5.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چند لحظه آرامش تقدیم نگاهتون🥰☺️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
21.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون قندی نرم خوش عطر خوشمزه
مواد لازمش👇🏻
۴ لیوان ارد قنادی الک شده
۱ لیوان ماست شیرین هم زده
۱لیوان روغن مایع
۱ لیوان شکر
یک ق غ بکینگپودر
یک ق چ وانیل و پودر هل
نوک ق چ خوری نمک
کنجد برا روی نون
دوعدد زرده تخم مرغ کمی وانیل یا گلاب برا رومال
خمیر این نون حالت چسبناکی داره ارد زیاد بهش نزنید بزارید تو فر به مدت ۲۰ دقیقه بپزه .
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
10.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یکی از سنتی ترین شیرینی های مازندران کماج هست که تو مراسم ها،مجالس و عروسی هامون باید حتما باشه👌🏼…
مواد لازم:
شیر ۲ پیمانه ،آرد برنج یک پیمانه،آرد گندم ۱/۵ پیمانه،شکر یک پیمانه،زردچوبه یک قاشق چایخوری،رازیانه یک قاشق چایخوری
همه مواد رو باهم خوب مخلوط میکنیم و تو تابه ی چرب شده سرخ میکنیم …
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
20.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی خرمالو 😋
با سرکه سیب خونگی
مواد لازم :
خرمالو نیمه پخته به مقدار کافی
چند برش زنجبیل تازه
یک قاشق چایخوری فلفل سیاه
یک قاشق چای خوری سیاه دانه
یک قاشق چای خوری فلفل فرمز
یک قاشق چای خوری گلپر
یک قاشق چای خوری نمک
یه تکه کوچک نبات
این ترشی بعد از ۱۵ روز نگهداری در جای خنک و تاریک قابل استفاده است و بعد از باز کردن درب ظرف در یخچال تا شش ماه قابل نگهداری است .
این ترشی رو همانطور که در انتهای ویدیو نشان دادیم با سرکه های شرکتی هم میتوانید درست کنید .
برای خوشرنگ تر شدن میتوانید به آن دو قاشق زعفران دم کرده هم اضافه کنید .
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
26.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
املت مخصوص
مواد لازم:
گوجه ی گیلاسی
تخم مرغ
۵ یا ۶ حبه سیر
یه عدد پیاز کوچک
یه عدد فلفل دلمه
مقداری پنیر به دلخواه محلی باشه بهتره
کره ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
روغن مقدار کافی
شوید خشک به مقدار لازم
نمک ، فلفل ، زردچوبه و دارچین به مقدار لازم
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
17.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقالی پلو😋😋
مواد لازم باقالی پلوی خوشمزه مون برای ۵ نفر 👇
باقالی مازندران سه پیمانه
یه پاکت کره
۵حبه سیر
نمک فلفل زرچوبه
شوید خشک به مقدار لازم
برای شروع ابتدا سیرارو له کنید و با کره تفت بدید
سپس باقالیای پخته شده رو به همراه ادویه بهش اضافه کنید
ته قابلمه رو با کره چرب کنید بالهای مرغ رو توش بچینید برنج ابکش شده رو با موادتون مخلوط کنیدو به قابلمه اضافه کنید بذارید نیم ساعت روی گاز بمونه تا دم بکشه
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
21.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پایِ توت فرنگی🍓
مواد لازم برای خمیر ۴ نفره:
۳۸۰ گرم آرد شیرینی پزی
۱۵۰ گرم خامه
۱۵۰ گرم کره
۱۰۰ گرم پودر قند
۳/۴ قاشق چایخوری نمک
۳/۴ قاشق چایخوری بکینگ پودر
۱/۴ قاشق چای خوری وانیل
.
مواد لازم برای مواد میانی پای توت فرنگی:
۵۰۰ گرم توت فرنگی
۵۰ گرم کره
۲۰۰ گرم شکر
.
برای رومال:
۱ عدد تخم مرغ کامل
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
فکرشو میکردی که با کدو حلوایی همچین چیزی بشه درست کرد؟😍
ممکنه با خودت بگی ترکیبش اصلا خوب نشه ولی برخلاف تصور طعم و مزش بی نظیره 🤤فقط به یه دونه کدو حلوایی یه غذای خیلی خوشمزه و ادایی درست کن برای مهمونات 😋👌🏻
مواد مورد نیاز برای خمیر:
آرد : ۵پیمانه
آب: ۲لیوان
روغن: ۱قاشق غذاخوری
خمیر مایع: ۲قاشق چایخوری
نمک: نوک قاشق چایخوری
مواد مورد نیاز :
کدو حلوایی : ۱عدد متوسط
سیب زمینی : ۴عدد متوسط
فلفل دلمه ای : ۱عدد بزرگ
گوجه گیلاسی: به مقدار دلخواه
پنیر پیتزا: به مقدار دلخواه
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال