🌸 موادلازم خورشت ترشی گورما🌸 ❇️250 گرم گوشت خورشتی ❇️ پیاز بزرگ ۱عدد ❇️ لوبیا چشم‌بلبلی ۱لیوان ❇️ آلو خورشتی ۲۰عدد ❇️ رب گوجه فرنگی ۱ق غ ❇️ زعفران دم کرده ۲ ق غ ❇️ آب لیمو ۲ق غ ❇️ نمک،فلفل،ادویه،زردچوبه به مقدار لازم لوبیا چشم بلبلی رو شسته و با آب به مدت نیم ساعت میپزیم. پیاز رو نگینی خرد کرده و با مقداری روغن توی قابلمه بریزید و تفت بدین. وقتی پیاز سبک شد گوشت رو بهش اضافه کرده و تفت بدین تا رنگ گوشت تغییر کرده و کمی سرخ بشه. دارچین رو همراه با کمی زردچوبه و فلفل به گوشت اضافه کنیدو تفت بدین تا عطر ادویه دربیاد. در ادامه رب گوجه‌فرنگی رو اضافه کنید و چند دقیقه تفت بدین تا بوی خامی اون گرفته بشه ۴_۳ لیوان آب جوش اضافه کنید. درِ قابلمه رو بگذارید و اجازه بدین تا گوشت و بپزه. آلوها رو توی آب خیس کنید و نیم ساعت آخر پخت،لوبیای پخته و آلوها رو اضافه کنید و نمک بزنید. وقتی خورش کاملا پخت زعفران و آب لیمو رو اضافه کنید.این خورش باید کم آب باشه. 🌸غذای امروز به نیت نذر امام حسن عسگری علیه السلام بپزید ونوش جان کنید 🌸 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #خورشت_ترشی_گورما #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #نذر_غذا #زینبیه_گلشهر_کرج

⚡️آش شلغم⚡️ ⭐️موادلازم 🍃روغن ۲ ق غ 🍃پیاز ۱عدد درشت 🍃فلفل،زردچوبه،نمک 🍃۳/۴ پیمانه عدس 🍃۱/۲ پیمانه بلغور گندم 🍃۱/۳ پیمانه برنج 🍃عصاره مرغ و یا آب مرغ 🍃آب جوش به مقدار کافی 🍃شلغم ۲عدد نگینی خرد شده 🍃سبزی تازه ی خرد شده ۳۰۰ گرم ( شوید،جعفری،گشنیر،اسفناج،تره و یا پیازچه) 🍃نخود یک پیمانه ⭐️مواد لازم برای ترکیب ماست 🍃یک لیوان ماست ۴ق غ خ 🍃سیر۳ حبه رنده شد 🍃 آرد ۱ق غ خ 🍃۱/۲ پیمانه آب 🍃پیاز داغ و نعناع داغ برای تزیین ⭐️طرز تهیه پیاز را با روغن تفت میدهیم ادویه ها را اضافه میکنیم عطر ادویه ها هم که آزاد شد برنج،بلغور و عدس که همه را با هم گذاشته بودیم خیس خورده بود اضافه میکنیم و عصاره ی مرغ و ابجوش را اضافه کرده و میزاریم نیم ساعت با حرارت ملایم بپزه بعد نیم ساعت بهش شلغم های خرد شده را اضافه کرده و سپس سبزی،نمک و نخود رو که از قبل پختیم اضافه میکنیم هم می‌زنیم و میزاریم ۱۵ دقیقه دیگه بپزه تو این فاصله تو یه کاسه ماست رو‌هم با ارد و سیر رنده شده و آب خوب هم میزنیم تا یکدست بشه و سپس به آش که در حال پخت اضافه میکنیم و ۱۰ دقیقه دیگه میزاریم بپزه و خوب جا بیفته برای تزیین پیاز داغ درست کنین با نعنا داغ روش بریزین و تو این روزای سرد نوش جان کنید . 🌟آش شلغم نذری به نیت امام رضا علیه السلام وآقا امام جواد علیه السلام گوارای وجودتان 👌 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #آش_شلغم #آشپزی_زندگی_سالم #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

بیماری سگ🐶 🐶کیست هیداتیک از سگ به انسان منتقل می شود. این انگل در مدفوع سگ وجود دارد و می تواند از طریق سبزی آلوده یا تماس با مدفوع به بدن انسان منتقل شود. 🐶 بیشترین مکان آلودگی در بدن به ترتیب کبد و ریه است. البته در مغز و استخوان نیز ممکن است این کیست ها دیده شوند. آگاه باشیم. ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #سگ #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

بی‌کس و تنها اگر گشتم خیالی نیست.. عباسم هنوز... شرم دارد رنگِ تنهایی بگیرد قافله.... دلخوشم تا جان به جانانِ پسر معنا گرفت... بینِ او با نوکرش ارباب، ناید فاصله... ✍م.خواجه حسینی وفات مادرِ ادب، خانم حضرت ام البنین را به همه محبان ایشان، تسلیت عرض می‌کنیم. ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #آشپزی_زندگی_سالم #وفات_ام_البنین #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh