ترفند نشکستن ظروف شیشه ای بخاطر ریختن آب جوش داخلشون قبل از ریختن آب جوش یه قاشق فلزی داخلش بذارید ، فلز حرارت رو جذب میکند و مانع شکستن ظرف شیشه‌ای میشه. ─┅─═इई❄️ईइ═─┅─ ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

••┈❁🍟🍔❁┈••✦بهترین دمنوش برای جلوگیری از تجمع چربی واضافه وزن👇 دمنوش بارهنگ بهترین دارو برای دستگاه گوارش محسوب می شود و از تجمع چربی در بدن و اضافه وزن جلوگیری می کند. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#سیب_زمینی_برشته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

برای پختن #خوراک_مرغ_با_عدس_قرمز ابتدا به اندازه یه پیمانه عدس قرمز را خیس انداختم . پیاز داخل دیگ،سرخ کردم،مرغها را اضافه کردم تا رنگش عوض بشه،بعد زردچوبه وپودر دارچین وپودر لیمو عمانی،سپس رب اضافه شد وتفت دادم تا بوی خامی اون گرفته بشه.عدس قرمز را همراه ۲لیوان آب،دوتا هل،وکمی نمک به مرغها اضافه کردم. عدس ها ومرغ که پختند ،اجازه بدید آب خوراک کمی چیده بشه،۲قاشق غ گلاب وکمی زعفران به خوراک درانتها قبل از خاموش کردن غذا اضافه کنید .این خوراک واقعا خوشمزه وخوش عطر وبو هست .که میدونم با درست کردنش ازش خوشتون میاد.از خوبی عدس قرمز هم هرچی بگم کم گفتم !. ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نون_تست_شکلاتی_سرخ_شده☝️😍👌🔝 💞⇐ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده_ترفند_فویل☝️😍 چندتا ایده ی باحال با فویل که به درد میخوره ☝️💪💪 . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

قرابیه ترکدار لیمویی قرابیه ترکدار لیمویی مواد لازم👇🏻 2 عدد تخم مرغ نصف استکان یا یک چهارم لیوان روغن‌مایع 1 استکان یا نصف لیوان پودر قند 1 ق غ بیکینگ پودر 2 قاشق غذاخوری شکر 3 لیوان آرد پوست رنده شده 2 عدد لیمو آب نصف لیموترش همچنین: یک کاسه پودر قند برای پاشیدن روی قرابیه ها طرز تهیه👇🏻 همه مواد لازم خمیر را مخلوط کرده فقط آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر ی به دست آورید که کمی به دست می‌چسبد و نیم ساعت در یخچال نگه می‌داریم سپس چانه هایی به اندازه گردو درست می‌کنیم و روشون شکر فراوان می‌پاشیم و داخل سینی فر می‌زاریم. بعد از اینکه همه رو درست کردیم تو فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه میپزیم (حدود 15تا20دقیقه) تا خوب ترک بخوره و تهش کمی قهوه ای بشه و وقتی کاملا خنک شد از سینی فر خارج کرده و سرو میکنیم❤ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_کافی_شاپی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#پیتزا_فوری👩‍🍳 سس پیتزا: روغن زیتون : ۱ ق غ سس کچاپ : ۳ ق غ نمک و فلفل سیاه : نصف ق چ آب ولرم :۴ ق غ آویشن: نصف ق چ مواد پیتزا: سوسیس یا ژامبون: ۳۰۰ گرم پنیر پیتزا : ۳۰۰ گرم‌ قارچ: ۲۰۰ گرم‌ فلفل دلمه : ۱ عدد بزرگ 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کرم_شکلاتی👩‍🍳 1 لیتر شیر 3 قاشق غذاخوری نشاسته(نشاسته ذرت یا گندم فرق نمیکند) 2 قاشق غذاخوری آرد برنج 1 لیوان شکر (لیوان دسته دار را سرخالی پر کنید) 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1 پاکت شکلات تلخ (80 گرم) 🍮🍫 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧋کاپوچینوی خونگی☕️ 🥄برای هر فنجان کاپوچینو یک قاشق غذاخوری نسکافه دانه درشت ، یک قاشق غذاخوری پودر شکر ، یک قاشق غذاخوری آب جوش رو با همزن ترجیحا برقی حسابی هم بزنید ، کم کم این مخلوط تغییر رنگ میده و تبدیل میشه به یک ترکیب پفکی و خامه ای تو هر فنجون یک قاشق پر از این ترکیب بریزید و بهش شیر داغ اضافه کنید و آروم هم بزنید. وقتی مخلوط شد دوباره یک قاشق مربا خوری از همون ترکیب پفکی بریزید تو فنجون و روش شکلات رنده شده بریزید . من به شیرم کمی پودر کاکائو هم اضافه کردم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧆🥙#شیش_کباب_مخصوص_سرآشپز 🥘یکی از معروف ترین کباب های ملل که در ترکیه می توانید طعم لذیذ آن را بچشید، شیش کباب است که از کلاسیک ترین کباب های ترکی به حساب می آید.برای طبخ این غذا، گوشت گوسفند و یا گاو را که در تکه های کوچک برش داده، از یک شب قبل در موادی از قبیل، نمک، آبلیمو سیر، روغن زیتون، زیره، فلفل قرمز می خوابانید. قطعات گوشت را به سیخ می کشند و سپس آنها را روی ذغال می گذراند تا به خوبی کبابی شده و آماده ی خوردن شود. شاید یکی از تفاوت های این کباب با انواع دیگر آن این باشد که معمولا برای مزه دار کردن گوشت آن از سبزیجات استفاده نمی کنند ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧆🫕امروز باآلوچه های نقلی وترش یه خورشت جانانه درست کردم درنوع خودش بی نظیر👌 🥘مرغ حدود ۱۲۰۰_۱۴۰۰گرمین ازوسط نصف بانمک وفلفل وزرد چوبه مزه دار وباکمی آب ویه قاشق روغن ویه پیاز کوچولو طبق معمول همیشه گذاشتم بپزه وسرخ شه البته قبل ازرسیدن به مرحله سرخ شدن کمی ازآب مرغمو هم گرفتم واسه خورشت . . . 🥘بعد بادمجونارو سرخ کردم وتوروغن اضافش یه پیاز خلالی کردم بافلفل قرمز وفلفل دلمه‌ای تفت دادم آلوچه هامو بهش اضافه کردم یه کوچولو تفت وآب مرغمو هم بهش اضافه مرغ وبادمجونا روهم انتقال دادم بهش وشد یه چیز تووووپو خوشمزه😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پخت #نان_خوشمزه☝️😍👌🔝 مواد لازم: آرد همه منظوره 500 گرم آب220 تا 250 گرم شیر خشک قنادی 25 گرم خمیر مایه 5 گرم شکر30 گرم نمک 8 گرم تخم مرغ یک عدد وانیل خیلللیییی کم کره 75 گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چکین_برگر_خونگی☝️☝️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🫔 : #لقمه_گوشت_و_پسته برای 4 نفر🍵 مواد لازم :🍴 گوشت چرخ کرده : 200 گرم تخم مرغ : 2 عدد پسته : 50 گرم کنجد : 2 ق غ پنیر خامه ای : 150 گرم دارچین و زرد چوبه : هر کدام 1 ق چ فلفل قرمز خشک : 1 عدد فلفل و نمک : به مقدار دلخواه روغن مایع : به مقدار لازم 🫔طرز تهیه:🍘 ابتدا روغن را در تابه ریخته و بعد پسته خرد کرده را ریخته و وقتی که کمی گرم شد ، گوشت چرخ کرده ، نمک ، فلفل سیاه ، دارچین ، زردچوبه و کنجد را به آن اضافه کرده و سرخ می کنیم . سپس فلفل قرمز خشک کوبیده را می ریزیم و مایه آماده شده را کنار گذاشته تا خنک شود . پنیر خامه ای را در تابه ریخته و با مایه گوشتی خنک شده مخلوط می کنیم. تخم مرغ را در ظرفی ریخته و خوب هم زده و روی خمیر یوفکای باز شده به وسیله قلم مو مالیده و کمی از مایه گوشتی را وسط خمیر گذاشته و آن را رول‌ می کنیم . بعد روی خمیر را هم تخم مرغ زده و روی آن کمی کنجد پاشیده و آن را در تابه سرخ می کنیم . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#دول_نان_با_مرغ👩‍🍳 مواد لازم نان پیتا یا لواش 2 عدد سینه مرغ پخته شده و ریش ریش شده هویچ 2 عدد سیر 2 حبه پیاز 1 عدد پنیر پیتزا 350 گرم (میتونید کمتر یا بیشتر بریزید) شوید خرد شده چند شاخه(میتونید پیازچه هم استفاده کنید) سس مایونز به مقدار دلخواه نمک فلفل سیاه پاپریکا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#برگر_دیپ_پنیر👩‍🍳 مواد لازم مغز رون گوساله ۴۰۰ گرم سردست گوسفند ۱۰۰ گرم نان برگر ۳ عدد سیب زمینی ۲ عدد فلفل سیاه و نمک و فلفل قرمز و هالوپینو مواد سس مخصوص: کره ۲۵ گرم، آرد ۱ ق م، ادویه، شیر نصف لیوان، ۴ عدد پنیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#بورک_مرغ_قارچ👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#سالاد_سیب_زمینی👩‍🍳 سیب زمینی: ۸عدد متوسط کره: ۱ق.غ نمک و فلفل سیاه و آویشن: به مقدار لازم سیر رنده شده:۲حبه درشت سس مایونز: ۴ق.غ پر هویج رنده شده: ۲عدد درشت خیارشور و فلفل دلمه ای نگینی خورد شده: به مقدار لازم ذرت پخته شده: به مقدار لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍓 آموزش سالاد فتوش🍓 #کلیپ_آموزش_سالاد_فتوش😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#طاسکباب_گمجی👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#پاستا_مرغ👩‍🍳 بادام زمینی ... ۱ پیمانه سیر ... ۳ حبه ادویه پاستا/نمک/فلفل پرک/آویشن...به میزان لازم پنیر لبنه رامک ... ۱ بسته شیر ... ۱/۲ پیمانه پیاز ... ۱ عدد کدو سبز خرد شده ... ۱ پیمانه بیبی اسفناج ... ۱ پیمانه پاستا ... ۳۰۰ گرم گوجه گیلاسی سرخ شده ... ۲/۳ پیمانه کنجد و سیاه‌دانه ... به میزان لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پواچای_شکم_پاره 😍😍 شیر ولرم: 1.5 لیوان آب ولرم: 1 لیوان چایخوری خمیر مایه تازه: نصف بسته(۲۱ گرم) معادل 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک پودری شکر: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق مرباخوری روغن: 1 لیوان چایخوری آرد : مقدار لازم زرده تخم مرغ برای رومال گوجه فرنگی فلفل پنیر صبحانه برای تهیه خمیر، تمام مواد لازم به جز آرد را در ظرفی عمیق میریزیم و مخلوط میکنیم بعد آرد را آرام و کم کم اضافه میکنیم و ورز میدیم تا یک خمیر کاملا نرم به دست بیادروی خمیررومیپوشونیم و حداقل به مدت 1 ساعت استراحت میدیم بعد از آماده شدن خمیر مجدد ورز میدیم تا هوای داخلش خارج بشه خمیر رو به قسمت هایی به اندازه نارنگی تقسیم میکنیم با دست کمی باز میکنیم مطابق ویدیو برش میزنیم و مواد رو وسط خمیر میذاریم و دو طرف را روی هم میپوشونیم و روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار میدیم بعد روی سینی را پوشانده و به مدت نیم ساعت دوباره استراحت میدیم.زرده تخم مرغ میمالیم روی پواچا ها اونها رو در فر از قبل گرم شده با دمای 18 درجه تا وقتی سرخ و طلایی بشن، میپذیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳