سس خانگی و ارگانیک نخود مواد لازم :🍱 ارده: یک قاشق غذاخوری سیر: یک حبه نخود پخته: شش قاشق غذاخوری روغن زیتون: یک لیوان نمک: یک قاشق چای خوری فلفل قرمز: یک دوم قاشق چای خوری آب نارنج تازه: یک دوم لیوان روش تهیه:👩‍🍳 تمام مواد را باهم در مخلوط کن بریزید و کاملا مخلوط کنید تا یکنواخت بشود. در صورت رقیق شدن یک قاشق غذاخوری نخود پخته را به آن اضافه کنید و مجددا آن را مخلوط نمایید تا غلظت مناسبی پیدا کند. این سس بسیار خوشمزه است و پایه سسهای دیگر به شمار می آید. از این سس می‌توان برای تهیه انواع سالادها استفاده کرد👌 طبع: #گرم_و_خشک #نکات_سلامتی💚 این سس را حتما تهیه و امتحان کنید. فوق العاده است. بچه‌ها با اینکه عاشق سس مایونز هستند، از این سس واقعا خوششون اومد و به عنوان جایگزین پذیرفتنش😊 #آشپزی #سس_نخود به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

این تزیین کار آقا پسر ۱۳ ساله یکی از مادران کانال هست.👇 خیلی خوبه به هنر یا استعدادی که کودک یا نوجوان بروز می‌ده، اهمیت بدیم و حتی بزرگنماییش کنیم، مخصوصا جلوی بقیه. عزت نفسش بالا می‌ره و ترغیب می‌شه کارای بهتری ارائه بده و در کارها هم بیشتر مشارکت کنه. پسرم معمولا با پوست میوه‌هم طرح‌های خوشگلی درست می‌کنه، یه بار تو مهمونی کلی برای اینکار وقت گذاشت. ( مهمونی‌هایی که دختر خانم‌ها هم هستند، خودش رو سرگرم می‌کنه، یا همش تو جمع آقایونه، یا یه چیزی درست می‌کنه.) آخر مهمونی پسرم کلی با پوست میوه چیزای خوشگل درست کرده بود، یکی از دختر خانم‌ها گفت، علی آقا چقدر بیکاره! منم خندیدم و گفتم، بیکار نیست، هنرمنده😌 توجه به همین ریزه‌کاری‌ها ( بروز استعداد هر چند کوچک)، یعنی اینکه شما متوجه‌اید که فرزندتون استعداد کارهای هنری و ظریف مثل طراحی رو داره، تخیلش قویه و خلاقیت داره، به جای اینکه همش تقلید کنه‌. احسنت به این مادر و فرزند💐 کانالمون شبیه کانال بنده امین من شد😊 اینجا ببینیدش👇💐 @Bandeyeamin_man #تزیین‌ #نوجوانان #کشف_استعداد به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

سوال:❓ وقتی از شهری به شهری دیگر وارد می‌شویم، مصرف چه چیزی توصیه شده است؟‌ چرا؟ ۱)‌پیاز شهر مبدا، تا از امراض شهر مقصد در امان باشیم.🧅 ۲) سرکه، تا از امراض شهر مقصد در امان باشیم.🍶 ۳) پیاز مبدا، تا امراض شهر خود را وارد شهر دیگری نکنیم.🧅 ۴) پیاز مقصد، تا از امراض شهر مقصد در امان باشیم.🧅 اینجا پاسخ بدین👇💐 https://EitaaBot.ir/poll/pqkjw1 #بفرمایید_سوال به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

در لگدکوب حوادث جان دیگر یافتم.... جان فدای چنین رهبری به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

اشکنه کشک محلی مواد لازم:🍱 کشک گوسفندی روغن دنبه یا حیوانی نعنا خشک کاکوتی خشک شیرین بیان با توجه به طبع و مزاج گردو سابیده پیاز روش طبخ:👩‍🍳 کشک را در کشک ساب میسابیم و بعد روی شعله ملایم میزاریم و هم میزنیم تا کمی داغ شود. مقداری روغن حیوانی داخل ظرف دیگر میریزیم و بعد از باز شدن روغن نعنا و کاکوتی اضافه میکنیم. کشک را داخل کاسه ریخته و نعنا داغ را به آن اضافه میکنیم و به همراه گردوی سابیده ی نرم و پیاز و نان محلی سرو می‌کنیم. این کشک در مدل های مختلف تهیه و سرو میشه برخی داخلش پیازداغ و سیر اضافه می‌کنند. برخی سیر را به همراه گردو کوبیده و داخل کشک میریزن ما با توجه به طبع و مزاج خودمون به این روش سرو کردیم که هرکس با توجه به مزاج خودش از گردو و پیاز و... استفاده کنه طبع: #گرم_و_خشک #آشپزی #اشکنه_کشک به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

🔸چاقی مزاجی ↩️ چاقی مزاجی یعنی اضافه وزن و بافتهای اضافی در بدن؛ مقدار بافتی که معمولا نامتناسب رشد می‌کند و پراکندگی نامنظم دارند. چاقی شکمی، ران و باسن از مرسوم ترین نوع چاقی های مزاجی است. یعنی بافت‌هایی که پتانسیل و قوه بیشتری برای حجیم شدن دارند، دچار چاقی مزاجی می شوند. 🌾 نــــکتــــه مـــهــــم: چاقی طبعی باید مدیریت شود و چاقی مزاجی باید درمان شود #فوت_و_فن #تسمین #چاقی_مزاجی به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

#دمنوش به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

سلام و ادب و نور خدمت همراهان خوب کانال💐 ان‌شاء‌الله که حالتون خوب باشه پاسخ دو تا از پرسش های دوستان رو تقدیم کنیم؟

سوال_مخاطب👇 سلام. خداقوت ضمن تشکر از آموزش ها و مطالب مفیدی که توی کانال میزارین سوالی داشتم. اینکه نشاسته یا آرد ذرت با توجه به اینکه ذرت ها تراریخته هستن مشکلی نداره؟ پاسخ استاد👇 سلام علیکم. خیر این موارد تغییر ژنتیک داده شدن و با تراریخته متفاوت است و مشکلی ندارد. #پرسش_و_پاسخ #آرد_ذرت #نشاسته #تراریخته #اصلاح_ژنتیک به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

سوال_مخاطب:👇 سلام ببخشید گفتین که خوبه که برنج و به صورت کته استفاده میکنید ولی دکتر طب سنتی پسرم میگه چون الان به برنج ها زیاد کود آرسنیک میدن اصلا کته نکن و برنج آبکش بشه حتما چون که با آب کش کردن سموم بیرون میره ولی در حالت کته سم آرسنیک داخل برنج و کته میمونه شما نظرتون در مورد صحبت ایشون چیه؟ آیا درسته؟؟!!!! پاسخ استاد:👇 سلام علیکم خیر. این موضوع صحت ندارد. بعضی اطبای سنتی صرفا برای اثبات قدرت علمی خود چنین حرف‌های عجیب و بدون دلیل و مبنا می‌زنند. وقتی برنج طبخ می‌شه، آفت و مواد شیمیایی هم اگر داشته باشه کامل از بین می‌رود. #پرسش_و_پاسخ #برنج_کته #سم_آرسنیک به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

کمپوت سیب با عسل موادلازم:🍱 گلاب هل چهار عدد میخک چهار عدد عسل نیم کیلو آب یک کیلو سیب یک کیلو آب لیمو ترش هم دو تا عسل رو جوشوندم با آب و هل و زعفران و میخک و لیمو تا به غلظت رسید و سیب رو اضافه کردم و کمی که سیب نرم شد خاموش کردم. شیشه ها رو گذاشتم هواگیری بشه و پلمپ بشه تا موندگاریش بالا باشه. طبع: #گرم_و_تر #نکات_سلامتی💚 به جای لیمو و آب لیمو از نارنج و آب نارنج استفاده کنید. لیموترش میوه کال هست و سردی و خشکی درجه ۳ داره. نارنج سرد و خشک درجه ۱ هست لیموترش مسدد عروق هست و سبب سُده کبدی. قاطع هست. #مربای_سیب به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj