ترکیب ذرت و ژامبون با این سس بی‌نظیره این سالاد میشه پای ثابت میزت😍 مواد لازم : مایونز ۲ ق ذرت ۴ عدد ژامبون ۲۰۰ گرم نمک، فلفل سیاه خیار شور ۱ عدد قارچ ۲۰۰ گرم ماست ۳ ق سیر ۲ حبه آب لیمو آویشن @Shekamow 😋

•کورن ریبز یا دنده بلال😍😍😋 ‌‌ ~ مواد لازم: بلال روغن زیتون یا مایع نمک، پاپریکا، پودر سیر و اورگانو ‌ ~برای دیپ: ماست سفت ۲ ق غ سیر رنده یا له شده ۱ حبه کمی جعفری خشک یا تازه ‌ بره داخل فر یا ایرفرایر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد بین ۱۵ تا ۲۰ دقیقه، زمانشو خودتون چک کنید، باید روش کمی طلایی بشه. ‌ @Shekamow 😋

تیکا بریانی😍😋 مواد لازم: 700 گرم سینه مرغ برای مرینیت مرغ: 1 لیوان‌ ماست یک قاشق غذاخوری سیر و زنجبیل آب لیمو روغن 1.5 قاشق غذاخوری ادویه ماسالا 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1/2 قاشق پاپریکا پودر فلفل قرمز به دلخواه نمک برای برنج: 2.5 لیوان برنج خیس خورده زیره نمک بقیه مواد: پیاز سرخ شده گشنیز تازه نعناع(اختیاری) گوجه فرنگی فلفل تند زعفران دم کرده مرغ ها را 1 ساعت داخل یخچال استراحت دهید تا تکه های مرغ مزه دار شوند،سپس در تابه تفت دهید و پیاز سرخ شده و گوجه فرنگی را اضافه کنید و بعد چند دقیقه حرارت را خاموش کنید و مواد را لابه لای برنج آبکش شده قرار دهید @Shekamow 😋

خوراکی سالم و مفید، داخل کیف تغذیه بچه های مدرسه ای بزارید. کنجد خام 2 لیوان شیره خرما یک لیوان پسته خام کنجد را داخل تابه تفت بده تا از خامی دربیاد تغییر رنگ داد، شیره خرما را اضافه کن و 4 الی 5 دقیقه دوباره تفت بده با شعله ملایم تا نسوزه و بعد داخل ظرف کیسه پلاستیکی بزار و مواد تا داغ هست بریز و سطحش و صاف کن و پسته خام که از وسط تصف شده را روی کنجد بزار و 4 الی 5 ساعت داخل یخچال یا 2 ساعت داخل فریزر قرار بده و برش بزن و نوش جان کن😍 ✅تغذیه مفید و پر خاصیت هم برای بچه ها و هم بزرگتر ها😍 ✅جایگزین قند کنار چای😍 ✅برای افراد رژیمی😍 ✅کمک به تقویت حافظه، کم خونی، استخوان بندی😍 @Shekamow 😋

خورشت لوبیا سبز😍😋 مواد لازم: گوشت🥩: سیصد گرم لوبیاسبز🫘: دویست گرم هویج🥕: یک عدد گوجه🍅:یک عدد پیاز🧅: یک عدد چوب دارچین🪵: یک عدد سیر🧄: یک حبه آبلیموترش🍋:یک قاشق غذاخوری رب گوجه🍅: یک قاشق غذاخوری زردچوبه🟡: یک ونیم قاشق چایخوری پودر زنجبیل🫚: یک قاشق چایخوری فلفل سیاه🌶: نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز🌶: نصف قاشق چایخوری @Shekamow 😋

بستنی خونگی خوشمزه😀 مواد لازم : انبه ۳-۴ عدد شیر عسلی ½ پیمانه خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شربت غلیظ/سس میوه‌ای شکلات تخته‌ای ۴۰۰ گرم روغن مایع ۵-۶ ق غ زعفران دم شده @Shekamow 😋

رولت ابری دیده بودید تا حالا😍 رولت اینقدر دلبر آخه مواد لازم : آرد ۵۰ گرم کره ۱۰ گرم آرد کیک ۱۰ گرم آب ۲۰۰ میلی لیتر رنگ خوراکی ۲۵ گرم سفیده تخم مرغ ۴ عدد زرده تخم مرغ ۴ عدد پودر خامه ۱۰۰ گرم روغن ۶۰ میلی شیر ۶۰ گرم شکر ۱۰ گرم @Shekamow 😋

🌸 ســـــلام صبحتون پُر از لبخند 💓 🌸امیـدوارم 💓دنیاتون سرشار از 🌸مهـر و لبخنـد باشـه 💓و به هرچیزی که تو 🌸زندگیتون میخواهید برسید 💓و همون جایی باشید 🌸که دلتون می خواد صبح دوشنبه تون زیبا و شاد💓🌸

با این ترکیب از درد دست و پا نجات پیدا کن😍 مواد لازم: ۵تا انجیر ۷تا بادوم درختی نصف استکان گلاب یک ق غ پودر سنجد کامل یک ق غ کنجد دو عدد خرما یک لیوان شیر هفته ای دو بار استفاده کنید برای استحکام استخوان و برای کسانی که خدای ناکرده پوکی استخوان دارن فوق العاده عمل میکنه @Shekamow 😋

تزیین میوه 🍋 عزیزان فقط دقت کنید که برشهای اولیه خیلی عمیق نباشند و حتما بصورت کاملا اریب روی لیمو ترش طبق فیلم زده بشن. @Shekamow 😋

صدای تردی این مرغ سوخاری رو ببین!!! مواد لازم : آرد ۲۰۰گرم تخم مرغ ۲عدد شیر یا آب ۲۰۰میل (یه لیوان) سینه مرغ ادویه ها: ادویه کاری ۱ق غ پاپریکا ۱ق چ ادویه تندوری۱ق غ(اختیاری) پودرسیر ۱ق غ پودرپیاز۱ق چ نمک ۱ق غ فلفل سیاه۱/۲ق چ سینه های مرغ رو برش هایی با ضخامت یکسان بزنید.داخل کاسه آرد وادویه نمک رو بریزید وهم بزنید .تخم کرغ وشیر رو اضافه کنید .خوب مخلوط کنید تا گوله آردی بافی نمونه.حالا فیله ها رو اضافه کنید ؛زیر ورو کنید تا کامل آغشته بشه.روی اون رو بپوشانید وبزارید داخل یخچال .حداقل ۲ساعت. هرچه بیشتر ؛مرینیت بهتری خواهد داشت. بعد استراحت داخل آرد بغلطونید . ✅من به آرد پودرسیر وپودر پیاز زدم🙌 خوب بعلطونید تاحالت پولکی بگیره. داخل روغن داغ سرخ کنید . ❌نکات مهم روغن: اول اینکه روغن به آرومی باید داغ بشه .شعله پایین .چیزی ۱۵دقیقه شاید زمان ببره. فیله ها باید داخل روغن غوطه ور باشن. شعله حین سرخ کردن زیاد نیست!چون اینطوری فقط آردها میسوزن اما فیله پختشون کامل نمیشه. بعد پخت روی دستمال بزارید تا روغن اضافی اون گرفته بشه😍. حتما درستش کنید . @Shekamow 😋

صدای تردی این مرغ سوخاری رو ببین!!! مواد لازم : آرد ۲۰۰گرم تخم مرغ ۲عدد شیر یا آب ۲۰۰میل (یه لیوان) سینه مرغ ادویه ها: ادویه کاری ۱ق غ پاپریکا ۱ق چ ادویه تندوری۱ق غ(اختیاری) پودرسیر ۱ق غ پودرپیاز۱ق چ نمک ۱ق غ فلفل سیاه۱/۲ق چ سینه های مرغ رو برش هایی با ضخامت یکسان بزنید.داخل کاسه آرد وادویه نمک رو بریزید وهم بزنید .تخم کرغ وشیر رو اضافه کنید .خوب مخلوط کنید تا گوله آردی بافی نمونه.حالا فیله ها رو اضافه کنید ؛زیر ورو کنید تا کامل آغشته بشه.روی اون رو بپوشانید وبزارید داخل یخچال .حداقل ۲ساعت. هرچه بیشتر ؛مرینیت بهتری خواهد داشت. بعد استراحت داخل آرد بغلطونید . ✅من به آرد پودرسیر وپودر پیاز زدم🙌 خوب بعلطونید تاحالت پولکی بگیره. داخل روغن داغ سرخ کنید . ❌نکات مهم روغن: اول اینکه روغن به آرومی باید داغ بشه .شعله پایین .چیزی ۱۵دقیقه شاید زمان ببره. فیله ها باید داخل روغن غوطه ور باشن. شعله حین سرخ کردن زیاد نیست!چون اینطوری فقط آردها میسوزن اما فیله پختشون کامل نمیشه. بعد پخت روی دستمال بزارید تا روغن اضافی اون گرفته بشه😍. حتما درستش کنید . @Shekamow 😋

برای تغذیه مدرسه بچه ها این نون آچما بینظیره ❌خمیر این نون نیازی به ورز دادن نداره❌ مواد لازم: آرد فانتزی ۳۵۰ گرم شیر ۲۲۰ گرم روغن مایع ۳۰ گرم نمک ۱ ق چ شکر ۱ ق چ مخمر خشک فوری نصف ق غ تخم مرغ برای رومال ۱عدد تخم خرفه یا کنجدسیاه کمی همه مواد رو با قاشق مخلوط کنید تا خمیر یه تیکه بشه و از ظرف جدا بشه و ۲۰ دقیقه استراحت بدین بعد از ۲۰ دقیقه خمیر رو کمی به سمت داخل تا بزنید و مجدد استراحت بدین که استراحت این مرحله ۱/۵ ساعت هست . بعد از استراحت نهایی که حجم خمیر ۲/۵ تا ۳ برابر شد خمیر رو به چونه های کوچیکتر تقسیم کنید ، چونه هارو پهن کنید قسمت بالای خمیر رو با چاقو یا کاتر پیتزابر برش بزنید و روی قسمت پایین خمیر رو با مواد دلخواه پر کنید من از کالباس و کمی پنیر و فلفل دلمه ای استفاده کردم اما میشه به جای این مواد از شکر و دارچین و کره ، شکلات صبحانه، دارچین و مغزگردو و هر چیز دیگه ای که دوست دارید استفاده کنید و خمیر رو طبق کلیپ رول کنید و توی سینی فر بچینید و روشون رو با پلاستیک فریزر به مدت ۱۵ دقیقه بپوشونید و درنهایت رومال تخم مرغ بزنید کمی تخم خرفه یا کنجد سیاه بپاشید و به مدت ۲۰دقیقه توی فر ۱۸۰درجه بذارید تا بپزه برای مواد میانی این نون میتونید از موادی که دوست دارید استفاده کنید مثل: سیب زمینی آبپز و پیازداغ و‌جعفری ، گوشت چرخ کرده و‌قارچ ، شکلات صبحانه ، کره شکر دارچین و مغز گردو، کره و نارگیل و…. و برای تغذیه مدرسه بچه ها یا میان وعده و یا مهمونی و دورهمیها درست کنید حتی همین نون رو میشه توی سایز کوچیک و به عنوان فینگرفود هم درست کنید @Shekamow 😋

اين لازانيام با يه ماهيتابه درس شدا🫰🏻🤤😀 خيلي خوشمزه و راحت حتما درستش كنيد👌🏻 @Shekamow 😋

نون سیر خوشمزه 🥖 سیر و پیازو با ی مقدار روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه مزه دار می کنیم توی فویل می پیچیم و برای چند دقیقه داخل فر از قبل گرم شده میزاریم سیرو پیاز که نرم شداونو با یمقدار کره (که به دمای محیط رسیده)، نمک و فلفل قرمز خوب مخلوط می کنیم یه نون باگتو از وسط برش میدیم و یقمدار از موادو روش میزاریم و یمقدار پنیر پیتزا روش میریزیم حالا یکم توی فر میزاریم تا پنیر آب بشه و آخر سر روش یکم روغن زیتون و جعفری خشک شده میریزیم @Shekamow 😋

از این کرپ رول خفن تر نمیتونی برای مهمونات درست کنی😍🍰 چیزایی که لازم داری: تخم مرغ ۴ عدد شکر ۴۰ گرم نمک نوک ق چ وانیل ۱/۲ ق چ آرد سه صفر قنادی ۱۵۰ گرم شیر ۳۷۵ گرم کره ذوب شده ۵۰ گرم رنگ خوراکی به میزان لازم خامه قنادی ۱ لیتر میوه دلخواه  @Shekamow 😋

🍯عـصـرتـون پـر از 🍇شادی های بی سبب 🍯قلبتـون مَملُو از مهربانی 🍯دستتـون سرشار 🍇از بـخـشـنــدگـی 🍯آرزوهاتون مستجاب 🍇عصر زیبا پاییزیی شما 🍯شـیـریـن تـر از عـسـل

دسر زعفرونی خوشمزه 😍👌 مواد لازم: شیر دو لیوان نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری شکر نصف لیوان ( پر نریزید خیلی شیرین نشه) وانیل نصف قاشق چایخوری زعفرون دم کرده ۲ قاشق چایخوری ( میتونید بیشتر هم بزنید ) گلاب ۲ قاشق غذاخوری خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شکلات سفید ۳۰ گرم طرز تهیه هم که تو فیلم مشخصه 😍 ✅ با این مقدار و سایز ظرف های من ، من ۵ تا دسر داشتم . ظرف های کوچیک تر تعدادش بیشتر میشه ✅ این دسر قالبی نمیشه و حتما باید تک نفره سرو بشه @Shekamow 😋

یه ترکیب برنده با لوبیا سبز😍👌 سعی کنید از رب انار ملس استفاده کنید ک یه طعم لذیذ بهتون میده🤌😋 لوبیا سبز نیم کیلو رب انار یه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یه قاشق غذاخوری آبلیمو کمی(میتونید آبغوره هم بریزید) آب دو لیوان ادویه نمک و فلفل و زردچوبه نکته : یک ساعت بهش زمان بدید با شعله ملایم ک لوبیاتم کامل بپزه @Shekamow 😋

🥗 این سالاد خوش آب و رنگ و خوشگل مزه ی بهشت میده! ترکیبات: خیار، کدوی سبز، نخود فرنگی، هویج، براکلی، پیاز، شوید تازه مواد سس: مایونز ۱ق، خردل ۲ق، عسل ۱ق، نمک و فلفل و روغن زیتون @Shekamow 😋

دلمه رو اینجوری درست کن😋 مواد لازم : پیاز داغ دارچین زردچوبه پودر سیر گرد غوره سبزی دلمه رب گوجه فرنگی گوشت چرخ کرده مرزه، ترخون خشک نمک، فلفل سیاه ریحون خشک فلفل قرمز زعفران برگ مو آبغوره برنج لپه ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

سمبوسه پیتزایی خونگی😍 مواد لازم : کمی گشنیز قارچ حدود ۱۰ عدد پیاز ۲ عدد نگینی شده فلفل دلمه‌ای رنگی ۲ عدد ژامبون مرغ یا گوشت سیب زمینی ۴ عدد کره حدود ۵۰ گرم پنیر پیتزا نان لواش ادویجات : آویشن ½ ق چ پاپریکا نصف ق چ جوز هندی ½ ق چ نمک، فلفل سیاه ½ ق چ فلفل قرمز ½ ق چ پولبیبر ½ ق چ ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

رازهای مرغ مجلسی که تا به حال نمیدونستی اونم بدون حتی قطره‌ای روغن👌 مواد لازم : پیاز درشت ۲ عدد هویج متوسط ۱ عدد ران مرغ کوچک، هر نفر ۱ عدد فلفل دلمه‌ای ⅔ یک عدد سیر ۳-۲ حبه ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

گراتن پاستا با مرغ😋 مواد لازم : پاستا سینه مرغ پنیر ورقه‌ای نمک، فلفل سیاه کره، روغن زیتون پنیر موزارلا قارچ، سیر آویشن خامه ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋

کالباس خونگی سالم و کم هزینه🍖 مواد لازم : سیر حدود ¾ حبه هویچ متوسط ۱ عدد سینه مرغ کامل ۱ عدد قارچ حدود ۶ عدد ادویجات : زردچوبه نمک، فلفل سباه نشاسته ذرت ۲ ق غ کمی پاپریکا ⤹༢➥ ❤️ @Shekamow 😋