eitaa logo
طبع و مزاج غذاها
33.9هزار دنبال‌کننده
2.2هزار عکس
1.7هزار ویدیو
25 فایل
🥣کانال تخصصی طبع و مزاج مواد غذایی🍁 ✨زیر نظر استاد سید روح الله حسینی🔅 🔸️مدرس،مشاور،درمانگر در مسائل تخصصی طبع و مزاج💫 ایدی جهت ارتباط با 👇 🆔 @Rahnama_Javaher 💠کانال اصلی(جواهرالحیاة): 💠 @Javaher_Alhayat
مشاهده در ایتا
دانلود
تغذیه برای افراد شاغل سالاد سیب زمینی با نخود 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: سیب زمینی ۲عدد/نخود پخته ۱/۲ پیمانه/سیر له شده ۱ حبه/جعفری یا گشنیز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/پودر زیره ۱/۲ قاشق چایخوری/روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی‌ها را آب پز کنید. ماهیتابه را روی حرارت ملایم گرم کنید. نخود پخته را با حرارت کم و مقداری آب نخود درون تابه بریزید و با استفاده از چنگال له کنید. سیر را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. نمک و فلفل را اضافه کنید. گشنیز یا جعفری را خرد کرده و با نخودها روی سیب زمینی‌ها بریزید. سپس روغن زیتون را روی آن بریزید و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای سالمندان دمی یارما محلی 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: بلغور گندم ۲۰۰گرم/گوشت گوسفندی چرخکرده ۱۵۰گرم/پیاز متوسط ۱عدد/سیب زمینی ۲عدد/هویج ۳عدد/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری/آب مرغ ۲ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا بلغور گندم را از چند ساعت قبل بشویید و در آب ولرم خیس کنید. پیاز را خرد کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید. گوشت چرخکرده، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و تفت دهید. سپس رب آلو را اضافه کنید. هویج و سیب زمینی نگینی خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. حرارت را کم کرده تا سبزیجات به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت بماند. بلغور گندم و آب مرغ را به مواد اضافه کرده و اجازه دهید بلغور دم بکشد. پس از دم کشیدن، نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
🤱غذای مادران باردار و شیرده سوپ لوبیا چیتی 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: لوبیا چیتی ۱ پیمانه/پیاز متوسط ۱عدد/سیر خرد شده ۱ قاشق چایخوری/سیب زمینی خرد شده ۴عدد/هویج ۲عدد/نمک دریا، فلفل سیاه‌ 🔹طرز تهیه: ابتدا لوبیا را از شب قبل در آب خیس کرده و چند بار آب آن را عوض کنید. پیاز خرد شده را در قابلمه‌ای، روی حرارت ملایم قرار دهید. سیر خرد شده را اضافه کنید. لوبیا چیتی، سیب زمینی، هویج خرد شده و ۴ پیمانه آب را اضافه کنید. سپس درب قابلمه را بگذارید. پس از به جوش آمدن، حرارت را کم کنید و اجازه دهید لوبیا و سبزیجات به مدت ۱ ساعت پخته و نرم شوند. پس از این که سوپ پخته شد، با گوشتکوب آن را کاملا پوره کنید. نمک و فلفل را اضافه کرده و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه دوران بلوغ خورش قلیه بامیه 🔹طبع غذا: سرد و خشک 🔸مواد لازم: پیاز ۱عدد/سیر ۲ حبه/بامیه ۳۰۰گرم/گشنیز خرد شده ۲ دسته/شنبلیله خرد شده ۱ دسته/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری/لیمو عمانی ۲عدد/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا سبزی‌ها را به صورت ریز خرد کنید. پیاز را خرد کرده و درون قابلمه، روی حرارت ملایم قرار دهید. سبزی‌ها و سیر را اضافه کرده و تفت دهید. ۲ لیوان آب، رب آلو و بامیه‌ها را اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید تا بامیه‌ها خوب پخته شود. سپس لیمو عمانی‌ها را به خورش اضافه کرده و اجازه دهید خورش جا بیفتد. سپس نمک و فلفل را به خورش اضافه کرده و به همراه برنج کته نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای افراد شاغل کوکوی لوبیا سبز 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: لوبیا سبز ۵۰۰گرم/تخم مرغ ۴عدد/پیاز ۱عدد/روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا لوبیا سبز را خرد کرده و درون یک قابلمه بریزید و ۱ پیمانه آب اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا لوبیا سبز به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزد. پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در تابه روی حرارت ملایم قرار دهید. لوبیا سبز را به پیازها اضافه کنید و کمی تفت دهید. تخم مرغ‌ها را در کاسه‌ای اضافه کرده و با نمک و فلفل مخلوط کنید. روغن زیتون و تخم مرغ‌ها را به تابه اضافه کرده و با هم ترکیب کنید. پس از این که یک طرف کوکو پخته شد، آن را برگردانید. سپس با نان نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 کیک عسل و گردو 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۱ و ۱/۲ پیمانه/تخم مرغ ۳عدد/عسل ۱ پیمانه/گردو خرد شده ۳/۴ پیمانه/پودر زنجبیل ۱/۴ قاشق چایخوری/پوره سیب ۱ پیمانه 🔹طرز تهیه: ابتدا در یک کاسه عسل و پوره سیب را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ‌ها را اضافه کرده و هم بزنید تا زمانی که کاملا ترکیب شوند. آرد و پودر زنجبیل را به کاسه اضافه کرده و هم بزنید. سپس گردوها را اضافه کنید. قالب کیک را چرب کنید و بر روی آن آرد بپاشید. خمیر کیک را درون قالب بریزید و به مدت ۵۵ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید، تا زمانی که روی کیک قهوه‌ای شود. سپس کیک را با عسل و گردو تزئین و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════
🤱غذای مادران باردار و شیرده خورش کدو سبز با مرغ 🔹طبع غذا: سرد و تر 🔸مواد لازم: کدو سبز ۴عدد/سینه مرغ ۱عدد/پیاز ۱عدد/سیر ۲ حبه/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا کدوها را بشویید و به صورت حلقه‌ای برش بزنید. سپس داخل تابه‌ای روی حرارت قرار دهید تا نرم شوند. سینه مرغ را خرد کرده و روی حرارت قرار دهید. پیاز نگینی خرد شده را اضافه کنید. سیر رنده شده، نمک و فلفل را اضافه کنید. در ادامه رب آلو را اضافه کنید. سپس ۱ لیوان آب جوش درون تابه بریزید و بگذارید به جوش آید. کدوها را اضافه کنید و درب تابه را بگذارید و به مدت ۲۰ دقیقه اجازه دهید تا مرغ‌ها پخته شوند. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک توپک کشمشی 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: کشمش ۱/۲ لیوان/گردو ۱/۲ لیوان/پسته ۱/۳ لیوان/کنجد ۱/۳ لیوان/پودر نارگیل ۳ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا کشمش‌ها را شسته و خوب خشک کنید. کشمش، گردو، پسته و کنجد را درون مخلوط کن بریزید و با هم ترکیب کنید. سپس مواد را به شکل توپ‌هایی درآورید. پودر نارگیل را درون یک کاسه‌ بریزید و توپک‌ها را درون پودر نارگیل بزنید. توپک‌ها را در ظرف درب بسته و در جای خنک نگهداری کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه دوران بلوغ سیب پلو 🔹طبع غذا: سرد و تر 🔸مواد لازم: مرغ تکه شده ۳۰۰گرم/پیاز ۱عدد/سیب زمینی ۲عدد/شوید تازه ۱۰۰گرم/برنج ۳ پیمانه/کشمش پلویی ۱/۳ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا برنج را به مدت ۱ ساعت خیس کنید. تکه‌های مرغ را با نمک و فلفل سیاه و ۲ پیمانه آب روی حرارت قرار دهید. پیاز را خلالی خرد کرده و درون قابلمه بریزید و اجازه دهید مرغ‌ها بپزد. سیب زمینی‌ها را نگینی خرد کرده و روی حرارت تفت دهید. قابلمه‌ای را روی حرارت قرار دهید و ۴ تا ۵ پیمانه آب اضافه کنید. برنج را درون قابلمه بریزید و مقداری نمک اضافه کنید. پس از این که آب به جوش آمد، حرارت را کم کرده و اجازه دهید آب برنج تبخیر شود. سپس سیب زمینی‌ها را به همراه شوید خرد شده به برنج اضافه کرده و مخلوط کنید. تکه‌های مرغ را اضافه کرده و اجازه دهید برنج کاملا دم بکشد. کشمش‌ها را از قبل خیس کرده و در ۱۵ دقیقه آخر پخت، به برنج اضافه کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه دوقلو😍🐣 قدرت خدا توی یک تخم مرغ دوتا جوجه شده! https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
15.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دروغ بزرگ در مورد الکل ! باماهمراه باشید👇 https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای سالمندان سوپ نخود با گوشت قلقلی 🔹طبع غذا: گرم و تر رو به اعتدال 🔸مواد لازم: گوشت چرخکرده گوسفندی ۲۵۰گرم/نخود پخته ۱ پیمانه/پیاز ۲عدد/سیر ۱ حبه/نعنا خشک ۱ قاشق غذاخوری/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا نخود را از ۱۲ ساعت قبل خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود و به همراه کمی آب بگذارید تا پخته شود. پیاز را رنده ریز بزنید و به همراه سیر رنده شده و گوشت چرخکرده ورز دهید تا مواد منسجم شود. از مواد به اندازه گلوله‌های کوچک بردارید و گرد کنید. گوشت‌های قلقلی را در تابه‌ای روی حرارت ملایم قرار دهید. یک پیاز را نگینی خرد کرده و در قابلمه، روی حرارت قرار دهید. رب آلو و ۴ پیمانه آب بریزید و بگذارید به جوش آید. سپس نخود پخته شده را اضافه کنید. وقتی سوپ جا افتاد، گوشت‌های قلقلی را به همراه نمک و فلفل سیاه و نعنا خشک اضافه کرده و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════