#نیازمندیها ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چیزکیک_شکلاتی پنیرماسکارپونه400گرم خامه صبحانه 300گرم شکر 125گرم پودر ژلاتین 2قاشق غذاخوری به همراه 1/3لیوان آب سرد شکر 1قاشق غذاخوری بیسکویت پتی پور مخلوط شکلاتی و وانیلی 200گرم کره100گرم شکلات صبحانه یا نوتلا 4قاشق سرپر شکلات چیپسی نصف پیمانه گاناش یا سس شکلاتی به میزان لازم مراحل کار پودر ژلاتین با اب سرد مخلوط میکنیم وروی بخارکتری بن ماری میکنیم وکنار میزاریم تاکاملا سرد بشه، بعد بیسکویت داخل غذا ساز میریزیم باکره آب شده ویه قاشق شکر مخلوط میکنیم داخل ظرف مورد نظر فیکس میکنیم ،پنیر وخامه وشکر مخلوط میکنیم تاصاف یکدست بشه بعدژلاتین سردشده اش مخلوط میکنیم وشکلات صبحانه یا نوتلا و شکلات چیپسی اضافه میکنیم وروی کراست بیسکویت میریزیم وداخل یخچال قرارمیدیم تاخودش بگیره ، وبعد ردیف آخر گاناش یاسس شکلاتی میریزیم و داخل یخچال قرارمیدیم تاخودش بگیره وبه دلخواه تزئین میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_کماج ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خاگینه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_بیسکویت_کارامل شیر ۲لیوان کرم کارامل یک بسته نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری خامه صبحانه یک پاکت بیسکویت پتی بور شکلاتی مراحلشم که داخل ویدیو کاملا مشخصه ✅فقط مهم ترین نکته ای که توی پخت فرنی باید دقت کنید اینکه حرارت ملایم باشه و مداوم هم بزنید تا به نقطه ی جوش برسه بچها من سایز ظرف هام نسبتا بزرگ بود اگه ظرف سایز کوچیک بردارید حدودا شش عدد دسر بهتون میده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۱۶ فروردین ماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝@Jomlax ﹞

صبح یعنی عشق و عشق یعنی سلامتی عزیزان🪴 و سـلامتی عـزیزان یعنی🪴 قشنگی این دنیا ومن امروز دنیایی قشنگ🪴 برای همه آرزو دارم .... صبحتون پراز عطر خوش زندگی🪴 ﹝@Jomlax ﹞

#چیزکیک_نوتلا بیسکوییت پتی پور یا دایجستیو ۱۰۰گرم کره ۵۰ گرم خامه ۲۵۰ گرم پنیر خامه ای ۱۵۰گرم نوتلا یا شکلات صبحانه فرمند ۱ ق غ ژلاتین یک ونیم ق غ آب سرد یک استکان لایه رویی: نوتلا یا فرمند یک ق م شیر کاکائو بک استکان ژلاتین یک ق غ بیسکوییت و پودر کنید و با کره ی آب شده ترکیب کنید برای درست کردن چیز کیک بدون قالب فقط کافیه از این طلق های متری از لوازم قنادی ها بگیرید و دور یه زیر کیکی با چسب فیکس کنید 🥰 ترکیب کره و بیسکوییت و بریزید و محکم کنید بیست دقیقه بذارید یخچال خالا خامه و پنیر خامه ای و نوتلا و ژلاتین آب شده رو ترکیب کنید و روی کراست بیسکوییتی بریزید و مجدد بذارید یخچال تا کامل ببنده😍 حالا نوتلا شیرکاکائو و ژلاتین و ترکیب کنید بذارید داخل ماکروفر یا روی کتری تا دانه های ژلاتین کامل حل شود وقتی از داغی افتاد روی لایه قبل بریزید و بذارید یخچال تا کامل ببنده بعد طلق رو باز کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_موزائیکی 1/5لیوان شیر داغ 3ق غ شکر 3ق غ کره 3بسته بیسکوئیت پتی بور مواد لازم برای گاناش: نصف بسته خامه صبحانه 80گرم شکلات تلخ شیر داغ و پودر کاکائو و کره ذوب شده و شکر را باهم مخلوط میکنیم روی بیسکوئیت ها میریزم نکته: بیسکوئیت ها نباید زیاد خرد بشن سپس مواد را 3ساعت داخل یخچال بزارید تا خنک شود وتا جایی که مواد به دستمون نچسبد. سپس داخل در آبمیوه گیری نایلون انداخته و حالت میدهیم برای گاناش،خامه و شکلات را روی حرارت آب کرده و روی کیک ها میریزیم و با پودر نارگیل تزئین کرده و چند ساعت داخل میگذاریم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#برنج_مجلسی #برنج_رنگی فقط کافیه به برنج آبکش شده اتون رو زعفرون و آب لبو و شوید خشک اضافه کنید. بعد با استفاده از فویل قابلمه اتون‌ رو به ۴ قسمت تقسیم کنید و هر قسمت رو با یک رنگ پر‌کنید و بعد فویل رو بیرون بیارید و در آخرم روش برنج سفید بریزید و دم بزارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مارمالاد_سیب سیب ۵۰۰ گرم شکر ۵۰۰ گرم جوهرلیمو ۱ گرم یا ۱ ق چ سرخالی گلاب ۲۰ گرم سیب قرمز و یه دونه ام سیب زرد، البته سیب زرد رو میتونین حذف کنین اما عطرش خیلی خوبه رنده ریز میکنیم با شکر میریزیم توی تابه وقتی شکر آب شد جوهرلیمو رو اضافه میکنیم زیر شعله کم باشه در حدی که قل ریز بزنه، حدودا ۴۵ دقیقه برای من زمان برد تا به غلظت مورد نظر برسه گلاب رو اضافه و شعله رو خاموش میکنیم وقتی از حرارت افتاد میریزیم توی ظرف درشو میبندم میزارم یخچال تا یکی دو ساعتی استراحت کنه بعد هم میریزم توی قیف و استفاده میکنم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳