6.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دیزاین
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جداکردن_کیک_از_قالب #ترفند
جدا کردن کیک از قالب با 4 روش😍
یکی از روشهای استفاده صحیح از قالب هایمان آماده کردن آن قبل از اضافه کردن مخلوط کیک است.
1_ کره
2_ کره و آرد
3_ روغن جدا کننده
4_ کاغذ روغنی
♦️روش اول : کره به دمای محیط رسیده را به سطح قالب بمالید و مواد کیک را داخل قالب بریزید.
♦️روش دوم :
کره به دمای محیط رسیده را به قالب بمالید و سپس آرد را روی کره بریزید و بدون دخالت دست ظرف را بچرخانید تا آردی شود.
♦️روش سوم :
روغن جدا کننده :
مقدا مساوی کره ، روغن مایع ، آرد را با هم مخلوط کرده و سطح قالب را با این کرم آغشته کنید و قبل از اینکه شروع به پختن کیک کنید قالب را آماده کرده داخل فریزر بگذارید،مواد کیک که آماده شده قالب رو از فریزر بیرون بیارید و مواد رو داخلش بریزید.
♦️روش چهارم :
استفاده از کاغذ روغنی
یادتون باشه قالب را تا بالا پر نکنید و قبل از جدا کردن کیک از قالب 10 _15 دقیقه صبر کنید(بجز موارد استثنایی) و همچنین کیفیت و جنس قالب تاثیر زیادی دارد.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خاگینه_مغزدار
♦تخم مرغ ٤ عدد
♦وانیل ١/٢ ق چ
♦ماست ٤ ق غ
♦بکینگ پودر ١ ق غ
♦آرد ٦ ق غ
♦زعفرون ٢ ق غ
♦گردو نیم کوب شده ٣ ق غ
♦دارچین ١/٢ ق چ
♦پودر گل سرخ ١/٢ ق چ
مواد شربت⤵️
♦١ لیوان شکر
♦١لیوان آب
♦زعفرون ٣ ق غ
♦هل ٣،٤ حبه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پفیلا_برنجی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_سیاه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین_عراقی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_شیرمال_با_تافی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ناگت_شکلات_سوخاری
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_مخملی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳