👩‍🍳#کولی_غورابیج👩‍🍳 ✅مواد لازم برای چهار نفر:🔽🔽 💞کولی برای هر نفر دو عدد 💕سبزی سرخ شده صد گرم شامل(گشنیز،چوچاق،کوتکوتو،نعنا) 💞گردوی سابیده صدگرم 💕رب انار مقداری 💕آبغوره نصف استکان 💕روغن به میزان لازم 💕نمک و فلفل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#نان_سیر👩‍🍳 موادلازم 1 باگت نان -کره -روغن زیتون -سیر -جعفری -نمک، فلفل چیلی -پنیر چدار ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کیک_برفی👩‍🍳 ◀️مواد لازم برای کیک: 3 عدد تخم مرغ بزرگ یا ۴ عدد مرغ کوچک سه چهارم پیمانه شکر(140 گرم) یک پیمانه سرپر آرد(130 گرم) 2.5 قاشق چ بیکینگ پودر نصف ق چ وانیل ◀️برای خیس کردن: 600 میلی شیر (2 پیمانه + کمی کمتر از نصف پیمانه) 1 پاکت خامه صبحانه (200 میلی)(نصف پاکت هم میشه) ◀️برای کرم: یک سوم پیمانه نشاسته ذرت(40 گرم) کمی کمتر از نصف پیمانه آرد (55 گرم) کمی بیشتر از نصف پیمانه شکر(125 گرم) 1 لیتر شیر(4 پیمانه) 80 گرم شکلات سفید نصف ق چ وانیل 1 پاکت خامه صبحانه(نصف پاکت هم میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#نان_شکم_پر👩‍🍳 🌸ماده A آرد با پروتئین بالا: ۲۵۰ گرم(اینجا از ۲۲۰ گرم پروتئین بالا و ۳۰ گرم متوسط استفاده شده) شکر: ۵۰ گرم مخمر: ۴ گرم شیرخشک: ۱۰ گرم زرده تخم مرغ: ۱ عدد شیر سرد: ۶۰ گرم آب یخ: ۹۰-۸۰ گرم 🌸ماده B مارگارین/کره: ۴۰ گرم نمک: ۳ گرم 🌸ماده C شیر تبخیر شده یا شیر مایع معمولی برای رومال خمیر نان رویه: کنجد، پیازچه و چیلی 🌸مواد داخلی: ۶ قاشق غذاخوری سس مایونز گوشت گاو/مرغ رنده شده (تفت داده شده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#یخ_بستنی #نوشیدنی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوهان_کنجدی 💓نصف لیوان شکر 💓نصف لیوان کنجد 💓۲۵ گرم کره 💓یک قاشق غذاخوری عسل 💓شکر عسل و کره رو داخل تابه ریختم و اجازه میدیم شکر کامل ذوب بشه 💓وقتی ذوب شد کنجد رو اضافه کرده هم میزنیم تا یکدست بشه و تمام 💓کف سینی رو چرب کرده و از مایه سوهان با قاشق روی سینی میریزیم و اجازه میدیم خشک بشه 💓تا وقتی داغه این کار رو انجام بدید و با چایی میل کنید بسیار خوشمزه و ترد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#یخ_بستنی #نوشیدنی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین #ایده #مرغ #رژیمی این مدل غذا، مخصوص دوستایی که رژیم دارند و البته همه کسایی که بخوانه😁 بنظرم هم ظاهرش هم مزه ش خوبه😍🤞🏼 تکه های مزه دار شده فیله مرغ رو همراه تیکه های بادمجون و فلفل دلمه ای و پیاز،باید تو سیخ چوبی بزنیم و بذاریم داخل فر طبقه وسط، با دمای ۱۵۰ درجه،حدود ۴۵ دقیقه بمونه. در آخر هم ده دقیقه گریل رو روشن کنید تا روش هم طلایی بشه.. میتونید داخل تابه هم با روغن خیلی کم درستش کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکی * 90 گرم کره * 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل * پودر قند 68 گرم * 30 گرم شیر جو دوسر تغلیظ ش * 150 گرم آرد همه منظوره * نشاسته ذرت 10 گرم * پودر رنگ قرمز برای رنگ کره، عصاره وانیل و پودر قند را با همزن بزنید تا کرم رنگ شود. شیر تغلیظ شده را اضافه کنید، هم بزنید تا مخلوط شود. آرد، نشاسته ذرت، پودر رنگ را در صورت استفاده الک کرده و به مخلوط کره اضافه کنید. مخلوط کنید تا خمیر یکدستی به دست آید (در صورت نیاز آرد بیشتری اضافه کنید). هر خمیر شیرینی را با کاغذ چسبناک بپیچید و به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید. خمیر را به گلوله هایی به وزن حدود 6 گرم تقسیم کنید. کوکی ها را شکل دهید. قبل از پخت دوباره کوکی ها را به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید. فر را با دمای 160 درجه سانتی گراد گرم کنید. کوکی ها را به مدت 12-15 دقیقه بپزید. اجازه دهید کوکی ها کاملا خنک شوند. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#میلک_شیک_تیرامیسو مواد لازم برای ۲ لیوان: بستنی وانیل ؛ ۳۰۰ گرم نسکافه؛ ۱ قاشق چای خوری( با کمی آب جوش رقیق شه) موز ؛ ۱ عدد پودر کاکائو ؛ ۱ قاشق چای خوری بیسکوئیت لیدی فینگر؛ ۲ عدد خامه؛ ۱ قاشق غذا خوری بیسکوئیت لیدی فینگر، سس شکلات، اسپری خامه برای تزئین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خوراک_لوبیا_قارچ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سیرترشی_فوری سیر۱کیلو سرکه بحدی که سطح سیرها پوشانده شود نمک۱ق غ رب انار۲/۳لیوان شیره خرما۲/۳لیوان نکته:بجای شیر خرما میتونید از نبات استفاده کنید پ. ن:سرکه من به علت اینکه برای یه سیر ترشی قدیمی بود رنگش تیره بود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳