سورمه کباب🍢😋 ✨مواد لازم: بادمجان ۴ عدد متوسط گوشت چرخکرده+پیاز آبگرفته+نمک و فلفل(کباب) فلفل دلمه رنگی من از سه رنگ نارنجی قرمز و زرد استفاده کردم سایز کوچیک(از رنگ سبز استفاده نکنید) قلفل سبز(اگر مطابق ویدیو داشتین کوچک باشه) سیر ۲ حبه پیاز بزرگ ۱ عدد گوجه نمک،فلفل،پاپریکا،زردچوبه،پودرسیر و پیاز،یکم کاری کره امیدوارم از این آموزش غذا لذت ببرید. 😉 🌺این غذا رو به نیت آقا امام سجاد و امام محمد باقر بپزید و نوش جان کنید. 👥️ارتباط با مدیریت کانال: khhosseini199 #همراه_با_آشپزی #پست_آموزشی #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #سورمه_کباب #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

🌸 کدوسبزپلو🌸 ❇️کدو سبز۶ عدد ❇️برنج۳ پیمانه ❇️زعفران دم کرده به مقدار کافی ❇️پیاز درشت۱ عدد ❇️روغن به مقداری کافی ❇️سینه مرغ۲۰۰ گرم ❇️ سبزی معطر۱ پیمانه ❇️زرشک۳ تا ۴ ق غ ❇️آبلیمو۲ ق غ ❇️نمک، فلفل سیاه به مقدار کافی کدو سبز را به صورت حلقه ای برش می زنیم، سپس تابه را روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن مایع به آن اضافه می کنیم. در ادامه ورقه های کدو را درون تابه می چینیم. اجازه می دهیم کدو سبز کاملا سرخ شود حالا درون یک قابلمه جداگانه مقداری روغن را به همراه زعفران دم کرده می ریزیم، سپس یک کدو سبز راورقه ای برش می زنیم، سپس کف قابلمه به عنوان ته دیگ می چینیم. یک لایه از برنج روی کدو ها می ریزیم، سپس روی برنج را با کدو های سرخ شده پوشش می دهیم. در ادامه روی کدو ها برنج می ریزیم و این کار را انجام می دهیم تا مواد کاملا تمام شود. مقداری زعفران دم کرده روی برنج می ریزیم واجازه میدیم برنج دم بکشه در ادامه سینه مرغ را به صورت نواری نازک خرد می کنیم و پیاز را خلالی خرد می کنیم. پیاز را وکمی تفت می دهیم زعفران دم کرده و نمک فلفل سیاه سبزی معطر را به آن اضافه می کنیم زرشک را تفت می دهیم کدو سبز پلو را درون ظرف مورد نظر می ریزیم. در نهایت مخلوط فیله مرغ و زرشک را به آن اضافه می کنیم. 🌸غذای امروز به نیت نذر امام حسن عسگری علیه السلام بپزید ونوش جان کنید 🌸 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #کدو_پلو #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #نذر_غذا #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

سیرقلیه گیلانی مواد لازم: 🍀مرغ یا اردک ۴ تکه 🌸لپه ا پیمانه 🍀برگ سیر ۵۰۰ گرم 🌸تخم مرغ ۴ عدد 🍀آب نارنج یا آبغوره ۲ ق_غ 🌸نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم 🍀روغن به میزان لازم طرز تهیه: ❇️لپه را بعد از خیساندن در قابلمه ای با آب می‌پزیم در اواسط پخت مرغ یا اردک ومقداری نمک را اضافه کرده و می‌پزیم. ❇️در ماهیتابه‌ کمی روغن ریخته و برگ سیرها را تفت می‌دهیم نمک و فلفل و زردچوبه را هم اضافه کرده و تخم مرغها را در ظرفی مخلوط کرده و به سیر اضافه می‌کنیم و خوب هم می‌زنیم تا کاملا با برگ سیرها مخلوط شده وبسته شود. ❇️حالا مواد سیر وتخم مرغ را بعد از اینکه لپه و مرغ پخت داخل قابلمه می‌ریزیم و به مدت ۲۰ دقیقه گذاشته تا مواد به خورد هم برود و در آخر آب نارنج یا آبغوره را اضافه می‌کنیم. ❇️این غذا باید کم آب باشد❇️ ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #آشپزی_زندگی_سالم #سیر_قلیه #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

✅بابونه، گیاه همه کاره ! بابونه به دکتر گیاهان معروف است؛ یکی از مهمترین خواص بابونه، درمان زخم معده و ورم معده است این گیاه به آسانی این مرض را درمان میکند. همچنین به دلیل دارا بودن خواص آرامش بخش، به خواب راحت کمک میکند و کاهش دهنده استرس و تقویت کننده مغز است. درمان التهاب، تسریع کننده روند بهبود زخم ها و تبخال، درمان آکنه و جوش های چرکی است به طوریکه اسانس آن مخلوط با روغن بادام برای دفع ناراحتی های پوستی نظیر کهیر و خارش مفید است. بابونه تسکین دهنده دردهای عادت ماهانه بوده و اختلالات یائسگی را بر طرف میکند. 👈درمصرف زیاده روی نکنید 👥️ارتباط با مدیریت کانال: @khhosseini199 #پست_آموزشی #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #بابونه #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh