#خواص_خوراکی #پیاز #سیر
پیاز و سیر باعث افزایش انسولین خون می‌شوند. هر چقدر مصرف این مواد بیشتر باشد، قند خون بیشتر کاهش پیدا می‌کند...
💠 به دوستان خود ارسال کنید
𝕵𝖔𝖎𝖓 ↯
🍯 @tebasil🌱
#سیر
🌱 مصرف روزانه سیر
بصورت ناشتا
پوست را پاکسازی کرده
و مانع افزایش
درجه حرارت بدن
و بروز سرگیجه
و تهوع و سردرد می شود
#سیر
🌱 مصرف روزانه سیر
بصورت ناشتا
پوست را پاکسازی کرده
و مانع افزایش
درجه حرارت بدن
و بروز سرگیجه
و تهوع و سردرد می شود
♻️ معرفی مواد غذایی مناسب در افراد مبتلا به #کبد چرب :
1 - #سیر :
💎 سیر دارای ترکیبات #گوگردی است که باعث تسویه ی #کبد می شود و خروج سموم را از کبد تسریع می کند. همچنین سیر شامل آلیسین و سلنیوم است که کبد را از آسیب های ناشی از مواد سمی محافظت می کند.
2- #هویج و #چغندر :
💎 این دو ماده غذایی حاوی بتاکاروتن ها و فلاونوئید ها بوده که در بهبود عملکرد کبد نقش دارند.
👈 هویج باعث تحریک سلول های کبدی و حفاظت کبد از سموم می شوند.
👈 چغندر باعث محافظت از مجرای صفراوی از آسیب سموم به کبد می شود .
3- #آووکادو :
💎 مصرف آن برای سلامت کبد به دلیل پاکسازی آن و دفع سموم بدن موثر است.
4- #گردو :
💎 گردو شامل اسید آمینه و اسیدهای چرب #امگا3 است که به پاکسازی کبد کمک می کند.
5- #زرد چوبه :
💎 با افزایش توانایی کبد برای تولید #صفرا، بخش مهمی از فرایند پاکسازی کبد را انجام می دهد .
6- #گریپ_فروت :
💎 این میوه غنی از ویتامین سی و #آنتی_اکسیدان هاست که در سالم سازی کبد نقش دارند .
𝕵𝖔𝖎𝖓 ↯
🍯 @tebasil
#بارداری_پوچ(مولار،انگورک،بچه خوره)
#علائم_بارداری_پوچ:👇
🔺رحم بزرگتر از حد معمول می شود
🔺تهوع واستفراغ شدید
🔺خون ریزی رحمی
🔺علائم #پرکاری_تیروئید مثل عصبی شدن،خسته بودن،عرق زیاد،نامنظم بودن ضربان قلب،احساس درد در لگن
✅اگر این مشکلات همه باهم باشد علت بارداری پوچ است.
✅اگر فردی قبلاً بارداری پوچ داشته ومی خواهد دوبار اتفاق نیفتد ۲ماه قبل از اقدام برای بارداری روزی ۳قاشق غذا خوری #گزنه مصرف کند.
✅دستور #زاج برای پاکسازی رحم ،مصرف انگور یا مویز فراوان حتی به عنوان یک وعده غذایی ،حجامت ساقین یا ساکرال انجام شود.
روش #تشخیص_بارداری:
🌺 ۲ تا ۳ قاشق #عسل در آب فاتر حل کرده میل شود؛ اگر دور ناف درد گرفت، علامت بارداریست.
🌺 #سیر پوست گرفته بدون اینکه آسیب ببیند داخل واژن گذاشته، فردی دیگر بعد دو دقیقه وارد اطاق می شود، اگر از ایشان بوی سیر استشمام شد؛ وی باردار نیست.
🌺 یک قاشق #جوش شیرین داخل لیوان ریخته، ادرار روی آن ریخته شود، اگر کف کرد، علامت بارداری و اگر ته نشین شد، فرد باردار نیست.
🌺 زن #روزه بگیرد، سپس قبل از افطار عود يا همانند آن را در ظرفى سربسته كه بوى آن بیرون نیاید سوزانده و قیف را در آن فرو برده و سر دیگر آنرا درون واژن قرار دهد، اگر بوی آن را در بینی خود احساس کرد باردار است.
🌺 #زراوند را کوبیده و با عسل آميخته و پشم گوسفند را به آن آغشته نموده و صبح ناشتا آن را واژینال کرده و تا ظهر هیچ چیزی نخورد، اگر در دهان خود هیچ مزه‌ای حس نکرد حامله نیست ولی اگر طعمی حس کرد حامله است و نکته جالب اینکه اگر احساس طعم شیرین در دهان کرد جنین پسر است و اگر مزه دهان تلخ باشد، جنین دختر است.
❗️بدیهی ست این علایم قطعی و ۱۰۰% نیست، و خانم مشکوک به بارداری باید احتیاط لازم را انجام دهد.
🍎 #دوقلو_زایی:👶👶👇
❗️نسخه قطعی برای دو قلو زایی وجود ندارد.
✅این موارد احتمال دوقلویی زایی را افزایش می دهد.
🔺مصرف تخم مرغ دو زرده
🔺مصرف سیب زمینی شیرین سیستان
🔺دم کرده برگ سنجد یا شکوفه سنجد
🍎 #پسر_زایی: 👦(قبل از بارداری)👇👇👇
👦مصرف کاسنی ۴۰ روز قبل از انعقاد نطفه توسط پدر
👦 خوردن گرمیجات مثل :ارده شیره، سیاهدانه+عسل، چهار مغز
⛔️ #سیاهدانه در دوران بارداری #مسقط است
👦 گرم کردن رحم با روغن زنجبیل، سیاهدانه، ماساژ شکم هر روز۱۰دقیقه با روغن و بادکش کردن تخمک راست
👦 تزریق واژینال روغن زیتون و عسل
🧓 دمنوش بادرنجبویه، آویشن، چای کوهی
❗️ البته افرادی که #غلبه_صفرا دارند، در مصرف گرمیجات، مراقبت بیشتری از لحاظ افزایش گرمی و سوختن اسپرم را لحاظ کنند.
🍎 #دختر_زایی:🧒👇
🧒 بادکش گرم وفعال کردن تخمک چپ
🧒خوردن سردیجات مثل گشنیزوجوشانده ی آن
🧒خوردن معجون کاسنی توسط مادر
🧒خوردن عدس و آبزن و تزریق #واژینال جوشانده ی آن
🧒آبزن سرکه
✅از آنجائیکه طبع دختر نسبت به پسر خنک تر است پس برای #جنسیت_جنین دختر باید از خنکی های طبعی استفاده کرد.
🍎#تشخیص_جنسیت_جنین_دختر👇👇👇
🔺 مادر با حالت چشم خواب آلود
🔺 شکم سفت و سنگین
🔺رنگ نوک سینه تیره
🔺 تخمک چپ فعال است.
🔺 تخمک گذاری سریع تراست
🔺مادرنسبت به قبل کمی زشت تربه نظرمی آید.
🔺بدنیا آمدن دختر نسبت به پسردیرتر وسختر است.
🍎 #زیبا_شدن_فرزند:👇👇👇
✅مصرف انار،به ،کاسنی توسط پدر قبل از انعقاد نطفه (۴۰روز تا ۲ماه قبل)
⛔️مصرف #کاسنی برای خانم های باردار ممنوع است.
✅مصرف انار وبه در ایام بارداری توسط مادر باعث پاک شدن نطفه وزیبا شدن فرزند می شود.
✅اگر مردی ۴۰ روز بگذرد و گوشت نخورد نطفه ضعیف می شود و احتمال سقط وجود دارد .
✅استفاده از حنا قبل از #انعقاد_نطفه توسط پدر پاک کننده نطفه است.
❗️تدابیر پسر زایی و دختر زایی ۱۰۰ درصد نیست و همه چیز در اراده و #مشیت_الهی است.
𝕵𝖔𝖎𝖓 ↯
🍯 @tebasil
✅📜 لیست غذاهای گرم
✔️🌺 قورمه سبزی ـ فسنجان ـ آبگوشت ـ حلیم ـ بریانی ـ تخم مرغ ـ قلیه #ماهی ـ نخود آب ـ چلو کباب گوسفندی ـ نیمرو ـ خاگینه ـ گوشت ماهی شور ـ #میگو ـ گوشت شتر و شتر مرغ ـ گوشت کبوتر ـ #بلدرچین و تخم آن ـ روغن حیوانی محلی ـ روغن #کنجد و روغن #زیتون ـ زیتون ـ بستنی سنتی ـ مربا ـ نیشکر ـ فالوده ـ #گلاب ـ #دارچین ـ #هل ـ سمنو ـ شکر سرخ ـ آب شور ـ #نمک ـ نبات ـ #موز ـ فلافل ـ #نان سنگک ـ #ادویه جات ـ #آجیل - تخم مرغ خانگی - #نخود #آب و آب گوشت - فسنجان - بریانی - #كره -#گلابی - انگبین " #عسل " - گوشت آهو - فالوده - آب شور- #زنجبیل – #توت سفید "شیرین" – آبگرم - آبگوشت زیره "مانند آب گوشتن معمولی + #لیمو عمانی+ #آلو + #زیره فراوان" - #گلسرخ - #انجیر- مغز #بادام شور- رطب گرم و مقوی- مسهل #بلغم و #سودا - #كرفس - #انجیر خشك - #ترخون - #گردو - آبگوشت نخود "گرم مقوی" - #نعنا - #گندم - ترتیزك - مغز بادام شیرین - آبگوشت مغز دانه‌ها "گوشت قلوه‌گاه + سینه+ بادام، #پسته ، گردو+ سیب‌زمینی" - نخود - سوسن - #تره - #پیاز - نیشكر - #سیر - پسته - آبگوشت #خربزه "مانند آب گوشت معمولی و به جاش خربزه" - زردك - #فندق - زیتون سیاه - نبات - #نمك - #گلاب - گوشت گنجشك - چلوكباب "با گوشت گوسفندی" - گوشت #بلدرچین - گوشت خروس - گوشت شتر - گوشت كبوتر - قیمه - گوشت ماهی شور- خاگینه - #دارچین - #فلفل - #نارگیل - #ریحان - #ارده - شیره #انگور - #قهوه - گردو - #كدو حلوایی - #زیره سیاه بادام زمینی - #زردچوبه - #شلغم - روغن حیوانی - #سیاهدانه - خربزه - #كنجد - سرشیر - حلوا ارده - شكلات صبحانه - #كنگر- مرصع پلو - فلافل - #دنبه - روغن زیتون - روغن هسته زیتون - میوه زیتون - شكر سرخ- انواع خوراك گوشت گوسفند – نان گندم – نان سنگك – نان بربری.
𝕵𝖔𝖎𝖓 ↯
🍯 @tebasil
✅📜 لیست غذاهای سرد
✔️🌺 زرشک پلو با #مرغ ـ سبزی پلو با #ماهی ـ ته چین مرغ ـ املت ـ هر خوراکی که با مرغ تهیه شود ـ ماکارونی ـ باقالی پلو ـ کله پاچه " بخصوص مغز آن" ـ سنگدان مرغ ـ شکمبه گوسفندی ـ آبگوشت کلم سنگی ـ آبگوشت به ـ لازانیا ـ پیتزا ـ سوپ مرغ ـ کشک #بادمجان ـ آش رشته ـ آش دوغ ـ #آش #زرشک ـ آش #ریواس ـ سالاد الویه "خیلی سرد" ـ #لوبیا پلو "خیلی سرد" ـ نشاسته ـ غذاهای کنسرو شده ـ پای مرغ ـ کتلت ـ کوکو سیب زمینی ـ باقلا قاتق ـ انواع ساندویچها ـ سالاد #کاهو ـ انواع ژله ـ #نان تست ـنان تافتون ـ نان لواش ـ غذاهای فریز شده "سودا زا" ـ #ماءالشعیر ـ #نوشابه ها ـ دوغ ـ رب #گوجه ـ رب #انار ـ #قهوه ـ #چای ـ روغنهای صنعتی "مایع و سرخ کردنی" ـ #سس مایونز "خیلی سرد و مضر"- شفتالو - #آبغوره - #آلو - خوراك مرغ- #سركه - انار ترش - #خیار - #سیب ترش - ته چین "با گوشت گاو" - #اسفناج - #توت فرنگی - #قارچ - #كدو - زالزالك - دوغ - كلم قمری - نشاسته - #نوشابه - پنیر تازه - #جو - آبگوشت #به "مانند آبگوشت معمولی و به جای سیب زمینی از به استفاده می‌شود" - تخم مرغابی - #برنج - گوشت گوساله - باقلا - آبگوشت همه جوره "بادنجان، قارچ سیب‌زمینی، #پیاز، #سیر، گوشت" - گوشت گاو - ماش - گوشت اردك - بادمجان - گوشت ماهی - لوبیا - كله - گوشت بز- مغز- ماكارونی - آب گوشت سركه "ماند آب گوشت معمولی و به جای آب سركه ریخته شود" - دل - چلوكباب "با گوشت گوساله و گاو"- كشك بادمجان قره قوروت - آش رشته - ریواس - آش جو - آش سماق و ناردانه - سوپ مرغ - آش ریواس - خورشت بادمجان - آش زرشك - كوكو سیب‌زمینی - آش غوره - شیر برنج - كباب "گوشت گاو" - آب چشمه‌ها - لوبیا پلو "خیلی سرد" - گوجه فرنگی- كاسنی - كیوی - بامیه - پنیر - كشك - چای - سیب زمینی - زرشك - #هندوانه - شاهتوت - ذرت – باقالا – آبغوره – آبلیمو – #سماق – #سنجد- ساندویچها - تن ماهی - انواع كنسروها - روغن نباتی - انواع سالادها - ماست - سس سفید - قارچ - كدو - كلم قمری
𝕵𝖔𝖎𝖓 ↯
🍯 @tebasil
🔸 انواع #ادویه در #آشپزی_اسلامی
به طور کلی ادویه مطرح در طب اسلامی و در روایات به این ترتیب است:
👈 فلفل سیاه، سفید و فلفل دراز که بنام #دار_فلفل معروف است.
👈 شاید شامل فلفل قرمز و دیگر انواع فلفل هم باشد.
👈 در مرتبه سوم انواع #زیره کرمانی: سیاه، سبز، کوهی و #کراویا
👈 در مرتبه بعد #دارچین، قرفه، سلیخه و دیگر انواع دارچین مانند دارچین ختائی و دارچین سایکون
👈 در مرتبه پنجم #زنجفیل که در قرآن هم ذکر شده است.
👈 در مرتبه ششم #زعفران
👈 در مرتبه هفتم #هل سبز، سفید و هل بویا
👈 در مرتبه بعدی #میخک ، #تخم_گشنیز ، #سماق ، #گل_سرخ ، جوز بویا، #بسباسه ، #بادرنجبویه ، #آویشن ، #زنیان ، #خولنجان ، پودر #سیر ، #رازیانه و غیره می باشد.
🔺همه اینها را بعنوان ادویه می شود استفاده کرد علاوه بر اینکه خواص درمانی زیادی نیز دارند.
⚜ #آشپزخانه کد بانوی #طب_اسلامی نباید از این ادویه خالی باشد تا غذاهایش معطر و خوشمزه و نافع باشد و در استفاده از این ادویه ابتکار داشته باشد و بر حسب #مزاج خانواده ذائقه ها و نیازهای درمانی در انتخاب ادویه اجتهاد کند.
𝕵𝖔𝖎𝖓 ↯
🍯 @tebasil
🔴ساده ترین راه برای پایین آوردن #کلسترول
✅ #انگور بخورید. پوست انگور حاوی ترکیبی است که به پایین آوردن کلسترول کمک می کند.
✍#سیر بخورید. سیر ماده ای است که به طرز نیرومندی کلسترول را پایین می آورد. همچنین به پایین آوردن #فشار #خون نیز کمک می کند.
✍در روز دو عدد #هویج بخورید. همین به تنهایی کلسترول شما را 10 تا 20 درصد پایین خواهد آورد.
👌حداقل سه بار در هفته پیاده روی 30 دقیقه ای داشته باشید.
@tebasil
⚠️روش‌های اشتباه مصرف #سیر خام
🧄 جویدن سیر
جویدن سیر خام دندان‌های فولادی می‌خواهد! حال اگر بتوانید این کار را انجام دهید، بزرگترین مشکلی که برای شما پیش خواهد آمد، مواجهه با طعم نامطلوب گوگردی سیر است که در تمام سطوح دهان حس خواهد شد. فراموش نکنید که سیر هم‌خانواده پیاز است!
🧄 قورت دادن سیر درسته
شاید این کار عجیب به نظر برسد، اما واقعیت دارد. بسیاری از افراد برای فرار کردن از طعم نامطلوب حاصل از جویدن سیر، آن را درسته قورت می‌دهند. توصیه می‌کنیم این کار را نکنید. شواهد نشان داده است که بعضی افراد با قورت دادن سیر درسته دچار خفگی و انسداد مری شده اند. از طرف دیگر، قورت دادن درسته سیر مزیت چندانی برای سلامت بدن ندارد، چرا که هضم آن برای دستگاه گوارش دشوار است.
@tebasil
🧄بهترین روش مصرف #سیر پخته
🟠 پختن سیر کار اشتباهی نیست، اما باعث از بین رفتن آلیسین موجود در آن می‌شود. حرارت باعث از بین رفتن آلیسین می‌شود. برای جلوگیری از از بین رفتن کامل آلیسین در سیر پخته این روش را دنبال کنید:
➕ابتدا سیر خام را کاملا له کنید
حدود ۱۰ دقیقه صبر کنید تا ترکیبات سیر رها شود
در انتها سیر خام له شده را بر روی حرارت کم بپزید
➕نکته مهم؛ استفاده از سیر به عنوان یک چاشنی غذایی
برای بهره بردن از مزیت‌های سیر پخته برای سلامت بدن، سیر خام له شده را در انتهای زمان پخت به غذا اضافه کنید.
❌(وارد کردن سیر به ترکیب غذا در ابتدای مراحل پخت مواد غذایی اشتباه است.)منبع: نشان
@tebasil
🔻🔻 فریز کردن این غذاها ممنوع است
#گوجه_فرنگی
🔻به عنوان منبع غنی ویتامین سی از ارزش بالایی برخوردار است که اگر آن را در فریزر نگهداری شود دیگر از ویتامین سی و لیکوپن موجود در آن که عاملی در پیشگیری از ابتلا به سرطان است خبری نخواهد بود.
#سیر
🔻سیر بعد از قرار داده شدن در فریزر حالت سفتی و انسجام بافتهای خود را از دست می دهد . بهترین محیط برای نگهداری سیر محلی خشک و خنک است اما نه دمای بسیار پایین.
#سیب_زمینی
🔻نگهداری سیب زمینی در فریزر و دمای پایین آن را تبدیل به سیب زمینی بدون کیفیت مناسب برای مصرف می کند چرا که بهترین محل برای نگهداری سیب زمینی با توجه به حفظ خواص ان در محیط آشپزخانه اما با درجه حرارت مناسب که نباید گرم باشد.
#پیاز
🔻بدترین ایده برای نگهداری پیاز داخل فریزر است که آب میان بافتی آن لایه های پیاز را نرم و غیر قابل مصرف می کند.
#نان
🔻فریزر شما نان را خشک کرده و اگر بیشتر از چند روز نان را در دمای فریزر نگهداری شود کیفیت مناسب برای مصرف را نخواهد داشت.
#روغن_زیتون
🔻شما باید روغن زیتون را در محیطی خشک و تاریک نگهداری کنید چرا که مکانیسم و طبیعت روغن زیتون این طور بهتر حفظ می شود.
#عسل
🔻هیچ نیازی به حفظ و نگهداری عسل در فریزر وجود ندارد چرا که عسل ماده ای بسیار مقاوم در برابر فساد است و با قرار دادن عسل در فریزر آن را به حالتی کریستالی و ناخوشایند برای مصرف تبدیل می کنید.
💯 سلامتی شما برای ما مهم است.