سبز خورشتی 🦋پیاز 🦋گردو 🦋رب انار 🦋 زردچوبه و نمک طرز تهیه 🌸 🌸 کدو رو به ورقی کرده و نمک بپاشید پیاز را خرد کرده و در روغن زیتون تفت می‌دهیم و گردو و نمک و زردچوبه رو اضافه کرده و تفت می‌دهیم 🌸 کدو خرد شده رو به آن اضافه کرده و یه قاشق چایخوری رب انار ملس رو داخل قابلمه میریزیم و با کل مواد پنج ثانیه تفت می‌دهیم و یه فنجان آب میریزیم تا کاملا جا بیافتد فوق العاده خوشمزه ست هم میشه با برنج هم با نان سنگک میل کنید ☘این غذا رو به نیت نذر حضرت امام رضا علیه السلام پخت کنید و نوش جان کنید ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #خورشت_کدو #نذر_غذا #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

فسنجون😋😋😋😋 ☘گردوی ساییده شده یک پیمانه ☘مرغ : چهار تکه🍗 ☘پیاز متوسط : یک عدد🧅 ☘رب انار : دو قاشق غذاخوری 🌸ابتدا پیاز 🧅را همراه مقدار خیلی کم روغن تفت دهید و بعد به آن گردو را اضافه کنید 🌸 دقت کنین که گردو رو زیادی تفت ندین چون طعمش به تلخی میزنه فقط و فقط یه تفت کوچیک کافیه... 🌸حالا مقدار مناسبی اب بریزید و بزارین تا با حرارتِ کم گردو به روغن بیاد و رنگش عوض شود 🌸بعد از گذشت حدودا دو ساعت به تکه های مرغ نمک🧂 فلفل زردچوبه بزنید و داخل تابه ای سرخ کنید و به خورش اضافه کنید 🌸رب انار رو هم اضافه کنید و حرارت رو تا جایی که امکان داره کم کنید تا خورش کاملا جابیفتد. 🦋این غذا رو به نیت نذر امام رضا علیه السلام بپزید وبا خانواده نوش جان کنید 🦋 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #فسنجون #نذر_غذا #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

✳️روغن زنجبیل جهت دردهای مفصلی در بیماری آرتروز و روماتیسم مفید و موثر است. ✳️ برش های کوچکی از زنجبیل را درون نصف استکان روغن زیتون رنده کنید و بگذارید بمدت ده تا چهل روز بماند.مرتب ترکیب را تکان دهید .سپس استفاده نمائید. ✳️بهتر است قبل از مصرف کمی از آنرا بر روی پوست ناحیه ساعد بمالید در صورتیکه حساسیت نسبت به زنجبیل نداشتید استفاده کنید. ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #زنجبیل #روغن #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

🌸مواد لازم رشته پلو بامرغ🌸 ❇️نصف بسته رشته پلویی ❇️1/5 پیمانه برنج ❇️2 تکه مرغ ❇️نصف پیمانه کشمش خلال پسته و بادام برای تزئین برنج را از قبل خیس کنید و طبق معمول داخل آب جوش می ریزیم.کمی که جوشید رشته ها را دو تکه کنید و داخل برنج بریزید و بگذارید بجوشد تا برنج آماده آبکش شود و رشته ها هم نرم شوند سپس داخل آبکش بریزید.حالا ته دیگ مورد نظر را بگذارید و برنج را روی آن بریزید و بگذارید دم بکشد.مرغ راهم ابتدا باپیاز و زعفران و کره تفت بدهید.و بعد یک لیوان آب بریزید و بگذارید با حرارت کم بپزد. کشمش را هم یک ساعت خیس کنید و سپس آبکش کرده در کره تفت دهید و با خلال پسته و بادام روی برنج بریزید. 🌸غذای امروز به نیت نذر امام حسن عسگری علیه السلام بپزید ونوش جان کنید 🌸 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #رشته_پلو_بامرغ #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #نذر_غذا #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

🍗فواید گوشت: ✔️گوشت بدن را می‌رویاند. ✔️شنوایی را زیاد می‌کند. ✔️بینایی را تقویت می‌کند. ✔️تقویت کننده است. ✔️درمان است. ✔️برای عقل مفید است. ✔️اخلاق را نیکو می‌کند. اما ترتیب اهمیت گوشت‌ها: ۱)پرندگان: کبوتر( فقط گندم بخورد)، بلدرچین، کبک، بوقلمون، 🐔مرغ( پیامبر (ص) می‌فرمایند: خوک پرندگان است) باید گندم یا تعذیه سالم بخورد. ۲) چهارپایان: گوسفند، بز،شتر،🐂گاو ( بدترین گوشت شناخته شده است، برای درمان برخی از بیماری‌ها به عنوان دارو با برگ چغندر خورده می‌شود). ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #گوشت #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

🍃 #خواص_بادرنجبویه ✍ضد بیماری‌های قلب، معده و روده می‌باشد ✍آرام بخش اعصاب، مفرح و نشاط آور و خوشبو کننده دهان است ✍بالا برنده فشار خون برای افرادی که دارای افت فشار خون هستند ✍دم کرده برگ بادرنجبویه برای بهبود تهوع، مراحل اول سرماخوردگی، خستگی عصبی و افسردگی مفید است ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #بادرنجبویه #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

کوکوعدس😋😋😋 ✅موادلازم : ✅سیب زمینی ۳عدد🥔 ✅عدس ۱پیمانه ✅پیاز۱عدد🧅 ✅تخم مرغ۱عدد🥚 ✅سیر۱حبه🧄 ✅آردگندم اقاشق غذاخوری ✅پودرگشنیز،نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم🧂 ✅روغن آفتابگردان به میزان لازم 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 طرزتهیه:درابتدا عدس راشسته وبه همراه دولیوان آب روی شعله قرارمیدهیدتاپخته شود.پیازوسیب زمینی را بصورت خام رنده ریزبزنید وآب اضافه اش رابگیرید. دراین مرحله به ترتیب سیب زمینی وپیازرنده شده،عدس ،تخم مرغ،سیر،اردگندم وادویه هارا درغذاسازریخته وحسابی مخلوط میکنیم.تابه ای رابرداشته مقداری روغن ریخته وروی حرارت می‌گذارید وقتی خوب داغ شد از موادبه اندازه یک قاشق غذاخوری برداشته وسرخ میکنید وتاآخرمواد ادامه می‌دهید. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 این کوکوی خوشمزه را به نیت حضرت زهرا (س)و امیرالمومنین (ع)درست کرده ومیل بفرمایید. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #نذر_غذا #کوکو_عدس #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

دونات مواد لازم: آرد🥡 ۳پیمانه خمیر مایه🥄 ۱ق غ شکر🍚 ۱ق غ نمک🧂 نوک ق م تخم‌مرغ🥚 ۱عدد شیر 🥛۱پیمانه کره 🧈۵۰گرم وانیل ۱/۴ق چ 🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩 آرد🥡؛ خمیر مایه؛ نمک🧂 ؛شکر🍚 ؛ وانیل و تخم مرغ🥚 رو مخلوط میکنیم شیر🥛و اضافه میکنیم خمیر که جمع شد کره🧈 رو اضافه میکنیم خوب ورز میدیم خمیر که لطیف شد و به تست کشش رسید یک ساعت بهش استراحت میدیم بعد از یک ساعت پف خمیرو میگیریم چونه میگیرم و ده دقیقه دیگه استراحت میدیم بهش بعد از ده دقیقه روی سطح کار باز میکنیم خمیرو با سر لیوان یا کاتر برش میدیم نصفشو وسطشم سوراخ میکنیم بعد دوناتهای ساده رو زیر قرار میدیم روش آب میزنیم و اون یکی لایه که وسطشو سوراخ کردیم روش قرار میدیم(طبق تصویر) تا آخر این کارو تکرار میکنیم میچینیم داخل سینی حدودا ۴۰ دقیقه استراحت میدیم بعد داخل روغن با حرارت متوسط هر دو طرفو سرخ میکنیم من داخل شکر و دارچین غلتوندم و داخل سوراخو با شکلات پر کردم واقعا عالی شد روغن نباید زیاد داغ باشه چون ترک میخورن دونات ها با حرارت ملایم اجازه بدین ده دقیقه روغن اروم اروم گرم شه . این دونات خوشمزه رو امروز به نیت امام حسن(ع) و امام حسین(ع) تهیه و نوش جان کنید ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #دونات #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

ویزیت سه شنبه ۲۳ بهمن ماه ماه از ساعت ۱۴:۳۰ برقرار می‌باشد. قبل از پر شدن، برای گرفتن وقت در ایتا پیام دهید . سلامت باشید ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #ویزیت #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

فلافل‌ سوری بی‌نهایت نوستالژی مواد لازم: نخودفرنگی ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط آب گرفته سیر ۱ حبه و تخم مرغ ۱ عدد کوچک آرد ۳ ق غ و نمک و فلفل سیاه فلفل قرمز و زردچوبه و پودرسیر زیره و نان پبتا و گوجه و خیار بادمجان سرخ شده سیب زمینی خلالی سرخ شده برای سس ماست کف ساندویچ : ماست+لیموترش تازه+ارده و سیر یا مایونز امیدوارم از این آموزش غذا لذت ببرید 😉 🌺این غذا رو به نیت آقا امام سجاد و امام محمد باقر بپزید و نوش جان کنید🌺 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #فلافل #نذر_غذا #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

کوکو سبزیجات 😋😋😋 موادلازم 🌸کدو خورشتی ۳ عدد 🌸هویچ ۲ عدد 🌸فلفل دلمه ای ۱ عدد 🌸پیاز ۱ عدد 🌸سیر ۳ حبه 🌸سیب‌زمینی ۲ عدد 🌸تخم مرغ ۵ عدد 🌸نمک و ادویه و تخم گشنیز به اندازه لازم 🔻طرز تهیه 🔻 ✅همه سبزیجات رو رنده ریز میکنیم تخم مرغ ها رو با نمک و ادویه پنج دقیقه با همزن برقی میزنیم تا تخم مرغ و نمک و ادویه کاملا یکدست بشه ✅بعد تخم مرغ هارو با مواد سبزیجات مخلوط میکنیم نصف یه فنجون روغن میریزیم تو تابه داغ که شد کل مواد داخلش میریزیم و با قاشق کل مواد رو همه جای تابه رو بگیره ✅وقتی یه طرف کاملا طلایی شد میتونین برش گردونین اون طرفش و سرخ کنیم ✅میشه از تابه رژیمی استفاده کرد و میشه ای غذا رو هم با نون هم با برنج نوش جان کنید 🦋این غذا رو به نیت نذر امام رضا و اقا امام جواد علیه السلام بپزید و میل بفرمایید ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #کوکو_سبزیجات #نذر_غذا #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh