تغذیه برای بیماری دیابت ترش تره 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: برنج ۲ قاشق غذاخوری/سبزی (تره، جعفری، گشنیز، اسفناج، نعناع) ۵۰۰گرم/آرد برنج ۱ قاشق غذاخوری/سیر ۴ حبه/تخم مرغ ۳عدد/آب نارنج یا آبغوره ۱/۲ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا سیرها را له کرده و در تابه‌ای، روی حرارت قرار دهید. تخم مرغ‌ها را به سیر اضافه کرده و هم بزنید. داخل قابلمه‌ای برنج را به همراه ۱ لیوان آب بپزید تا نرم و له شود. سبزی‌ها را ریز خرد کرده و به برنج اضافه کنید. آرد را با کمی آب مخلوط کرده و به خورش اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله نشود. سپس آب نارنج یا آبغوره، نمک و فلفل را اضافه کنید. سپس تخم مرغ‌ها را به خورش اضافه کنید. خورش را به همراه برنج کته یا نان نوش جان کنید. #چهارشنبه_بیماری #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای سالمندان هل پلو معطر 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: برنج ۲ پیمانه/سینه مرغ ۱عدد/پیاز خرد شده ۲عدد/هل ۶عدد/زعفران دمکرده ۳ قاشق غذاخوری/پودر هل ۱ قاشق چایخوری/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا برنج را از قبل خیس کنید. برنج را پس از خیس خوردن، آبکش کرده و به همراه ۲ پیمانه آب درون قابلمه بریزید. دانه‌های هل را درون برنج بریزید و اجازه دهید با برنج بجوشد. پس از این که به جوش آمد، پودر هل را اضافه کرده و اجازه دهید برنج کاملا بپزد و آب آن تبخیر شود. سپس زعفران دمکرده را روی برنج بریزید و مانند کته دم کنید. پیاز را ریز خرد کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید. سینه مرغ را نگینی خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و درب تابه را بگذارید تا مرغ بپزد. سپس برنج دم شده را با مرغ نوش جان کنید. #پنجشنبه_سالمندان https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 توپک گردویی 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۲ پیمانه/گردو خرد شده ۱ پیمانه/شکر قهوه‌ای ۱/۲ پیمانه/کره ۱۵۰گرم/پودر نارگیل ۱ پیمانه 🔹طرز تهیه: ابتدا شکر و کره را درون کاسه‌ای بریزید و با همزن بزنید تا کاملا یکدست شوند. آرد را به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و هم بزنید. سپس گردو خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. مقداری از خمیر بردارید و توپ‌های کوچکی درست کنید و با فاصله درون سینی قرار دهید. سینی را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا شیرینی‌ها بپزد. پودر نارگیل را درون یک کاسه بریزید و توپک‌ها را درون پودر نارگیل بزنید و اجازه دهید تا خنک شوند. سپس نوش جان کنید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده خوراک مرغ و جو پرک 🔹طبع غذا: سرد و تر 🔸مواد لازم: جو پرک ۱ پیمانه/سینه مرغ ۱عدد/پیاز ۱عدد/هویج متوسط ۱عدد/سبزی سوپ خرد شده ۴ قاشق غذاخوری/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا پیاز را خرد کرده و در قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از این که پیازها سبک شدند، سینه مرغ خرد شده را به پیازها اضافه کنید. هویج را نگینی ریز خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید. سپس حدود ۵ لیوان آب اضافه کرده و اجازه دهید مرغ‌ها بپزند. وقتی مرغ‌ها پخته شد، آن‌ها را ریش ریش کنید. مرغ‌ها را به همراه جو پرک و رب آلو به آب مرغ اضافه کنید. پس از چند دقیقه، سبزی خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. سپس آب لیمو ترش، نمک و فلفل سیاه را به خوراک اضافه کرده و نوش جان کنید. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای کودک پوره اسفناج و هویج 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: هویج پخته شده ۲ پیمانه/اسفناج بخارپز شده ۱ پیمانه/آب مرغ یا سبزیجات ۲ پیمانه 🔹طرز تهیه: ابتدا سبزیجات پخته شده را داخل مخلوط کن بریزید. آب مرغ یا سبزیجات را اضافه کرده و مخلوط کنید تا پوره شود. می‌توانید با گوشتکوب یا پشت قاشق مواد را له کنید و صبر کنید تا خنک شود. #یکشنبه_کودک #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه برای افراد شاغل برگر عدس و گردو 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: عدس ۱ پیمانه/گردو ۳/۴ پیمانه/سیر ۳ حبه/آرد سبوس‌دار ۱/۳ پیمانه/تخم مرغ ۱عدد/پودر زیره ۱ قاشق چایخوری/روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا گردو، آرد، سیر، پودر زیره، نمک و فلفل سیاه را درون مخلوط کن بریزید تا همه‌ی مواد کاملا مخلوط شوند. عدس نیم پز شده و ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون را به مواد اضافه کرده و هم بزنید. در کاسه‌ای، تخم مرغ را با ترکیب عدس مخلوط کنید. مواد را به ۴ قسمت مساوی تقسیم کنید. آن‌ها را به شکل توپ‌های گرد درآورید و با فشار کف دست پهن کنید. روغن زیتون را درون ماهیتابه‎ای بریزید. همبرگر‌ها را درون تابه قرار دهید و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. سپس به همراه نان نوش جان کنید. #سه‌شنبه_مشاغل https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه برای بیماری کبد چرب سوپ هویج و لوبیا سبز و کرفس 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: لوبیا سبز خرد شده ۱ فنجان/پیاز ۲عدد/سیر ۲ حبه/کرفس خرد شده ۲ فنجان/هویج خرد شده ۳عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/ریحان تازه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: پیاز، هویج و کرفس خرد شده را در قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت قرار دهید. سپس ۶ فنجان آب اضافه کرده و اجازه دهید به جوش آید. لوبیا سبز را خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید سوپ به مدت ۳۰ دقیقه بجوشد. سپس سیر خرد شده را اضافه کنید. رب آلو، نمک و فلفل را اضافه کرده و اجازه دهید سوپ به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه بپزد. ریحان تازه را به سوپ اضافه کرده و در ظرف مناسب بریزید و نوش جان کنید. #چهارشنبه_بیماری #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای سالمندان سوپ کاهو 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: کاهو متوسط ۲عدد/پیاز ۱عدد/جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/سیر ۲ حبه/پیازچه خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/ترخون خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/آب مرغ ۳ فنجان/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا قابلمه‌ای را روی حرارت ملایم قرار دهید. پیاز خرد شده و سیر رنده شده را اضافه کرده و تفت دهید. جعفری، ترخون و پیازچه را اضافه کنید. برگ‌های جدا شده و شسته شده کاهو را خرد کنید. سپس کاهو را اضافه کرده و به مدت ۴ دقیقه تفت دهید. آب مرغ را اضافه کرده و اجازه دهید سوپ به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت بماند. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید. سوپ را در ظرف بریزید و با پیازچه، ترخون و جعفری تزئین و نوش جان کنید. #پنجشنبه_سالمندان https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 توپک عسلی 🔸مواد لازم: کره بادام زمینی ۵ قاشق غذاخوری/عسل ۲ و ۱/۲ قاشق غذاخوری/بیسکوییت سبوس‌دار ۱۷۰گرم/انجیر خشک ریز شده ۳عدد/کره نرم شده ۱ قاشق غذاخوری/پودر نارگیل یا کنجد ۱ پیمانه 🔹طرز تهیه: ابتدا بیسکوییت‌ها را درون مخلوط کن بریزید و پودر کنید. بیسکوییت پودر شده، کره بادام زمینی و عسل را با هم مخلوط کنید. کره را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید تا مواد یکدستی به دست آید. مواد را خوب با هم ورز دهید تا نرم و منسجم شوند. انجیر خشک شده را به صورت ریز خرد کرده و اضافه کنید. سپس از مواد به اندازه یک گردو بردارید و با دست گرد کنید و داخل پودر نارگیل یا کنجد بزنید. توپک‌ها را به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال قرار دهید. سپس نوش جان کنید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده آش گوشت و لوبیا 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: لوبیا قرمز ۲ لیوان/گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم/پیاز متوسط ۲عدد/برنج ۱ لیوان/شوید و تره ۱ و ۱/۲ لیوان/ترخون خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا در یک قابلمه، گوشت و لوبیا قرمز را به همراه پیاز و مقداری آب بپزید. برنج را به همراه ۱ لیوان آب به صورت جداگانه بپزید. سبزی‌ها را به برنج اضافه کرده تا سبزی کمی با برنج پخته شود. گوشت‌ها را ریش ریش کنید. لوبیاها را درون مخلوط کن بریزید تا کاملا له شوند. می‌توانید از گوشتکوب استفاده کنید. سپس لوبیاها را به قابلمه برنج و سبزی اضافه کنید. کمی نمک، فلفل سیاه، ترخون و آب گوشت اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا آش جا بیفتد. پس از ۲۰ دقیقه، گوشت و پیاز را اضافه کنید. سپس نوش جان کنید. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه برای افراد شاغل سالاد سیب زمینی با نخود 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: سیب زمینی ۲عدد/نخود پخته ۱/۲ پیمانه/سیر له شده ۱ حبه/جعفری یا گشنیز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/پودر زیره ۱/۲ قاشق چایخوری/روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی‌ها را آب پز کنید. ماهیتابه را روی حرارت ملایم گرم کنید. نخود پخته را با حرارت کم و مقداری آب نخود درون تابه بریزید و با استفاده از چنگال له کنید. سیر را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. نمک و فلفل را اضافه کنید. گشنیز یا جعفری را خرد کرده و با نخودها روی سیب زمینی‌ها بریزید. سپس روغن زیتون را روی آن بریزید و نوش جان کنید. #سه‌شنبه_مشاغل https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای سالمندان دمی یارما محلی 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: بلغور گندم ۲۰۰گرم/گوشت گوسفندی چرخکرده ۱۵۰گرم/پیاز متوسط ۱عدد/سیب زمینی ۲عدد/هویج ۳عدد/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری/آب مرغ ۲ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا بلغور گندم را از چند ساعت قبل بشویید و در آب ولرم خیس کنید. پیاز را خرد کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید. گوشت چرخکرده، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و تفت دهید. سپس رب آلو را اضافه کنید. هویج و سیب زمینی نگینی خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. حرارت را کم کرده تا سبزیجات به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت بماند. بلغور گندم و آب مرغ را به مواد اضافه کرده و اجازه دهید بلغور دم بکشد. پس از دم کشیدن، نوش جان کنید. #پنجشنبه_سالمندان https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════