11.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چند لحظه آرامش تقدیم نگاهتون 😊 🥰
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
11.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زندگی سخت نیست، زندگی تلخ نیست
زندگی همچون نت های موسیقی بالا و پایین دارد…
گاهی آرام و دلنواز، گاهی سخت و خشن،
گاهی شاد و رقص آور، گاهی پر از غم…
زندگی را باید احساس کرد…
زندگی در روستا همین طور است ...
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
34.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍مرغ پرتقالی با شکوفه بانو 🍊
☘مواد لازم :
مرغ به مقدار لازم
دو لیوان آب پرتقال تازه
دو عدد پیاز
نمک ، فلفل قرمز ، زردچوبه و زعفران
حتما پرتقال را در زمان سرخ کردن مرغ آب بگیرید و از صافی رد کنید تا پالم آن گرفته شود .
اگر ترش تر میپسندید یک قاشق آب نارنج اضافه شود .
این غذا بسیار لذیذ و خوشمزه است .
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
31.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ شکم پر یکی از غذاهای لذیذ و اصیل شمالی😋😋
🔴مواد لازم برای ۴ نفر:
۱ عدد مرغ متوسط
۲ عدد پیاز متوسط
۳۵۰ گرم سبزی شکم پر
۲۰۰ گرم گردو آسیاب شده
۲ قاشق غذاخوری رب انار ملس
۳ قاشق غذاخوری رب ازگیل
۲۰۰ گرم آلو خورشتی
نمک و فلفل به میزان لازم
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
17.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزا که فقط فستفود نیست…
وقتی خمیرش با دستای خودت جون میگیره،
تنورش با هیزم نفس میکشه،
و هشت نفر دور آتیش منتظرن،
اونوقت میفهمی مزه یعنی چی…
🍕🔥
امروز توی روستا،
پیتزا رو با صبر پختیم،
با رفاقت خوردیم،
و با خنده تمومش کردیم.
سهم هرکی؟
یه برش نون، یه عالمه حال خوب 🤍
—
مواد لازم پیتزای هشتنفره تنوری:
🍞 آرد گندم سنتی
💧 آب ولرم
🧂 نمک
🌿 خمیرمایه
🫒 روغن (ترجیحاً زیتون یا محلی)
🍗 سینه مرغ پخته و ریشریش
🍄 قارچ تازه
🧅 پیاز
🍅 سس گوجه یا رب رقیقشده
🧀 پنیر پیتزا
🌶️ فلفل سیاه
🌕 زردچوبه
❤️ ادویه دلخواه
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
34.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آش کدو حلوایی (کویی آش) با شکوفه بانو 😊
☘مواد لازم :
آش کدو
یک لیوان برنج نیم دانه خیس خورده
۵۰۰گرم کدوی پوست گرفته و خرد شده
۴لیوان شیر
۳لیوان آب
۵۰گرم کره
یک قاشق چایخوری نمک
نصف لیوان شکر
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
35.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ گوشت و پیازچه
مواد لازم
گوشت ۴۰۰گرم
پیازچه ۱ دسته کوچک
سیب زمینی ۱عدد
هویج ۲عدد
رشته سوپ به میزان لازم
جوپرک ۴ ق غ
رب گوجه ۲ ق غ
آب گوشت به میزان لازم
آب لیمو به میزان لازم
نمک،فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه گوشت به میزان لازم
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زیتون پروده سنتی
مواد لازم :
زیتون به مقدار بازم
سبزی معطر گیلانی ( چوچاق و خالی واش )
سه حبه سیر
یک پیمانه دانه انار ترش
یک استکان آب انار ترش
۲۰۰ گرم گردو
یک قاشق رب انار ترش یا به دلخواه ملس
کمی گلپر
در یخچال تا ۱۰ روز ماندگاری دارد .
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
«ساده درست میشه، زود تموم میشه 😄
مواد لازم :
عدس یک پیمانه
سیبزمینی متوسط یک عدد
هویج یک عدد
تخم مرغ دو عدد
جعفری و شوید و برگ سیر
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
آرد گندم سه قاشق غذاخوری اگر مواد شل بود .
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال