#عدس_پلو_مغان با صدا ببینید🔈 برنج ۴ پیمانه عدس ۱ پیمانه گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم سبزی قرمه سرخ شده ۲۰۰ گرم پیاز بزرگ ۱ عدد ادویه: زردچوبه، فلفل قرمز، فلفل سیاه، دارچین، کمی زیره سبز نمک و زعفران به میزان لازم بعد از سبک شدن پیاز، ادویه ها رو چندثانیه تفت داده، و گوشت رو اضافه کنید، نمک‌و سیزی قرمه و عدس پخته هم اضافه کنید و به همراه زعفران بزارین لابلای برنج تا دم بکشه این غذا هرچی تندتر باشه لذیذتر هست.زرشک جز ترکیب اصلی این غذا نیست، ولی برای تزیین استفاده کنید. ترکیب مزه هاشون باهم خیلی لذیذ میشه برنج حتما کمی زنده ار باشه تا درنهایت خمیر نشه حتما یکم آب قبل از دم کشیدن اضافه کنید، تا برنج خشک نشه. من داخل همون تابه آب ریختم و اضافه کردم برای همین تهدیگ یکم سبز شده 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کتلت_تُرد با صدا ببینید🔈 این تردترین کتلتی میشه که امتحان کردی ،شک نکن ۱ دونه سیب زمینی و ۱ دونه پیاز و رنده کن و تا ابش کشیده بشه ۱ چهارم باگت رو با ۵ قاشق شیر مخلوط کن ۳۰۰ گرم چرخ کرده ادویه ها (نمک ۱ قاشق چای خوری ،زرد چوبه فلفل سیاه و پول بیبر از هر کدوم نصف قاشق چای خوری ) ،پیاز و سیب زمینی و تخم مرغ ۱ عدد و نون رو ۵ دقیقه ورز بده و توی روغن سرخش کن برای سس هم ۵ قاشق ماست و شوید خشک و نمک و فلفل سیاه و هم بزن ،تمام 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کتلت_مرغ_با_سس_گوجه_و_سیر با صدا ببینید🔈 سینه مُرغ/ ۱عَدد پیاز متوسط/ ۱عَدد🧅 سیر تازه/ ۲حَبّه🧄 گوجه فرنگی/ به میزانِ لـازم🍅 سیب زمینی متوسط/ ۳عَدد🥔 تخمِ مُرغ/ ۱عَدد🥚 پودر سوخاری/ ۲ق غ آرد سفید/ ۲ق غ نمک،فِلفِل سیاه، فِلفِل قرمز و زَردچوبه زَعفران/ ۲ق غ ابتدا سیب زَمینی ها و پیاز رو با رَنده ی ریز، رَنده کن و خوب آبشون رو بگیر و سینه ی مُرغِ چَرخ شُده رو هم اضافه کن و خوب ورزشون بده.حالا تُخمِ مُرغ، ادویه ها، زَعفران و پودر سوخاری و آرد سفید رو اضافه کن و خوب مَخلوطشون کن.تابه رو بذار داغ بشه و روغن رو اضافه کن، کمی دستت رو خیس کن و به شکلی که تو ویدئو دیدی کتلت ها رو دُرُست کن و سُرخشون کن. طرز تهیه سس🔻 داخلِ یه تابه، گوجه فرنگی، فلفل، سیر رنده شُده، نَمَک و فلفل سیاه بریز و با حرارَت کم بذار ۱۰دَقیقه بمونه و سُسِ گوجه و سیر هم آمادَست. 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سوپ توپک مرغ🫕• 🤍مواد لازم برای دو نفر: یدونه سینه مرغ یدونه پیاز کوچیک نمک فلفل زردچوبه پودر سیر از هرکدوم ۱/۲ ق چ ازین مواد توپک درست کنید و برای حداقل نیم ساعت بذارید فریزر ۲ لیوان لوبیا سبز خرد شده ۳ لیوان آب( آب تا دو بند انگشت روی لوبیاها بیاد) ۱/۴ لیوان جودوسرپرک یا جوپرک ۱ ق چ رب گوجه ۱ ق چ نمک فلفل زردچوبه پودر سیر پاپریکا از هرکدوم ۱/۲ ق چ آبغوره یا آب لیمو ۱ ق غ(من بیشتر ریختم که دلبخواهیه) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مطمئن باش از کوبیده خوشمزه تر میشه 💝 🌸مواد لازم سینه مرغ چرخکرده 2 عدد تخم مرغ یه عدد پیاز یه عدد فلفل دلمه یک عدد گشنیز تازه یک دسته حریره سیر و حریره فلفل 1 ق م پودر سوخاری 2 ق غ ابلیمو 1 ق غ رب گوجه ۱ ق غ نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا مخلوط کن و یه ساعت در یخچال استراحت بده و سرخش کن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🤍دستور ازین راحتتر و خوش قلق تر جایی پیدا نمیکنی 🤍 مواد لازم تخم مرغ : ۱ عدد وانیل : نصف ق چ خ شکر : ۴ ق غ خ روغن : ۵ ق غ خ ماست پر چرب : ۴ ق غ بکینگ پودر : ۱ ق غ خ آرد : ۲ لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•حلوا ارده😋• هم خونگی هم خوشمزه فقط با ۳قلم مواد ❤️ 🤍مواد لازم شیرخشک قنادی ۱لیوان پودر قند ۱لیوان ارده ۱لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کنجدبار😍• من بهش میگم بمب انرژی با خوردن این قشنگ جووون میگیری 🤌🏻 ❤️مواد لازم: کنجد دو لیوان شیره نصف لیوان ارده سه ق غ پودر هل یک ق چ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🤍 این میتونه یه خوراکی سالم واسه بچه ها یا حتی مهمونیا باشه طعمش با شکلات صبحانه یا نوتلا بینظیر میشه 💓 مواد لازم: آرد ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد پودر شکر ۱۰۰ گرم کره به دمای محیط رسیده ۱۵۰ گرم وانیل شکری ۱ ق چ پودر کاکائو ۱ ق غ آرد ۱ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•لازانیا😋• 🧷مواد لازم : لازانیا ۴۰۰ گرم پیاز بزرگ ۲ عدد قارچ خرد شده ۲ پیمانه فلفل دلمه رنگی از هرکدام ½ پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم نمک و فلفل، زردچوبه پنیر پیتزا ۴۰۰ گرم 📎مواد سس بشامل : آرد سفید ۲ ق غ شیر ۲ پیمانه نمک و فلفل کره ۵۰ گرم پودر پیاز ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•مزه😋• خوراک دورهمیای آخر هفته🥳 📎چیا لازم داره: یه سینه مرغ کامل دو تا پیاز متوسط پودر سیر و‌پودر پیاز و آویشن و پاپریکا و نمک و فلفل چهار حبه سیر ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای سه ق غ خامه دو ق غ روغن زیتون ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•مرغ یا جوجه کُره ای🤤• یه غذای آسیایی خعلی خعلیی خعلییی خوشمزه🤩 📎مواد لازم فیله مرغ آرد گندم و نشاسته هرکدوم نصف پیمانه تخم مرغ یک عدد دو قاشق کچاپ ۸ قاشق تای دو حبه سیر یکم کره برای تفت سیر یک قاشق عسل یک قاشق سویا سس ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سوخارى سالم و خوشمزه كه لايه روش حسابى ترده و داخلش نرم و آبدار😍 مواد لازم : سیر ٣ حبه آرد حدود ١ پیمانه سس خردل ٢ ق غ روغن زیتون ۲ ق غ فیله سینه یا ران مرغ پودر تخم گشنیز ½ ق م نشاسته ذرت ¼ پیمانه آب لیمو ترش ٢ ق غ نمک و فلفل ½ ق م پودر پیاز ½ ق م پاپریکا ½ ق م پودر سیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چیز کیک خفن و فوری😋😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•دسر سه سوته😋😍 ینی فکرشو‌نمیکردم با ساقه طلایی بتونم ۳سوته برا مهمونای یهوییم یه دسری درست کنم🥰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر😍😋 خودم این ایده رو دوست دارم 🍈یک عدد طالبی 🍌۱ بسته ژله موز موز 🍓ژله توت فرنگی توت فرنگی طرز تهیه: یک عدد طالبی شاه پسند رو به صورت مورب از وسط نصف کنید از پشت نصف کنید و دو لبه رو کنار هم بزارید از پشت با سیخ چوبی به هم فیکس کنید وسطش و خالی کنید درز وسط رو با کمک پوره راک ، پر کنید با دستمال خشک کنید یک بسته ژله موز رو با یک لیوان آب باز کنید اگه لازم بود بن ماری کنید بزارید کمی از دما بیفته وسط درز کمی از ژله بریزید و داخل یخچال بزارید یک لایه ژله بریزید بزارید نیم بند بشه یک ردیف موز بچینید و بقیه ژله رو بریزید بهتره که ژله کاملا خنک باشه ، اینطوری زودتر می‌بنده دو ساعت داخل یخچال بزارید برای سرو سیخ ها رو جدا کنید همین مراحل رو با ژله توت فرنگی و میوه توت فرنگی هم انجام بدید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خورش مرغ کاری و سیب زمینی😍😋 مواد لازم: برای ۲ نفر فیله مرغ 🍗۵ عدد پیاز 🧅۱ عدد سیب زمینی🥔 ۱ عدد قارچ🍄 ۵ عدد فلفل دلمه ای قرمز🫑 ۱ عدد ادویه کاری🥄 ۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز 🌶 فلفل سیاه 🌶 نمک 🧂 هر کدوم نصف قاشق چای خوری رب 🥫۱ قاشق چای خوری ماست 🍶۳ قاشق غذا خوری زیتون🫒 ۱۰ عدد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

باگت خونگی بدون نیاز به ورز دادن🥖 اونم کلا با ۴ قلم مواد اولیه مواد لازم : نمک ۱۲ گرم خمیرمایه فوری ۸ گرم آرد نان فانتزی ۶۰۰ گرم آب حدود ۵۰۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔹دسر مجلسی شیک🍰🍰 مواد لازم لایه اول⬇️ ✅آگار آگار:7گرم ✅شکر:60گرم ✅آب:850گرم ✅پودر کاکائو:1ق.چ مواد لازم لایه دوم⬇️ ✅کاپوچینو فوری:38گرم ✅شکر:90گرم ✅آگار آگار:7گرم ✅شیر:750گرم ✅زرده تخم‌مرغ 2عدد مواد لازم لایه سوم⬇️ ✅شیر:800گرم ✅شکلات تلخ:100گرم ✅پودر کاکائو:1ق.غ ✅شکر:50گرم ✅آگار آگار:7گرم 🤩➡️🟫 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

جوجه مزه دار🥰 اگه این جوجه سبز خوش عطر و بو و پنبه ای رو درست کنی عاشقش میشی😋 💚موادلازم : مرغ ( رون ، فیله ، سینه یا کتف و بال ) جعفری ریحون پیازچه فلفل دلمه سبز فلفل سبز تند یا شیرین سیر تازه پیاز روغن نصف استکان ادویه ( نمک ، پودر انبه ،پودر پیاز ، پودر تخم گشنیز ) ماست و موسیر سس هالوپینو ( یا هر سس سبز تندی که دارید مثل سس فیلفیل) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۲۸ آبان ماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝ @Jomlax ﹞

🌸چو لب به خنده گشاید 💗گشاده گردد دل ... #مولانا 🌸صبحتـون پر شور و نشاط 💗امروزتون یهویی های شـاد ﹝ @Jomlax ﹞

#بورک طبق نظر سنجی 😃 امروز بورک پست شد و آموزش بعدیمونم اون یکی دیگس 😋خب بریم سراغ بورک جان که بسی خوشمزه و راحت و همه پسنده… ✅مواد داخلی بورک مثل پیراشکی و پیتزا و سمبوسه کاملا سلیقه ای هست… ✅شما میتونید از مرغ ریش شده،سبزیجات،اسفناج،گوشت چرخکرده،رست بیف،سوسیس کالباس یا هرچیزی که دوست دارین استفاده کنید. ✅خمیر یوفکا رو از هایپر مارکتا یا لوازم قنادیا تهیه کنید فقط دقت کنید ۲ مدل خمیر یوفکا داریم، مثلثی و مستطیلی که برای این آموزش باید مستطیلی بخرین. ✅فر رو از قبل گرم کنید و با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه قرار بدین ، در حین پخت چک کنید وقتی زیر بورک طلایی بشه یعنی آمادس. ✅چون ورقه های خمیر نازک هستن من ۲ ورقو باهم رول کردم. ✅برای رومال ۱ عدد زرده تخم مرغ + ۲ ق غ شیر مخلوط کنید و روی خمیر بزنید. ✅اگه خمیر یوفکا خشک و شکننده بود و موقع رول کردن ترک میخورد ، میتونین قبلش خمیرو با قلمو کمی مرطوب کنید و بعد موادو بریزید و رول کنید🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بورک قسمت دوم 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔹دسر پلنگی🍰☕️ ✅بیسکوییت پتی بور وانیلی ۱ بسته ✅خامه صورتی یک بسته ۲۰۰ گرمی ✅پودر آماده کاپوچینو ۱ بسته ✅پودر ژلاتین ۱۰ گرم ✅شیر ۳/۴ لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳