12.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چند لحظه آرامش تقدیم نگاهتون 😊 🥰
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
3.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چایی زغالی😍😋☕️
چایی آتیشی اونم تو این طبیعت وصف نشدنی و زیبای بهشتی یه صفا و حال خوب کنه دیگه ایی داره که نگم براتون👌😋
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
10.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شما فرنی رو چه جوری درست میکنی؟🤔
فرنی یا کاچی خوشمزه ترین میان وعده که از قدیم و الایام بوده و هرکسی به یه روشی درست میکنه که اینبار ننه گیلانی با یکی از روش هاش که کم هزینه و ساده هست اومده درست کرده...😋
مواد لازم هم فقط آرد
آب
قیماق
شکر و گلابه
که مقدارش رو با توجه به سلیقه ی خودتون میتونید کم و زیاد کنید.
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
9.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رول سوخاری درست کن توی خونه اونم با کمترین هزینه😋👇
مواد لازمش👇
✅سوسیس
✅پنیر چدار
✅نونلواش
✅پودر سوخاری
✅تخم مرغ
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
13.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت ماست،این بار با حال و هوای شمال🍂
موادلازم :
به ازای هر ۱کیلو ماست
تخم مرغ ۱عدد
آرد گندم ۲ق.غ
پیاز متوسط۲عدد
سیر ۴حبه
آب ۱پیمانه
شکر۳ق.غ
ادویه :نمک،فلفل،زردچوبه،کاری.
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
23.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اکبرجوجه
مامانم چندساله ک آشپزی میکنه و همیشه برای مراسمایی ک سفارش اکبرجوجه دارن اکبرجوجه رو به این روش درست میکنه
به شماهم توصیه میکنم یکبار به این روش درست کنید
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
22.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزهترین و راحتترین نون شیرمال 🥰
مواد لازم 👇🏻😍
آرد سفید: ۳ لیوان
خمیرمایه: ۱ قاشق غذاخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
شکر: ۳ قاشق غذاخوری
وانیل: ۱ قاشق چایخوری
شیر ولرم: ½ لیوان
آب ولرم: ½ لیوان
تخممرغ: ۱ عدد
روغن: ۳ قاشق غذاخوری
مواد رومال 👇🏻🥧
زرده تخممرغ: ۱ عدد
وانیل: کمی
کنجد: به مقدار دلخواه
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
22.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سس انار یکی از پر طرفدارترین سَم شمالی که کنار مرغ و ماهی و گوشت مخصوصاااا در مهمانی ها سرو میشه 😋
رسپی سس به سبک مادرشوهرجان 👇
دو کاسه آبگوشتی انار قرمز ترش دون شده رو بریزین داخل قابلمه ،
یک لیوان دسته دار شکر و یک و نیم لیوان آب بزارید روی حرارت متوسط رو به کم بدون درپوش حدود دو ساعت بمونه تا کاملا انار ها بپزه و غلیظ بشه و در نهایت در ظرف شیشه ای در یخچال نگهداری کنید 👌
مقدار شکر با توجه به ذائقه شما سلیقه ای هستش اما این مقدار که دستور نوشتم تقریبا ملس میشه ☺️👌
اگر فکر کردین دو ساعت موند روی حرارت هنوز انار ها سفت هستش میتونید مجدد نصف استکان آبجوش اضافه کنید بزارید بیشتر بپزه 👌
خیلی ترکیب خوشمزه ای هستش و سفره مهمانی هاتون رو خیلی زیباتر میکنه
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال
5.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با سیبایی که تو یخچال مونده اینو درست کن ببین چقدر خوشمزه میشه و خوشت میاد🤗
برای اینکار نیاز داریم به :
نیم کیلو سیب
۴ لیوان آب
نصف لیوان سرکه سفید
برای شربتش :
۲ لیوان آب
نیم کیلو شکر
نصف لیوان گلاب
دو تا دونه هل سبز
یک ق زعفران غلیظ
یک ق آبلیمو
سیبارو پوست میکنیم و حلقه حلقه کرده یکساعت میذاریم تو آب و سرکه بمونن. تو این فاصله آب و شکرو هل رو میذاریم بجوشه تا یه کم غلیظ بشه بعد سیبا رو آبکش کرده توی شربت میریزیم زعفران و گلاب هم اضافه میکنیم میذاریم نیم ساعت دیگه بجوشه وقتی سیبا پخته شد آبلیمو رو هم اضافه کرده میذاریم یه جوش دیگه بزنه و از رو حرارت برمیداریم میذاریم خنک بشه بعد با خلال پسته تزیین میکنیم. واقعا خوشمزه ست حتما امتحان کنین👌😊
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
┏═࿐❅❁••❅❁࿐═┓
@cooking_shomali
┗═࿐❅❁••❅❁࿐═┛
#لذت_آشپزی
#شمال