رازهای قرمه سبزی خوش عطر😍 مواد لازم : آب ۴ لیوان لیمو عمانی ۴ عدد زردچوبه، نمک و فلفل سیاه تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله ۴۰۰ گرم لوبیا قرمز یا چیتی ۱۵۰ گرم گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم ادویه مخصوص قرمه روغن حیوانی ۱ ق رب گوجه ۱ ق پودر سیر ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

از سوخاری بیرونی هم خوشمزه‌تره😍 مواد لازم : قارچ پاپریکا آرد سفید پودر سیر پودر پیاز آب سرد آویشن ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

بهترین رسپی نون خامه‌ای😋 مواد لازم : آرد ۱۷۵ گرم تخم مرغ ۶ عدد بیکینگ پودر ½ ق چ شکر حدود ۱ ق غ وانیل ۱ ق چ کره ۱۰۰ گرم ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

موز قهوه (Banana Coffee)😍 از طعم بی‌نظیرش لذت ببر مواد لازم : موز یک عدد شیر نصف فنجان قهوه اسپرسو سرد ۱ فنجان خامه ۲ قاشق ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

راز یه ترشی ۷ رنگ خوش رنگ و لعاب😋 مواد لازم : نمک ۲ ق غ بادمجان ۲ کیلو فلفل سبز تند ۳ عدد نبات کوچک ۳ شاخه کلم قرمز کوچک ۱ عدد سرکه انگور ۱/۵ لیتر فلفل دلمه ۲ عدد هویج ۲ عدد سیر ۶ حبه سبزیجات معطر : مرزه ۱ دسته ریحون ۱ دسته ترخون ۱ دسته کوچک پودر تخم گشنیز ۱ ق چ سیاه دانه ۱ ق چ گشنیز ۱ دسته گلپر ۱ ق چ ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

این رولت محشره طعمش😍 سیوش کن درستش کنی مواد لازم : نسکافه ۱ بسته بیسکویت بتی بور خامه قنادی ۵۰۰ گرم آبجوش ½ لیوان موز ۱ و نصف ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

کیک زعفران نیس که باقلواس😍 انقدرررر که خوشمزس مواد لازم : آرد ۲.۵ پیمانه شکر ۱.۵ پیمانه یا استویا ۵ ق غ بیکینگ پودر ۲ ق چ تخم مرغ ۵ عدد گلاب ۱.۴ پیمانه روغن ۱.۲ پیمانه پودر هل ۱ ق غ وانیل ۱.۲ ق چ شیر ۱.۲ پیمانه زعفران غلیظ مواد سس کیک : شکر ۲ ق غ شیر ۳.۴ پیمانه نشاسته ۱ ق غ @Shekamow 😋

#فیلم_آموزشی #شیک_کاپوچینو @Shekamow 😋

🍁✨ پاییز می رسد که مرا مبتلا کند 🍂✨ با رنگ های تازه مرا آشنا کند... 🍁✨ پاییز می رسد که همانند سال پیش 🍂✨ خود را دوباره در دل قالیچه جا کند 🍁✨ آرزو مــیــکــنــیــم پــایــیــزتــون 🍂✨ پــراز اتــفــاقــهــای خــوب بــاشــه #پاییز

•سالاد میوه🥝🍓😍😋 مواد لازم سس:👇🏻 -خامه صبحانه : دو ق‌غ -عسل : یک ق‌غ -آب نصف پرتقال . مواد لازم سالاد :👇🏻 توت فرنگی : ده عدد پرتقال : دو عدد کیوی : سه عدد سیب : دو عدد موز : یک عدد کنجد : شش ق‌غ . •آب پرتقال رو کم کم به سس اضافه کنید تا به غلظت مناسب برسه ، نه خیلی سفت و نه خیلی شل باشه . •سیب و موز رو مرحله‌ی آخر خرد کنید تا سریع تغیر رنگ نده @Shekamow 😋

تهدیگ جذاب بدون نون و برنج درست کن ❥ مواد لازم برای تهیه تهدیگ : ◗ نصف لیوان آب ◗ ۳ قاشق غذاخوری آرد سفید ◗ نصف قاشق چایخوری نمک و زردچوبه ◗ ۳ قاشق غذاخوری روغن ◗ مقداری عصاره زعفران ◗ برنج آبکش شده @Shekamow 😋

هیچی از کوبیده بیرون کم نداره😎 مواد لازم : نمک ۲ ق چ دل مرغ ۱ کیلو فلفل سیاه ۱ ق چ جوش شیرین ۱ ق چ فلفل قرمز ۱ ق چ پیاز بزرگ ۲ عدد مرغ نیم کیلو دمبه ۲۰۰ گرم @Shekamow 😋

ساندویچ مرغ با سس جذاب🌯 مواد لازم : قارچ زردچوبه چوب دارچین سینه مرغ ۱ عدد آویشن، پودر سیر نمک، فلفل سیاه رب ۱ ق غ پاپریکا پنیر سس : خیارشور ۲ ق پیازچه حدود ۲ ق جعفری خرد شده ۲ ق سس مایونز ۳ ق @Shekamow 😋

اُتمیل یخچالی فیتنسی🏋️‍♀️ یه اتمیل خوشمزه بدون قند و شکر که میتونه جایگزین بسیار عالی ب رای وعده صبحانه و هله هوله باشه مواد لازم : عسل ۲ ق غ جودوسر ۱ پیمانه چیا سید نصف پیمانه پودر کاکائو ۲ ق غ شیر ۱ پیمانه @Shekamow 😋

شیره ی انگور خونگی😍😋 مواد لازم: انگور 🍇 خاک سفید یا همون خاک شیره نکات اصلی درست کردن شیره انگور وقتی خاک سفید رو با اب انگور مخلوط کردین مثل ویدیو باید کف روش باشه و چند ساعت استراحت بدین تا کاملا ضلال بشه . کف روش بردارین تو یک ظرف بریزید آب زلال رو حتما اگه مقدار زیاد بود دو سطل دو سطل بپزید و این راز خوش رنگ بودن شیره هست . اگه مثل رب یک جا بپزید شیره شما سیاه میشه پس حتما کم کم تو دیگ کوچیک تر بپزید . وقتی کف روی آب انگور برداشتیم تو ظرفی با مواد ته نشین آب انگور مخلوط میکنیم و تو گونی کوچیک میریزیم و آویزون میکنیم از جایی تا آبش باز جدا بشه و شفاف و تبدیل به شیره بشه . وقتی غلیظ شد تو یک ظرفی حتما امتحان کنید بزارید خنک بشه اگه غلیظ شد از حرارت بردارید . وقتی خواست غلیظ بشه حتما حرارت کم کنید . توضیح مختصر در مورد خاک شیره : خاک شیره موجب ته نشینی سریع املاح جامد مانند تفاله انگور شده و به آب انگور شفافیت می‌دهد، وجود کربنات کلسیم (آهک) که یک ماده ضد عفونی کننده است، موجب حذف باکتری‌ها و آنزیم‌های مضر شده و در حین حرارت باکتری‌ها و کپک‌های مضر را از بین می‌برد @Shekamow 😋

فته عرایس عربی😍😋 مواد لازم برای کباب: نان لواش🫓 ۲ عدد گوشت چرخ کرده🥩 ۴۰۰ گرم نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پودر سیر🧄، پودر پیاز🧅، زردچوبه🟡، پاپریکا🫑 مواد لازم برای سس: ماست🍶 ۱ پیمانه ارده🌾 ۲ ق غ خ سیر رنده شده 🧄۳ حبه نمک🧂 گردو🌰۱/۲ پیمانه روغن زیتون🫒 ۲ ق غ خ پول بیبر 🌶و یا پاپریکا جعفری خورد شده☘️ زرشک🍇 برای تزیین طبق ویدیو کباب رو آماده کن و توی فر و یا ایرفرایر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت تقریبا ۳۰ دقیقه و یا بیشتر (تا زمانی که کباب ها طلایی شدن و پختن) بذارین تا کباب بشن. گردو رو توی روغن تفت بدین و بهش پول بیبر و یا پاپریکا اضافه کرده. سس رو آماده کنید و توی ظرف بریزین و روش کباب ها رو بچینین و گردو ها رو بریزین و با جعفری و زرشک و یا دونه های انار تزیینش کنین. @Shekamow 😋

برای مهمونی این غذای نیمه آماده بهترینه 😍 مواد لازم: سینه و ران مرغ(یه مرغ کامل بدون استخون) پیاز درشت ۱عدد فلفل دلمه قرمز و سبز عز هر کدوم نصف ‌. سیر دو حبه سس خردل و کچاب کره نمک و فلفل و پاپریکا زعفرون همه مواد رو توی غذاسعز بریزید تا بصورت خمیر دربیاد و بعد توی کیسه فریزر بریزید و صاف کنید و با پشت چاقو یا کاردک برش بدید و بزارید داخل فریزر هر موقع خواستید از فریزر دربیارید و با کره و زعفرون و حرارت متوسط اجازه بدید تا مغز پخت بشه نوش جان🌸 @Shekamow 😋

لقمه پیتزایی🌸🍕 چیا لازم داریم: سوسیس قارچ فلفل دلمه نمک و فلفل سیاه و اویشن ذرت و پنیر... سس کچاپ نان لواش همه مواد خرد شده و تفت بدین... سس رو اضافه و نان رو برش بزنید از مواد و پنیر پر کنید تا کنید و داخل روغن سرخ کنید میتونید داخل فر یا ایرفرایر هم بزارید... @Shekamow 😋

رازهای مهم سرخ کردن ماهی😍😋 نکات: 🐟ماهی که من استفاده کردم قزل سالمون بود (هر ماهی که انتخاب میکنید بپرسید که برای سرخ کردن مناسب هستن یا نه) ⭕️از جمله ماهی های مخصوص سرخ کردنی که من میدونم ماهی شوریده، ماهی شیر، ماهی سرخو، ماهی قزل،ماهی هامور⭕️ 🐟به کمک یه موچین تمیز تیغ های ماهی رو در بیارید که سروِش راحت تر باشه 🐟فقطططط از زردچوبه و نمک استفاده کنید و هیچ ادویه ی دیگه ای به ماهیتون نزنید 🐟تست روغن چه جوریه؟ به کمک یه سیخ چوبی انجامش بدید سیخ چوبی رو بزنید تو روغن اگه اطراف سیخ حباب جمع شد یعنی روغن داغه و آماده س @Shekamow 😋

💕✨آخرین شنبه تابستان 🌸✨و شهریورماهتون شاد و بینظیر 🌸✨روزی پراز شـادی 💕✨لبخنـد هایی از ته دل 🌸✨مهربونی , عشـق 💕✨لحظات عـاشقی , 🌸✨دل پر مهـر , سلامتی و 💕✨سرشـار از خیر و برکت 🌸✨برایتـان آرزومندم 💕✨روزتون زیبـا در کنار عزیزانتون

به نظر من چیز کیک یک دسر شیک، راحت و‌ بدون ریسکه، برای وقتیه که مهمون داری؛ تازه میتونی با خیال راحت از یکی دو روز قبل هم درستش کنی😍 مواد لازم : کره ۱۸۰ گرم پور ژلاتین ۲ ق غ آب سرد نصف لیوان بیسکوییت پتی بور ۲ بسته پنیر ماسکارپونه ۳۰۰ گرم خامه قنادی ۴۰۰ گرم آبجوش ۱.۵ لیوان ژله یک بسته فالوده ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

کوکی لاهیجان یک کوکی محبوب با مغزی گردو و بافت فوق العاده نرم😋 مواد لازم : آرد ۳۸۰ گرم وانیل ۱/۴ ق چ پودر کاکائو ۲ ق چ روغن مایع ۳۵ گرم کشمش پلویی ۱۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق چ پودر قند ۱۵۰ گرم مغز گردو ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد شیر ۸۰ گرم کره ۱۰۰ گرم ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

💞فال روزانه شنبه 31 شهریور 1403 فروردین سردرگم هستید و احساس می‌کنید اختیار زندگی از دست شما خارج شده است. کمی به خودتان استراحت دهید و با کسب انرژی لازم، سکان زندگی را به دست بگیرید. روحیه زودرنجی دارید و از اتفاق‌های پیش‌پاافتاده بیش‌از‌حد عصبانی می‌شوید. قبل از اینکه این روحیه کار دستتان بدهد، زودرنجی را کنار بگذارید و به جای ناراحتی، چاره‌ای برای اتفاق‌های ناخوشایند پیدا کنید. از لحاظ مالی اوضاع مناسبی ندارید و مدتی است که درآمد چندانی روانه حساب‌های بانکی شما نشده. غم به دل خود راه ندهید،‌ این شرایط در آینده‌ای نزدیک تغییر می‌کند و اوضاع مالی‌تان بهبود می‌یابد. به صلاح شماست که قسمتی از این درآمد را برای روز مبادا کنار بگذارید. امروز فرصت فراغتی پیدا می‌کنید تا دستی به سروروی منزل یا محل‌کار خود بکشید و وضعیت شلوغ اطراف خود را مرتب کنید. خطری در کمین یکی از نزدیکان شماست. اگر نگران سلامتی وجود نازنین ایشان هستید، امروز بیشتر از همیشه مواظب اعضای خانواده باشید. با فردی دنیادیده آشنا می‌شوید. این فرد نصیحتی به شما می‌کند که بهتر است آن را آویزه گوش کنید. 🔜👇 💞 🔜👇 @Sakhsiat_TestHosh

دسر زعفران و پسته😍 مواد لازم : زعفران شیر ۳ پیمانه گلاب ۱/۳ پیمانه نشاسته ذرت ۲.۵ ق غ خامه‌ی صبحانه ۲۰۰ گرم خلال پسته ۱/۳ پیمانه پودر ژلاتین ۱.۵ ق غ شکر نصف پیمانه پودر گل سرخ ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

فلافل ترد آبادانی😋 مواد لازم : آب یک لیوان کنجد یک لیوان نون باگت ۲ عدد پیاز ۷۰۰ گرم یا ۴ عدد فلفل قرمز، پودر انبه بیکینگ پودر ۱ ق غ نصف فلفل دلمه‌ای نخود یک کیلو نمک، زردچوبه فلفل سیاه پودر سیر ‌⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋