#ارسالی_کاربر سلام علیکم خدمت همه بزرگواران 💐 گوجه پیاز آرد گندم پودر لیمو دانه انار نمک زردچوبه این نان با این مواد اولیه #گرم_و_خشک هست. اینکه گوجه به نان ها هم سرایت کرده، آن هم نان‌های محلی واقعا عجیبه! گوجه سرد است، هضم رو سخت می‌کنه و وقتی پخته می‌شه، تبدیل به غذای مانده و فاسد می‌شه ( رب گوجه) درجه سردی و خشکی لیمو خیلی بالاست، بهتر است نارنج جایگزین بشه. ✍ استاد سید حسینی #نان_محلی #گوجه به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

📿 غذای روح را با ذکر تامین کنید روح انسان مانند جسم، قوت و ضعف، صحت و سلامتی و بیماری دارد... . 🔺 روح مثل جسم بیمار می‌شود. بیماری روح با کمی دقت قابل تشخیص است! تشخیص آن با توجه به تغییرات روحی و تغییرات فکری و معنوی انسان انجام می‌شود. 🏷 یک مثال ساده : مثلا همیشه عادت به نماز اول وقت داشتم، اما چند روزی است که نماز اول وقت من به تاخیر می افتد! این نشان دهنده یک غلبه مزاجی برای روح است! [البته روح که جسم و ماده نیست که گفتیم غلبه مزاجی و اصلا روح مزاج نداره چون جسم و ماده نیست. غلبه مزاجی رو صرفاً به‌عنوان مثال برای تقریب به ذهن گفتیم] 👈 البته گاهی اوقات مانند برخی بیماری های جسمی، بیماری‌های روحی نیز به سختی قابل تشخیص است. یعنی روح هم مثل جسم دچار بیماری‌های پیچیده میشود ✍ استاد سید حسینی #روح #سلامتی_روان #تغذیه #شخصیت_شناسی به طبیبِ جان بپیوندید:👇 @Javaher_alhayat ❄️●•▬▬▬▬▬▬

🍘#بیسکویت_رژیمی 📝مواد لازم: موز رسیده 2 عدد جو پرک 1 پیمانه🥣 کشمش یا گردو (یا هر دو) 1/4 پیمانه🥣 دارچین (دلخواه) 1/2 قاشق چایخوری🥄 🍭طرز تهیه: 1- اول از همه فر رو با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کنید و سینی فر رو هم چرب کنید یا کاغذ روغنی بکشید. 2- موزها رو پوست بکنید و داخل کاسه ای بریزید. خوب موز ها رو بکوبید و له کنید. بعد جو پرک، کشمش و گردو و پودر دارچین رو اضافه کنید و هم بزنید. 3- هر دو قاشق از خمیر رو به شکل دایره ای داخل سینی بریزید و با پشت قاشق پهن کنید. 4- دوازده دقیقه در فر بگذارید تا آماده شود. طبع: #گرم_و_خشک #نکات_سلامتی💚 🔥اگر یکی از مواد گرم و خشک بیسکوییت مثل گردو یا دارچین حذف بشه، طبعش #معتدل خواهد بود. 🔥الان این بیسکوییت شیرینی طبیعی داره ولی صفرازایی شیرینی‌های بازاری رو هم داره. 🔥صفرازا‌ها زودجوشی به همراه دارند، بدن را خشک می‌کنند و مغز و فکر را غیر انعطاف پذیر. برای همین کودکان لجباز، لجبازن و زیر بار هیچ حرفی نمی‌رن. معمولا کودکان صفراوی اینطور هستند، وغلبه صفرا هم حتما این مشکل را بیشتر خواهد کرد. #آشپزی #دسر #بیسکوییت به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

🌷امام صادق علیه‌السلام فرمودند: خواب صبحگاهی #شوم است، رزق را رانده و رنگ چهره را زرد می‌کند. توصیه می‌شود بعد از اذان صبح تا طلوع آفتاب شخص نخوابد و برای جبران کم خوابی ایجادشده قبل از اذان ظهر نیم ساعت بخوابد ( #خواب_قیلوله) که این خواب سبب تقویت حافظه است. 📚لایحضره الفقیه:ج۱،ص۵۰۲ #حدیث_ناب #خواب_صبحگاهی #رزق #رنگ_چهره به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

#تزیین به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

خورشت اناربیج مواد لازم: آب💧 گردو ۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم 😃🥓 پیاز متوسط رنده شده دوتا🧅 رب انار دو ق.غ آب انار یک استکان دانه انار سبزی های محلی خالیواش( یا نعنا و پونه) و جعفری و گشنیز نمک به مقدار لازم و‌ فلفل سیاه و گلپر ۱ق.چ🧂 برنج🍚 زعفران نمک🧂 طبع: #گرم_و_خشک #نکات_سلامتی💚 🪴سبزی خشکی که استفاده کرد، سالم تر هست نسبت به توصیه‌ای که برای استفاده از سبزی تر دارند. سبزی تازه با پخته شدن، بافتش به هم می ریزه و فاسد می‌شه. ❄️اضافه کردن آب سرد یا یخ به غذایی که در حال جوش هست، درست نیست، به غذا شوک وارد می کنه و می تونه مزه و خواصش رو تحت تاثیر قرار بده. با اینکه خورشت آب زیادی داره و آب انار هم اضافه شد، باز یه غذای خشکه😢 بخاطر ادویه‌هاش تازه من انار و رب انار و آب انار را شیرین در نظر گرفتم🥲 زعفران نباید همراه غذا دم بکشه، خاصیت خودش رو از دست می ده و سودازا می شه، موقع سرو غذا استفاده کنید.✅ #آشپزی #خورشت_انار_بیج #بدون_گوجه #بدون_رب_گوجه به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj