⚡️آش شلغم⚡️ ⭐️موادلازم 🍃روغن ۲ ق غ 🍃پیاز ۱عدد درشت 🍃فلفل،زردچوبه،نمک 🍃۳/۴ پیمانه عدس 🍃۱/۲ پیمانه بلغور گندم 🍃۱/۳ پیمانه برنج 🍃عصاره مرغ و یا آب مرغ 🍃آب جوش به مقدار کافی 🍃شلغم ۲عدد نگینی خرد شده 🍃سبزی تازه ی خرد شده ۳۰۰ گرم ( شوید،جعفری،گشنیر،اسفناج،تره و یا پیازچه) 🍃نخود یک پیمانه ⭐️مواد لازم برای ترکیب ماست 🍃یک لیوان ماست ۴ق غ خ 🍃سیر۳ حبه رنده شد 🍃 آرد ۱ق غ خ 🍃۱/۲ پیمانه آب 🍃پیاز داغ و نعناع داغ برای تزیین ⭐️طرز تهیه پیاز را با روغن تفت میدهیم ادویه ها را اضافه میکنیم عطر ادویه ها هم که آزاد شد برنج،بلغور و عدس که همه را با هم گذاشته بودیم خیس خورده بود اضافه میکنیم و عصاره ی مرغ و ابجوش را اضافه کرده و میزاریم نیم ساعت با حرارت ملایم بپزه بعد نیم ساعت بهش شلغم های خرد شده را اضافه کرده و سپس سبزی،نمک و نخود رو که از قبل پختیم اضافه میکنیم هم می‌زنیم و میزاریم ۱۵ دقیقه دیگه بپزه تو این فاصله تو یه کاسه ماست رو‌هم با ارد و سیر رنده شده و آب خوب هم میزنیم تا یکدست بشه و سپس به آش که در حال پخت اضافه میکنیم و ۱۰ دقیقه دیگه میزاریم بپزه و خوب جا بیفته برای تزیین پیاز داغ درست کنین با نعنا داغ روش بریزین و تو این روزای سرد نوش جان کنید . 🌟آش شلغم نذری به نیت امام رضا علیه السلام وآقا امام جواد علیه السلام گوارای وجودتان 👌 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #آش_شلغم #آشپزی_زندگی_سالم #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

بیماری سگ🐶 🐶کیست هیداتیک از سگ به انسان منتقل می شود. این انگل در مدفوع سگ وجود دارد و می تواند از طریق سبزی آلوده یا تماس با مدفوع به بدن انسان منتقل شود. 🐶 بیشترین مکان آلودگی در بدن به ترتیب کبد و ریه است. البته در مغز و استخوان نیز ممکن است این کیست ها دیده شوند. آگاه باشیم. ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #سگ #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

بی‌کس و تنها اگر گشتم خیالی نیست.. عباسم هنوز... شرم دارد رنگِ تنهایی بگیرد قافله.... دلخوشم تا جان به جانانِ پسر معنا گرفت... بینِ او با نوکرش ارباب، ناید فاصله... ✍م.خواجه حسینی وفات مادرِ ادب، خانم حضرت ام البنین را به همه محبان ایشان، تسلیت عرض می‌کنیم. ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #آشپزی_زندگی_سالم #وفات_ام_البنین #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

🌸موادلازم کوفته🌸 ❇️ گوشت چرخ کرده ۴۰۰گرم ❇️ برنج ۶ ق غ ❇️ لپه ۵ق غ ❇️ پیاز ۲عدد ❇️ سیب زمینی ۲عدد ❇️ گوجه آلو به تعداد کوفته ها ❇️سبزی معطر به مقدار لازم برای سس کوفته گوجه رنده شده رب گوجه فرنگی نمک و فلفل پیاز رنده میکنیم و آبشو میگیریم و به چرخ کرده اضافه میکنیم نمک فلفل و زردچوبه و ادویه هامونو اضافه میکنیم و ورز میدیم وقتی موادمون کامل ورز دادیم میذاریم تو یخچال تا خوب خودشو بگبره لپه از قبل خیس کرده رو یکم میذاریم بجوشه تا نرم بشه آب لپه رو خالی میکنیم و با برنج به گوشتمون اضافه میکنیم و سبزی هامونم اضافه میکنیم و دوباره ورز میدیم و به اندازه ی سیب متوسط از موادمون برمیداریم و گرد میکنیم توی هر کدوم از کوفته هامون از آلوهای خیس خوردمون میذاریم و کامل گرد میکنیم برای سس کوفته هم ی پیاز نگینی خرد میکنیم و با روغن سرخ میکنیم و بعد گوجه رنده شده رو اضافه میکنیم وقتی آب گوجه کشیدع شده نمک و فلفل و رب اضافه میکنیم و آب جوش میریزیم و کوفته ها رو میندازیم تا بپزه یکم که کوفته ها نیم پز شد دو سه عدد سیب زمینی متوسط هم میندازیم تو آب کوفته و میذاریم کامل جا بیافته و سیب زمینی هم بپزع و نووش جان میکنیم 🌸غذای امروز به نیت نذر امام حسن عسگری علیه السلام بپزید ونوش جان کنید 🌸 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #کوفته #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #نذر_غذا #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

امسال هم گذشت.. و سالروز وفات مادر صبر و استقامت، حضرت ام البنین همراه با بزرگداشت خانواده های شهدای جنگ ۱۲ روزه برگزار شد.. مادرانی از جنس صبر، همسرانی از جنس ایثار و فرزندانی از جنس مقاومت را به چشم دیدیم و دعایشان را به گوش شنیدیم... میزبان عزیزانی بودیم که مانند شهیدشان، مجلس ما را نورباران کردند و خادمهای خانم حضرت زینب س، با عشق وجودشان، برای این عزیزان، ایستادند. پذیرایی کردند تا اعلام کنند که جانشان، جسم و تن‌شان اگر آماده خدمت است، از ایمانی است که به شهیدان دارند و به خدایی که نظاره گر این ایستادگی است... از حضور همه ی شما مهمانان گرامی، سپاسگزاریم ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #آشپزی_زندگی_سالم #وفات_حضرت_ام_البنین #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh