شامی کباب😍😋 مواد لازم: گوشت چرخکرده🥩 ۴۰۰ گرم پیاز بزرگ🧅 یک عدد رنده ریز و آب گرفته ترخون🍃،مرزه🌿، جعفری☘️، گشنیز🍀، ریحون🌱 حدود ۱۰۰گرم گردو اسیاب شده 🌰۸۰ گرم تخم مرغ🥚 یک عدد آرد نخود چی🫛 دو قاشق غ خوری نمک🧂، فلفل🌶، زردچوبه🟡، پودر سیر 🧄به مقدار لازم. برای سس: پیاز داغ اماده یا یک پیاز بزرگ رو نگینی و سرخ کنید. بهش حدود ۲۰ گرم گردوی اسیاب شده و دو قاشق رب انار اضافه کنید. به نظر من یک قاشق رب انار شیرین و یک قاشق ترش بزنید ولی باز هم بستگی به ذائقه ی شما داره. بعد هم نمک و یک و نیم لیوان اب سرد داخلش بریزید. شامی هارو با حرارت بالا دو طرفش رو سرخ کنید تا حسابی طلایی بشه. پخت اصلیش داخل سس هست. سبزی هارو میتونید حدف و به جاش فقط کمی ترخون خشک بزنید. @Shekamow 😋

ساندویچ بیرون‌ بر😅 مواد لازم : خیارشور ۲ عدد ذرت آبپز شده ۲ ق غ گردوی خردشده ۳ ق غ سینه یا فیله مرغ ۱ عدد جعفری تازه خرد شده ۲ ق غ پیازچه خرد شده ۲ ق غ سس مایونز ۲ ق غ سس خردل ۱ ق غ لیموترش ۱ ق غ آویشن، پاپریکا گوجه، کاهو نون باگت چیپس @Shekamow 😋

#کیک مدرسه 🎉🎉🎉🎉🎉🎉 راحت‌ترین کیک واسه مدرسه بچه ها بدون فر سریع و سه سوته همین پای گلابی هست که با سیب هم میتونید درست کنید مواد لازم : آرد ۱۴۵ گ شیر ۴۵ گرم شکر ½ لیوان تخم مرغ ۲ عدد پودر نارگیل ۳ ق غ روغن مایع ⅓ لیوان بیکینگ پودر ۱ ق م وانیل نوک ق چ گلابی ۲ عدد دارچین ۱ ق @Shekamow 😋

سیب زمینی تنوری با یه سس خوشمزه چیا لازم داره؟سیب زمینی(اگه این سایزی نداشتی،بزرگا رو کوچیک کن)،آویشن،پاپریکا،پودر پیاز،نمک و فلفل و کمی اورگانو(هر کدومو نداشتی حذف کن)،دو حبه سیر رنده شده،روغن زیتون،پنیر پارمزان واسه سس:یه مشت ریحون،سه حبه سیر،یه پیمانه گردو،یکم روغن زیتون،یکم پنیر پارمزان (اگه خیلی سفت شدو خوب هم نخورد میتونی یکم اب هم اضافه کنی)و هر ماستی که دوست داشتی... دمای فر هم ۲۰۰ درجه به مدت نیم ساعت تا چهل دقیقه(باز چک کنین). @Shekamow 😋

•چیز کیک ژاپنی🍰😍😋 نکته مهمش اندازه گیری دقیق مواد هست: آرد ۷۰ گرم پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری پودر قند یا شکر دانه ریز ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۶ عدد کره ۵۰ گرم پودر تارتار ۱/۴ قاشق چایخوری آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری شیر ۱۰۰ میلی لیتر(من از ۳ قاشق ماست استفاده کردم) وانیل یک قاشق چایخوری @Shekamow 😋

‼️چاینیز سالاد‼️‏🇨🇳🇨🇳🇨🇳😍😋 👈این سالاد یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه‌ترین سالاد‌های آسیایه‌، که بهتون پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید. 👈چیزایی که لازم داریم : ( برای یک کاسه بزرگ) - سینه مرغ : ۱ عدد - نصف کاهوی متوسط - نصف کلم بنفش متوسط - نصف کلک سفید متوسط - یه دسته پیازچه - خیار : ۳ عدد - هویج : ۲ عدد - خلال بادام و کنجد برای تزئین روی سالاد ‏🇨🇳🇨🇳🇨🇳 👈برای سس : ( این مقادیر رو میتونین بر اساس ذائقه‌ی خودتون تغییر بدین) - سویا سس : ۱/۳ پیمانه - سرکه بالزامیک : ۱/۳ پیمانه - روغن زیتون : ۳-۴ قاشق غذاخوری - سیر : ۲ حبه - سس خردل : یک قاشق غذاخوری - سس مایونز : یک تا دو قاشق غذاخوری ( قابل حذف) - عسل : ۱ قاشق غذاخوری - پاپریکا یا پولبیبر : ۱ قاشق چایخوری - نمک در صورت لازم در اخر اضافه بشه چون سویا سس شوره و ممکنه سس شور بشه @Shekamow 😋

بهترین رسپی نون خامه‌ای😋 مواد لازم : آرد ۱۷۵ گرم تخم مرغ ۶ عدد بیکینگ پودر ½ ق چ شکر حدود ۱ ق غ وانیل ۱ ق چ کره ۱۰۰ گرم @Shekamow 😋

🍯عـصـرتـون پـر از 🍇شادی های بی سبب 🍯قلبتـون مَملُو از مهربانی 🍯دستتـون سرشار 🍇از بـخـشـنــدگـی 🍯آرزوهاتون مستجاب 🍇عصر زیبا پاییزیی شما 🍯شـیـریـن تـر از عـسـل

•سالاد مکزیکی😍😋 فوق‌العاده خوشمزه و جذابه که میتونید به راحتی درستش کنید🥰 ~اینارو می‌خوایم : ذرت ۳ الی ۵ پیمانه پیاز ۱ عدد کره ۲۰ گرم پاپریکا ۱ ق.غ پیازچه و گشنیز هر کدوم ۱ دسته ~برای سس : ماست همزده ۳ ق.غ سس مایونز ۲ ق.غ کچاپ ۳ ق.غ خردل ۳ ق.غ آب لیمو ۲ ق.غ نمک و فلفل به مقدار لازم @Shekamow 😋

مربا سیب این مربای سیب محشره،خوشمزه و شیشه ای چی لازمه:یک کیلو سیب،یک کیلو شکر،۳،۴ تا هل،آب لیمو یک و نیم ق غ،آب ۲ لیوان برای محلول آب و سرکه:هر ۴ لیوان آب ،۱ لیوان سرکه رازهای مخفی این مربا:اول حتما داخل آب سرکه بذارید حالت ترد تری پیدا می کنه آبکش کردید نشورید نیم ساعت دم کردن لازمه ،یادت نره @Shekamow 😋

شیرینی گردو و میوه خشک اینقدر این شیرینی خوشمزس که نمیدونم چطور براتون توصیفش کنم 🍪✨ برای خمیر به اینا نیاز داریم :۱۰۰ گرم کره همدمای محیط ،۳ ق سوپخوری پودر قند،یک پینچ نمک ،۱/۲ ق چایخوری وانیل ،۱ عدد زرده تخم مرغ ،۴ ق سوپخوری ماست،۲۷۰ گرم آرد،۱ ق چ بیکینگ پودر برای وسط کوکی به اینا نیاز داریم:۱ عدد سفیده تخم مرغ،۶۰ گرم شکر ،۱/۲ ق چ وانیل،۱۰۰ گرم میوه خشک ( من از کرنبری استفاده کردم) ۱۰۰ گرم گردو یا هر مغزی که دوست دارید در فر ۱۶۵ برقی و ۱۸۰ گازی به مدت ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که زیر شیرینیها طلایی بشه بپزید. @Shekamow 😋

مطمئنم هیچ بچه ای دست رد بهش نمیزنه 😋 همه مامانا زمان مدرسه تو این فکرن که چه خوراکی به بچه بدن که سالم و مقوی باشه👌 این دو مدل ساندویچ و درست کن بچه ها عاشقش میشن😍 مواد لازم: نان لواش/گوجه فرنگي/خيار/پنير/گردو نان لواش/نوتلا/موز @Shekamow 😋

این از اون نوشیدنی‌های خنک قهوه اس که میتونی تو این گرما بزنی و انرژی بگیری😍😋 @Shekamow 😋

املت پنیر🧀 این یه صبحونه یا برانچ خیلی خوشمزه مناسب روزهای تعطیلِ که دوست دارین یه صبحونه متفاوت درست کنید😍 چیزایی که میخواییم؛پنیر پیتزا،تخم مرغ ،فلفل دلمه ،پیاز ،سوسیس دلخواه ،نمک و فلفل سیاه @Shekamow 😋

•خیارشور یک روزه😍 بی دردسر یه خیارشور خونگی درست کن😍 ~مواد لازم: نخود ۱۰ عدد خیار تازه ۱ کیلو سیر حدود ۴ حبه ترخون و شوید چند ساقه نمک ۴ ق غ سر خالی فلفل تند ۲ عدد سرکه ۱ پیمانه آب ۳ پیمانه @Shekamow 😋

مربای سیب بله دیگه با روش قدیمی مربای سیب نپز، بهت قول میدم عاشق این مربا میشی🤩 سیب یک کیلو شکر یک کیلو (سیب های من بیمزه بودن😅 یک کیلو ریختم اگر سیب شیرین دارید ۸۰۰ گرم بریزید) آب ۲ لیوان آب لیمو ۱ تا ۱و نیم قاشق چایخوری هل ۴، ۵ عدد از پیج خوب برای محلول آب و سرکه آب ۴ لیوان سرکه سفید ۱ لیوان 🚩 سیب ها رو یکساعت استراحت بدید داخل محلول آب و سرکه 🚩 روی حرارت ملایم آب و شکر رو بگذارید تا حل بشه بعد سیب ها رو که آبکش کردید بریزید داخلش 🚩 موقع آبکش سیب ها روش اصلا آب نگیرید .... @Shekamow 😋

۳مدل سالاد پروتئینی 😍😋 سس اول: شوید 🌿 اسفناج🌱 سیر 🧄 لیمو ترش🍋 سس هزار جزیره🥣 نمک و فلفل سیاه🧂🌶 همه مواد رو داخل مخلوط کن باهم میکس کنین تا یک سس یکدست داشته باشین سس دوم: ماست پروبیوتیک🍶 سیر رنده شده🧄 لیمو ترش🍋 نمک و فلفل سیاه🌶🧂 مواد رو باهم مخلوط کنین تا سس شما آماده بشه🥛 سالاد اول:🥬 به ترتیب این مواد رو داخل شیشه بریزین(سس سبز، سیب زمینی ابپز، کالباس لیونر با گوشت و پسته خونگی و پرپروتئین، کلم بنفش، گوجه،خیارشور، کاهو) سالاد دوم:🥕 به ترتیب این مواد رو داخل شیشه بریزین (سس سفید،هویج ابپز ، فلفل دلمه ،قارچ بلانچ شده،خیارشور ،ژامبون مرغ و قارچ لوکس پرپروتئین، کلم بنفش، نخود فرنگی پخته،کاهو) سالاد سوم:🌽 به ترتیب این مواد رو داخل شیشه بریزین( سس سبز ،گوجه، لوبیا پخته شده، هویج رنده شده، کالباس لیونر ،کلم بنفش،ذرت پخته ،کاهو) @Shekamow 😋

این سیب پلو کرمانشاهی بهترین گزینه اس 👌هم سریع و راحت آماده میشه و هم فوق العاده خوشمزه است #سیب_پلو_کرمانشاهی سیب زمینی رو نگینی خورد کنین یه کم در روغن تفت بدین..مرحله بعد برنج رو اضافه کنین..به مقدار لازم آب و نمک بریزین.. بعد پختن برنج و قبل از تموم شدن برنج شوید خشک اضافه کنین و بعد از اینکه آب برنج کشیده شد.. دمکنی بذارین و اجازه بدین دم بکشه @Shekamow 😋

🌼 سـلام 🍁 صبحتون پر خیر و برکت 🌼 امیدوارم 🍁"سهمِ امروزتون از زندگی: 🌼سلامتی ، شادی، آرمش 🍁رضایت و نگاه لطف خدا باشه 🌼امیدوارم حال دلتون خوب 🍁و زندگیتون غرق در خوشبختی باشه 🌼چهارشنبه پاییزیتون زیبـا

سیب زمینی متری مواد لازم سیب زمینی پیاز سیر رنده شده فلفل دلمه سوسیس جعفری تخم مرغ پتیرپیتزا نوش جان😘⠀ @Shekamow 😋

این کوکی هویج با یه بافت کیکی و نرم و عطر فوقالعاده که امکان نداره عاشقش نشین❤️🥕 مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد،شیر ۶۰گرم،وانیل ۱/۲ ق چ ،آرد ۱۸۰گرم ،شکر ۴۵گرم،بیکنیگ پودر ۱ ق چ دارچین ۱ ق چ ،کره ۱۱۰گرم،گردو ۳۰گرم،هویج رنده شده ۵۰ گرم مواد رو برای ۱ ساعت توی یخچال استراحت بدید و بعد با اسکوپ زد یا قاشق از مواد بردارید و توی سینی فر بچینید و بزارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰تا ۲۵ دقیقه مواد این کوکی خیلی چسبناکه و به دست میچسبه اصلا نگران نباشید و ارد اضافه نکنید @Shekamow 😋

خیار شور ۱۵ دقیقه ای😍😋 مواد لازم : خیار 🥒۱ کیلو سرکه سفید🍇 ۱ پیمانه سیر🧄 برای هر شیشه ۵ عدد آب جوشیده سرد 💧🔥⅘ پیمانه به ازای هر پیمانه آب،نمک 🧂۱ ق غ فلفل تند برای هر شیشه 🌶۵ عدد نخود برای هر شیشه🫛 ۶ عدد ترخون خشک 🍃 @Shekamow 😋

باقالی با چاشنی ویژه، کیه که هوسشو نکنه🤩🤩 مواد لازم: باقالی روغن کنجد مقداری رب انار نمک گلپر سماق کمی سرکه سفید 🔸میتونید روغن رو حذف کنید و بجاش ۱/۳ لیوان آب اضافه کنید @Shekamow 😋

رازهای قرمه سبزی خوش عطر😍 مواد لازم : آب ۴ لیوان لیمو عمانی ۴ عدد زردچوبه، نمک و فلفل سیاه تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله ۴۰۰ گرم لوبیا قرمز یا چیتی ۱۵۰ گرم گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم ادویه مخصوص قرمه روغن حیوانی ۱ ق رب گوجه ۱ ق پودر سیر @Shekamow 😋

مرغ زعفرونی 🍗 اگه میخوای مرغت همینجوری خوشرنگ سرخ بشه حتما فلفل قرمز بزنید چون فلفل سیاه رنگ مرغ تیره میکنه زرشک تفت ندین تا خوشرنگ و پفکی بمونه همینکه موقع شام میخواین مرغو گرم کنید زرشک هم خودش تفت میگیره همون اندازه کافیه تو ریختن زعفرون دست و دلباز باشین تا مرغ هم خوشرنگ بشه هم خوش عطر اگه اب نارنج نداری میتونی آبلیمو بریزی زیاد هم نریز چون مرغ ترش میش @Shekamow 😋