فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تاحالا درخت دارچین دیده بودین؟😃
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کلوچه_فومن_خانگی👩🍳
آرد٢ليوان(٣٠٠گرم)🥡
كره هم دماي محيط ٥٠ گرم🧈
روغن نيمه جامد ٣٠گرم
نمك نوك ق چ🧂
بيكينگ پودر يك قاشق چ سرخالي
شكر ٢ ق غ🥡
آب نصف ليوان
زعفران دم كرده بمقدار لازم
🌱مواد مغزي وسط كلوچه🌱
شكر ٦ق غ (٧٠گرم)🥡
گردو خرد شده ٨ ق غ (٨٠گرم)
گلاب ٣الي٤ق غ
پودر هل نصف ق چ(من نزدم)
پودر دارچين يك ق چ
مخلوط كره و روغن نيمه جامد٣٠ گرم(با كره و روغن ب تنهايي هم ميشه زد)
آرد تفت داده شده يك سوم ليوان(٥٠گرم)🥡
طبع:
#گرم_و_خشک
#نکات_سلامتی💚
این کلوچه هر چند در خانه تهیه شود، فرقی با شیرینی و کیکهای بازاری و قنادی ندارد، مثل آنها صفرازاست.🔥
اگر به جای روغن جامد از روغن زرد و به جای شکر سفید از شکر قهوهای استفاده کنیم، طبع کلوچه #گرم_و_تر و واقعا خونگی می شه😊
این دو ماده دو بار استفاده شدند و خشکی بالایی به کلوچه دادن🥲
#آشپزی
#کلوچه
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
سوال:❓
کدام موارد در کودکان باعث ورم لوزه میشود؟
۱)پفک و بستنی🍦
۲)چیپس و تخمه🍟
۳) نارنگی و شکلات🍫
اینجا پاسخ بدین:👇💐
https://EitaaBot.ir/poll/u9ga
#بفرمایید_سوال
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تقدیم نگاهتون🌸
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
32.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_فسنجون مجلسی پر روغن
مواد لازم :🍱
◗ ۳۰۰ گرم گردو
◗ ۲ قاشق رب انار
◗ ۱/۲ پیمانه رب انار ملس
◗ ۱ لیتر آب یخ
◗ ۱ عدد مرغ یک کیلویی🐣
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ زعفران
طبع:
#گرم_و_خشک
#نکات_سلامتی💚
یه غذای بدون رب گوجه👌
و
مفید برای طبایع سرد و ضعیف✅
#آشپزی
#فسنجان
#بدون_رب_گوجه
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
#شربت_گل_بنفشه
مواد لازم:
گل بنفشه
آب سرد
شکر
گلاب
تخم شربتی
خاکشیر
آبلیمو
طرز تهیه:
دوقاشق گل بنفشه رو با آب سرد خیس کنید بزارین رنگ پس بده
آب خوشرنگی میشه
البته من از اول تو توری ریختم. گل بنفشه رو داخل ظرف بندازین بهش شکر وگلاب اضافه کنید میتونید تخم شربتی یا خاک شیر که شستین خیسوندین اضافه کنین بسیار مفید وخنک کننده برای فصل گرماست نوش جان کنید.
برای رنگ بنفشش
دوقطره آبلیمو بهش بزنید زیاد نزنین. خیلی. خوشرنگتر از عکسشه حتما درست کنیدواز خوردنش لذت ببرین
#نکات_سلامتی💚
به جای آبلیمو از نارنج استفاده کنید و به مقدار کم. رنگش فراره؛ این شربت رو چون رنگش فراره همون موقع که میخواهین بنوشین درست کنید دقت کنید زیاد آبلیمو نزنید چون بیرنگ میشه نکته مهمش همینه👌
خواصش:
تب برقوی، ضدسرفه، رفع عطش، برای کبد بسیار عالی، خون رو تصفیه میکنه، تقویت کننده سیستم دفاعی بدن نام دیگر این گل (پنیرک)(ختمی)
#شربت
#گل_بنفشه
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
طبع و مزاج غذاها
سوال:❓ کدام موارد در کودکان باعث ورم لوزه میشود؟ ۱)پفک و بستنی🍦 ۲)چیپس و تخمه🍟 ۳) نارنگی و شکل
گزینه صحیح: نارنگی و شکلات
از ممنوعات فصل بهار، سرخ کردنیها است. که می تواند باعث التهاب، سوزش و خارش چشم شود.
شکلات و نارنگی هم باعث تورم لوزه میشود.
در فصل بهار باید اغذیه مناسب همین فصل یعنی غذاهای لطیف مصرف بشه. مانند شیر عسل یا آب سیب برای صبحانه. و گوشتهای لطیف در طبخ ناهار و شام استفاده بشه.
استاد ضیایی
#بفرمایید_سوال
#تورم_لوزه
#شکلات
#نارنگی
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
✍ سفارشی برای بی نیاز شدن از پزشک
قال الامام علي للحسن ابنه - عليهما السّلام:🌷
يا بُنيَّ اَلا اُعلِّمك اَربعَ خِصالٍ تَستغنِي بها عن الطِّب فقال: بَلي يا أميرالمؤمنين.
قال: لا تَجْلِسْ علي الطعام إلاّ و أنت جائع و لا تَقُمْ عن الطعام ألاّ و أنت تَشْتَهيهِ
وَ جَوِّدِ الْمَضْغَ وَ إِذَا نِمْتَ فَاعْرِضْ نَفْسَكَ عَلَى الْخَلَاءِ فَإِذَا اسْتَعْمَلْتَ هَذَا اسْتَغْنَيْتَ عَنِ الطِّب
🔸امام علي - عليه السّلام
-به فرزندش امام حسن - عليه السّلام - فرمود:
فرزندم! آيا مي خواهي چهار چيز به تو ياد دهم كه به وسيله آنها از مراجعه به پزشك بي نياز شوي؟
عرض كرد: بله يا اميرالمومنين!
حضرت فرمود:
بر سر سفره منشين مگر آنكه گرسنه باشي، در حالي كه هنوز ميل به غذا داري دست از غذا خوردن بكش، عمل جويدن غذا را به خوبي انجام ده و قبل از خواب، خود را از ادرار و مدفوع تخليه نما.
📚«بحارالانوار، ج 70، ص 187»
#سخن_ناب
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
هدایت شده از طبیبِ جان
💧مضرات نوشیدن آب به همراه غذا
بهتر است انسان هنگام غـذاخوردن و پس از آن، به مقـدار زیاد آب ننوشد.
💢 امام رضا علیه السـلام میفرماید:«َفلا ْ یشرب بین طعامه حتی یفرغ» هنگام غذاخوردن، آب ننوشد تا آنکه از غذاخوردن دست بردارد».
۩←آشامیـدن آب پیش و پس از غـذا و نیز همراه غـذا به مقدار زیاد،سـبب زیاد شدن حجم غذا و در نتیجه، رقت شـیره معده میشود.
معده برای جبران آن، به شدت، ترشح و انرژی بیهودهای مصـرف میکند که این عمل سـبب اشـباع معده و پدید آمدن
عوارضی خواهد شد.
🍖کار برای معـده وقتی سـخت ترخواهد شد که غذاچرب باشد؛ زیرا چربی، آب را به خودش جذب نمیکند، بلکه آنرا دفع
میکند.
آغشـته بودن ماده غذایی به روغن و اسـتفاده از آب به مقدار زیادسـبب رقیق شدن ترشـحات هاضمه میشود وکار
هضم غذا را به مراتب سخت تر میکند.
✿←پس«شـیره های گوارشـی نمیتواننـد در هضم مواد غذایی اثر کامل داشـته باشـند و نتیجه آن، اختلال در هضم وجذب مواد
غذایی و ایجاد نفخ سنگین در دستگاه گوارش است
✍🏼 ادامه دارد...
📗منبع: «هسته حیات» صفحه ۵۱
#تغذیه
#معرفت_النفس
https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba
🥘•••●✾════════┅
39.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ببینید چی براتون آوردیم😍
#تزیین
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ته چین گرمساری🍽😎
مواد لازم :🍱
برنج ۳ پیمانه🍚
دارچین ½ ق چ
زردچوبه ½ ق چ
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز 🧂
گوشت سردست گوسفندی نیم کیلو🥓
سیب زمینی متوسط ۱ عدد🥔
پیاز متوسط ۲ عدد🧅
گرد غوره ۱ ق چ
زیره ۱ ق چ
طبع:
#گرم_و_خشک
#نکات_سلامتی💚
❄️مناسب طبایع بلغمی متعادل در مزاج
🔥مناسب طبایع گرم و خشک به شرط تعادل در مزاج و مصرف متعادل
🔥ممنوع برای امزاج گرم و خشک تا برطرف شدن غلبه، البته حالت آبگوشتی غذا، با ادویه خیلی کم و بدون سرخ کردنی کاملا براشون مناسبه🥘
❤️🔥ته دیگ هم که قبلا گفتیم گرما و خشکی بسیار زیادی داره و مضر برای کبد چرب
#آشپزی
#ته_چین
#بدون_رب_گوجه
#بدون_گوجه
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
معده خالی باعث کم خوابی میشود.
خوردن شام سودمندتر از خوردن نهار است.🤔
زیرا در شب حرارت به داخل بدن میرود و هضم قویتر میشود؛ بر خلاف روز که سردی به داخل و حرارت به سطح بدن می رود و غذا درست هضم نمیشود.
اگر در هنگام شب در معده چیزی نباشد. حرارت بدن به جای آنکه به آن بپردازد، به رطوبت اصلی و غریزی بدن متوجه میشود و آن را خشک و لاغر میکند. به همین دلیل است که، هنگامی که معده خالی است، دچار کم خوابی میشویم.
#فوت_و_فن
#معده_خالی
#کم_خوابی
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj