ماهی شکم پر شمالی
مواد لازم:
ماهی سفید ۱عدد
پیاز ۱عدد
سیر۲حبه
رب انار۲ق_غ
سبزیجات معطر( گشتیز،جعفری)۳ق_غ
نمک و فلفل و ادویه ماهی به میزان لازم
گردو ۵ق_غ
آب لیمو ترش ۲ق_غ
طرز تهیه:
ابتداماهی را با نمک و فلفل و ادویه ماهی وآب لیموترش ماساژ داده و به مدت ۴ ساعت استراحت می‌دهیم.
در ماهیتابه ای پیاز نگینی خرد شده و سیر له شده را کمی تفت می‌دهیم و سبزیجات معطر و گردو و رب انار را هم اضافه گرده وبا هم مخلوط میکنیم.
حالاداخل شکم ماهی طعم‌دار شده را با مواد میانی پر میکنیم و شکم ماهی را با خلال دندان یا نخ و سوزن می‌دوزیم و داخل فویل می‌پیچیم و در فر به مدت ۴۵ دقیقه و با حرارت ۲۰۰ درجه قرار می‌دهیم وبعد فویل را برداشته به مدت ۱۰ دقیقه گریل گذاشته تا ماهی طلایی شود.
❇️بجای ماهی سفید از قزل‌آلا هم می‌توانید استفاده کنید.
❇️در سبزیجات معطر اگر چوچاغ( سبزی شمالی) هم داشتید، استفاده کنید.
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#آشپزی_زندگی_سالم
#ماهی_شکم_پر
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
خواص زیره سبز
▫️ضد عفونی‌کننده
▪️کاهش التهاب دستگاه تنفسی و گوارشی
▫️آرامبخش و ضد استرس
▪️هضم آسان‌تر غذا
▫️بهبود عملکرد روده
▪️مکمل درمانی برای عفونت قارچی، باکتریایی، سرفه و سرماخوردگی، دردهای عضلانی و مفصلی و برخی مشکلات گوارشی
👥️ارتباط با مدیریت کانال:
@khhosseini199
#پست_آموزشی
#آشپزی_زندگی_سالم
#زیره_سبز
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
کوکوی کدوحلوایی😋😋
🌼موادلازم:
🌼کدوحلوایی۴۰۰گرم
🌼سیب زمینی متوسط۴عدد🥔
🌼تخم مرغ۳عدد🥚
🌼آردگندم۲الی۳قاشق غذاخوری
🌼پودرزنجبیل نصف قاشق چایخوری
🌼نمک،فلفل،زردچوبه به مقدارلازم
🌼روغن آفتابگردان به مقدارلازم
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
طرزتهیه:ابتداسیب زمینی هارا آبپزکرده تاکاملاپخته ونرم شود،سپس دریک ظرف مناسب سیب زمینی هاراباگوشت کوب له میکنیم ودرادامه پیازرا رنده متوسط میزنیم به سیب زمینی اضافه میکنیم.
کدوحلوایی راپوست کنده وتخمه های آنرا جدامیکنیم ورنده درشت میزنیم، آب اضافه اش راگرفته وباسیب زمینی مخلوط میکنیم درآخرآردگندم،تخم مرغ،نمک،فلفل،زردچوبه وزنجبیل رابه موادمان اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم تاموادمان یکدست شود،به مدت نیم ساعت دریخچال می‌گذاریم تااستراحت کند. دریک تابه مناسب مقداری روغن میریزیم ودرروی حرارت اجازه می‌دهیم تاداغ شود، ازموادبه اندازه ی یک قاشق غذاخوری درون تابه ریخته وتاآخرموادبه همین صورت موادراسرخ میکنیم. این کوکوراباکاهووخیارشوروگوجه سروکنید.
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
این کوکولذیذرابه نیت حضرت زهرا(س)وامیرالمومنین(ع)درست کرده وباخانواده میل بفرمایید.🌹🌹
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#کوکو_کدو_حلوایی
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
دمنوش زنجبیل 😋😋
زنجبیل به عنوان یک داروی ضد التهاب در درمان دردهای گوارشی ،سردرد،سرماخوردگی،در درمان اسهال،خواص ضد میکروبی ،ویروسی،همچنین در کاهش،قند و کلسترول خون زنجفیل اثرات مثبتی دارد.
.برای آماده کردن این دمنوش فوق العاده کافی است دو قاشق چایخوری زنجبیل را در یک استکان آب جوش مخلوط کنید وسپس آن را به مدت ۱۰ دقیقه دم کنید و نوش جان کنید.
🌹🌹🌹
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#دمنوش_زنجبیل
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiye