11.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حالتون چطوره من اومدم با آموزش نون محلی مازندرانی نون تو قابلمه یا به زبون خودمون لوه نون
مواد لازم👇
یک کیلو آرد
یک قاشق نمک
دو قاشق خمیر مایه
دو قاشق شکر
آب ولرم به مقدار لازم
آب کم کم به ارد اضافه کنید تا خمیر یکدست جمع بشه ننه تقریبا نیم ساعت چهل دقیقه خمیر ورز داد ورز دادن خمیر مهمه
کف قابلمه روغن بریزید و خمیر بزارید داخلش درش بزارید بمدت یک ساعت در جای گرم قرار بدید تا پف کنه
بعد اینکه پف کرد پف خمیر با دست بگیرید
اینجا ننه خمیر به دو قسمت تقسیم کرد تو دو تا تابه جداگانه گذاشت
وکف تابه یک قاشق روغن بریزید و خمیرو داخلش قرار بدید و اجازه بدین تا روی شعله متوسط کامل یه طرفش سرخ بشه بعد بزارید طرف دیگه سرخ بشه و تمام
درش بزارید هروقت پف کرد و کناره های خمیر یواش ببینید طلایی شد آمادست
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
20.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مربای هویج 👌🥕
مواد لازم :
هویج:۱کیلو
شکر:یک کیلو۶۰۰گرم
آبلیمو یا آب نارنج :نصف استکان
دارچین:دوتادونه متوسط
گلاب:دوقاشق غذاخوری
آب:تاجای که سطح هویج آب پر بشه
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
19.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دِل دکونه ، بادمجان شکم پر (غذای محلی گیلان ) 😋👌
مواد لازم :
پنج عدد بادمجان
سه عدد گوجه متوسط
۲۰۰ گرمگردو
یک عدد پیاز
چهار حبه سیر
۲۰۰ گرم سبزی شامل چوچاق ، کوتکوتو ، نعناع ( جایگزین سبزی هایی که نداشتید گشنیز و جعفری )
یک قاشق رب انار ترش
نصف استکان آب انار
ادویه : نمک ، فلفل سیاه ، کمی گلپر .
گوشت داخل گوجه رو که خالی کردید له کنید و به موادتون اضافه کنید .
این غذا برای ۷ نفر کافیست.
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
409.8K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شبتون در پناه خدای مهربون 🤲
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
الهــــــــی، در این صبــــــــح که نوید بخش
امید و رحمــــــــت توست
هرآنکه چشــــــــم گشود🍂🌸
قلبش ســــــــرشار از امیــــــــد
وزندگیش سرشار
از رحمت وبــــــــرکت تو باد
هرچه لطف خــــــــداست، در این
صبح زیبا برایتان آرزومنــــــــدم ☕️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
2.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چند لحظه آرامش تقدیم نگاهتون 😊 🥰
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
10.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عطر نون محلی تنوری 😋
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
32.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون خورشید 🌞
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال