آموزش سه مدل پنکیک خونگی🥞 یکی از یکی خوشمزه‌تر مواد لازم : شیر ۲ لیوان شکر ½ لیوان تخم مرغ ۲ عدد وانیل شکری ½ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق غ روغن ¾ لیوان آرد ۳ لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آش_اسفناج مواد لازم: اسفناج پاک شده نیم کیلو سیرتازه یابرگ سیر ۲تا۳ساقه نخودپخته یک لیوان برنج خیس خورده یک لیوان ماست یک کاسه کشک دوتاسه قاشق غ پیازدوعددبزرگ نمک وزردچوبه به میزان لازم اسفناج وبرگ سیرروخردمیکنیم داخل قابلمه میریزیم بهش نخودپخته وبرنج روبهمراه آب میزاریم تاجابیفته وبرنج شکفته بشه بعدبهش نمک میزنیم پیازروتفت میدیم یاطلایی بشه یکمی زردچوبه میزنیم ماست وکشک روهم باهم مخلوط کرده به پیازداغ اضافه میکنیم یک جوش ک زدخاموش کرده وبه آش اضافه میکنیم بعدازیک ربع حرارت روخاموش میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

موچی خامه و انبه😍😋 از طعم خاص و مزش هم نگم براتون🤌🏻 مواد لازم : کره ۱۰ گرم پودر قند ۴۰ گرم نشاسته ذرت ۲۰ گرم آرد گلوتینوس مانتی ۱۰۰ گرم مواد فیلینگ اختیاریه شیر حدود ۱۸۵ گرم رنگ خوراکی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر یخچالی فقط کافیه یبار درستش کنی😋 عاشق طعمش میشی😍 ❌️کپی آموزش و ویدئو حتی با ذکر نام، ممنو‌.ع است❌️ اینارو لازم داریم: شیره انگور : یک لیوان آب سرد: ۳ لیوان آرد گندم یا آرد جو دوسر: ۱لیوان کره یا روغن حیوانی: ۱۰۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دلمه_برگ_مو مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۲۵۰گرم برنج آبکش شده یک ونیم پیمانه پیاز دوعدد نمک وادویه به میزان لازم سبزی معطر (شوید،مرزه،ترخون،گشنیز،تره؛جعفری)۱۵۰تا۲۰۰گرم لپه پخته شده یک لیوان برگ مو به میزان لازم برگ هارویکی دودقیقه داخل آب جوش میزاریم وبعدازآب میکشیم کف ظرف وروی دلمه هارویک لایه برگ میچینیم ویک بشقاب روی دلمه هامیزاریم تاحین پخت بازنشن مدت زمان پخت دلمه حدودا ۲ساعت هست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حریره_سیر سیرتازه روپوست میگیریم داخل دستگاه میریزیم وکاملامیکس میکنیم بهش نمک وروغن اضافه کرده وداخل شیشه های تمیزمیریزیم روشومجددیکمی دیگه روغن میریزیم وداخل یخچال تایکسال میتونیدنگهداری کنید یامیتونیدداخل زیپ کیپ بریزیدوداخل فریزرنگهداری کنید ‎ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کشک_بادمجان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کشک_بادمجان مواد لازم برای 3 الی 4نفر: بادمجان بزرگ چهار عدد پیاز بزرگ یک‌عدد سیر چهار حبه گردو خورد شده نصف لیوان نعنا‌خشک سه ق غ کشک‌رقیق شده با آب سه چهارم لیوان زردچوبه و‌نمک‌و فلفل نکته مهم: برای اینکه بادمجون ها روغن جذب نکنه بذارین روغن داغ بشه بعد داخلش یک قاشق آرد بریزید و هم بزنید بعد بادمجون هارو توش سرخ کنید طرز تهیه: بادمجون هارو‌ پوست می گیریم و۱۵ دقیقه توی آب نمک میذاریم تا تلخی اون گرفته بشه و بعد خشکشون می کنیم و توی روغن دو‌طرفش و سرخ می کنیم و بعد با گوشکوب‌کاملا له میکنیم. یک پیاز ‌و خلالی نازک میکنیم و سرخ میکنیم ‌بهش سیر رنده شده اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم حالا زردچوبه و‌ نمک فلفل سیاه میزنیم و بعد کمی تفت دادن گردو‌ و نعنا خشک و اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم مراقب باشین نعنا‌ نسوزه حالا بادمجون های له شده‌رو اضافه میکنیم و با مواد مخلوط میکنیم و با نصف لیوان آب میذاریم‌یکم بپزن تا آبش کشیده بشه. حالا کشک و اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و‌نمکش و اندازه میکنیم و تمام برای تزیین: کشک سفت و داخل قیف‌با ماسوره 2D بریزید و شکوفه بزنید. برای خوشگل شدنش میتونید از نعنا داغ و پیاز داغ و کشک زعفرونی و گردو استفاده کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکو_مرغ مواد لازم: سینه مرغ یک عدد تخم مرغ سه عدد ماست نصف لیوان آرد سفید نصف لیوان پنیر پیتزا یک لیوان ادویه ها شامل: نمک، فلفل سیاه،فلفل قرمز،آویشن، پودر سیر، پودر پیاز تخم مرغ هارو‌خوب هم بزنید تا از لختگی در بیاد سینه مرغ مکعبی خیلی کوچیک‌برش بزنید و بهش ماست و آرد و پنیر پیتزا و ادویه ها رو اضافه کنید و توی روغن داغ و شناور هر طرف و ۷/۸ دقیقه سرخ کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کاپ_کیک_توت_فرنگی مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد شکر یک لیوان(لیوان فرانسوی) وانیل یک ق چ ماست نصف لیوان روغن سه چهارم لیوان آرد ۲ لیوان بکینگ پودر دو قاشق چای خوری تخم مرغ و‌شکر و وانیل و به مدت ۳ تا ۵ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سفید و کشدار بشه اگر تخم مرغ و بیشتر از این حد بزنید کیک توی فر ابتدا پف میکنه بعد از مرکز فرو میره پس بیشتر هم نزنید حالا بهش روغن و ماست و‌اضافه‌کنید و با دور متوسط همزن ۱۰ ثانیه بزنید آرد و با بکینگ پودر مخلوط کنید و الک کنید و طی دو مرحله به مواد تخم مرغی اضافه کنید بعد آروم و در یک جهت هم بزنید توی این مرحله اگر خیلی هم بزنید پف کیک میخوابه حالا داخل قالب کاپ کیک کاغذ مخصوص کاپ کیک بذارین و دو سوم کاغذ و با مواد کیک پرکنید روی مواد کیک‌برش های نازک توت فرنگی بذارین و به دلخواه خلال پسته بریزید فر و از بیست دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ روشن کنید قالب و بذارین توی فر به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ المنت پایین برای تستر دمای ۱۶۰ به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه کیک‌ من توی ۲۰ دقیقه پخت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکو_سیب_زمینی مواد لازم: سیب زمینی آب پز ۵ عدد متوسط تخم مرغ دو عدد هویج خام یک عدد آرد سوخاری ۳ ق غ ادویه ها شامل: نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز پودر سیر و زردچوبه جعفری ساطوری سه ق غ همه مواد و خوب باهم ورز بدین تا خمیری بشه و توی روغن داغ و شناور سرخ کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳