1.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❣صبــــــــح که می شود
دنبالِ اتفاقاتِ خــــــــوب بگرد
دنبال آدم های خــــــــوبی که
حال خوبت را با
نگاهشــــــــون و لبخندشون
به روزگارت سنجــــــــاق کنی
یک روز خوب اتفــــــــاق نمی افتد!
ساخته می شود...
سلام صــبـــح🌤ــــــــتون بخیر
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
1.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حس خوبش تقدیم نگاهتون 😊
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
18.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پخت نان به سبک بانو روستایی 😍🌱
این نان دستساز فقط از آرد، آب و نمک درست میشود. بدون افزودنی و مخمر. با این حال حتی وقتی سرد است هم خوشمزه میماند! 🫓✨
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
14.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت گل کلم یکی از خوشمزە ترین خورشت هاست که در حقش کم لطفی شده واقعا😋
مواد لازم :
پیاز
سینه و ران مرغ
گل کلم
رب
نمک و زردچوبه
لپه
غوره
ابتدا پیازهارو سرخ میکنیم تغییر رنگ که داد لپه های خیس خورده رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم که مزه خامیش گرفته شه
حالا نمک و زردچوبه رو اضافه میکنیم و بعد مرغ ها رو هم یه تفت میدیم و بهش رب گوجه رو اضافه میکنیم و چند دقیقه تفت میدیم
سپس آب جوش رو هم اضافه و اجازه میدیم بپزه
تو این فاصله گل کلم های خرد شدە رو تو روغن سرخ میکنیم،باید کامل سرخ و طلایی شن
اواخر پخت خورشت گل کلمهارو اضافه و میذاریم بیست دقیقه باهم بپزن
موقع سرو هم غوره سرخ شده رو روش میریزیم و نوش جان میکنیم
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماش پلو به سبک مامان خورشید
مواد لازم:
ماش:یک پیمانه
برنج:۳نعلبکی
پیاز:دوعدد
کره:۴قاشق غذاخوری
عصارمرغ :۱۰۰گرم سلیقه ای میتونید نریزید
ماش از قبل میزاریم نیم پخت بشه وبعد پیازو با کره کمی تفت میدیدم نمیزاریم طلایی بشه وبهش ادویه اضافه میکنم وماش از قبل نیم پخته شده رو به پیاز کمی تفت داده شده اضافه میکنیم
برنج رو ازقبل با اب و نمک خیس میدیم وبه اندازه یک بند انگشت بهش اب اضافه میکنم چون عصار مرغ اب داره وبرنج شفته میکنه اب زیاد بریزیم بعد برنجی وماشو باهم مخلوط کردیم میزاریم تا جوش بیاد واب برنج قشنگ کشیده شد برنجو به صورت گنبدی شکل درست میکنم تا خوب دم بکشه نکته مهم اینه اگه دوست دارید برنجتون زرد بشه به پیاز کمی بیشتر زرد چوبه اضافه کنید
ومیزاریم به مدت ۲۵دقیقه دم بکشه
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
8.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ ناردونی
مواد لازم:
مرغ چندتیکه
پیاز دوعدد متوسط
رب انار رب آلوچه هرکدام ۱قاشق چای خوری
رب گوجه دو قاشق
آلو خورشتی ۱۰۰گرم
دانه انار ترش ۱۰۰گرم
نمک فلفل زردچوبه
آب انار نصف استکان
آب جوش
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
9.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت نوستالژی 🧅🥔🥔
اسم «کتلت» که میاد،
آدم ناخودآگاه برمیگرده به روزای قدیم…
از مدرسه که میرسیدیم خونه،
خسته، گرسنه،
و بوی کتلت کل فضا رو پر کرده بود.
با همون لباس مدرسه میدویدیم سمت آشپزخونه
و مادر همیشه میگفت:
«دستاتو بشور، بعد بیا!»
امروز وقتی کتلت درست میکنم،
همهی اون خاطرهها دوباره زنده میشن.
بهنظر من سادهترین
و در عین حال دوستداشتنیترین غذای ایرانی
همین کتلتِ خودمونه.
با نون یا با برنج،
همیشه مزهی خونه و خاطره میده 😍
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
19.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیا عاشق آشپزی توطبیعت هستن؟😍
یکی از راحترین غذاهایی که توطبیعت میتونید درست کنید سیب زمینی زغالیه😋حالا فکرکنید وسط سیب زمینی پنیر پیتزا و فلفل دلمه و قارچم بزارید 😃
به قدری خوشمزه میشه که یبار امتحانش کنید همیشه درست میکنید ☺️
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال