طبع و مزاج غذاها
احسنت به خانم های کدبانو👌💐 میزان آب کته در درجه اول بستگی به نوع برنج داره، برنجی که موقع آبکش کردن
#ارسالی_مخاطب
(ایشون قبلا در مورد در آوردن یه کته خوب سوال کرده بودن و شما بزرگواران پاسخ داده بودین😊)
پلو کته
برنج ایرانی
آب به میزان لازم
نمک به میزان لازم
کره یا روغن حیوانی فروشگاه جواهر😊
با کمک نظرات و راهنمایی های دوستان و شما تونستم خوب دربیارم🌹
#آشپزی
#کته
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
سوال:❓
در کنار تدابیر لاغری برای شکمهای بلغمی و دموی به ترتیب، کدام مورد صحیح است؟
۱)روغنمالی با روغن سرد_روغن مالی با روغن گرم
۲) روغنمالی با روغنهای گرم یا سرد برای هر دو مورد
۳) روغن مالی با روغن گرم_روغن مالی با روغن سرد
۴) هیچکدام
اینجا پاسخ بدین👇💐
https://EitaaBot.ir/poll/qo2l9
#بفرمایید_سوال
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
کرپ و دسر
مواد لازم:🍱
آرد کامل ۳ ق غ🥡
شیر ۱ استکان یا بیشتر🥛
تخم مرغ ۱ عدد🥚
عسل به اندازه مورد نیاز🍯
وانیل درصورت تمایل
درصورت تمایل مقداری دارچین
#روش_طبخ👩🍳
مواد خمیر باید مثل ماست رقیق باشه، آرد را با شیر سرد حل میکنیم. میتوانید دارچین یا وانیل بزنید وخوب که یکدست شد ماهیتابه بدون روغن را گرم و مقدار از مواد در وسط ماهیتابه میریزیم و با قاشق یکدست میکنیم و نازک باید باشه و میگذاریم کاملا پخته و طلایی که شد بر میگردانیم تا طرف دیگه هم سرخ بشه،
البته باحرارت کم.
وقتی آماده شد با عسل روی کرپها را میزنیم و صول میکنیم یا مثلثی یا برش میدیم به این سادگی یه میان وعده یا صبحانه آماده شد نوش جان.
میتونید کره وعسل هم بزنید و لول کنید.
یه دسر ساده ولی خوش طعم و مقوی👌
نوش جان🥰
طبع:
#گرم_و_تر
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دمنوش
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این شربت انگار از بهشت اومده 🍹💜
مواد لازم:🍱
زعفران
یخ🧊
تخم شربتی
آب💧
پنیرک☂
#طبع:
#سرد_و_تر
#نکات_سلامتی🍎
از آب خنک شده در دمای یخچال استفاده کنید، به جای یخ.
پنیرک رو هم به جای مخلوط کردن با آب و یخ، بصورت دمنوش درست کنید، بگذارید سرد بشه👌
#نوشیدنی_خنک
#شربت
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
می دونستی اینطور می تونی پولک ماهی رو تمیز کنی؟😍
طبع ماهی:
#سرد_و_تر
#ماهی
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روش کلی روغن گیری
زیتون در خونه🫒
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥀حسین راهی شد...
این خبر را برسانید به کنعانیها
بوی پیراهن خونین کسی میآید
🍃 اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا ثارَ اللَّهِ وَ ابْنَ ثارِهِ وَ الْوِتْرَ المَوتور
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
عرفه رسید و نرسیدم به کربلات آقا.mp3
1.66M
عرفه رسید و نرسیدم به کربلات آقا💔
التماس دعا داریم از همه بزرگواران🌸
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قنبر پلو یا غم بر پلو😍 ( یعنی غم رو میبره؟!😅)
مواد لازم:🍱
برنج🍚
گوشت چرخ کرده🥓
پیاز🧅
رب انار
زعفران
نمک🧂
زردچوبه
پاپریکا
زرشک
کشمش
گردو
طبع:
#گرم_و_خشک
روش صحیح طبخ غذا:
پیاز نگینی شده را داخل تابه ریخته و میگذاریم که بدون روغن و با کمی آب، بپزند. ادویه را اضافه کرده و گردو پودر شده را به آن اضافه میکنیم تا مقداری روغن بیندازد. سپس رب انار و زعفران حل شده را به آن اضافه میکنیم. مقداری ادویه به همراه یک پیاز رنده شده به گوشت چرخ کرده اضافه کرده و خوب ورز میدهیم. بعد گوشت را قلقلی کرده و داخل یک تابه با حرارت کم ریخته تا تغییر رنگ دهد. بعد از پخت کامل گوشتها را به همراه کشمش به بقیه مواد اضافه میکنیم و مقداری تفت میدهیم. سه پیمانه برنج را آبکش میکنیم و درآخر مواد را لابلای برنج ریخته و دم میاندازیم.
طبع:
#گرم_و_خشک
#نکات_سلامتی💚
🍎پاپریکا را حذف کنید.
🍎پیازها رو آبپز کنید
🍎این غذای صفراوی مناسب طبع و مزاج بلغم هست.
🍎طبایع گرم هم به اعتدال میتوانند استفاده کنند. در کنار سبزیجات خنک مثل کاسنی و کاهو🥬
🍎و افرادی که غلبه گرم و خشک دارند، بهتر است تا رفع غلبهها از صفرازاها🔥 بپرهیزند.
🍎با در نظر گرفتن نوع طبخ غذا (سرخ کردن پیاز) گرم و خشکی رو بالاتر باید در نظر بگیریم
#آشپزی
#قنبر_پلو
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
🥛🌰از خوردن انجیر با شیر،
🍇🥩 گوشت خشکشده و انگور،
🍳🐠تخممرغ با ماهی پرهیز کنید.
خوردن این مواد با هم موجب نقرس، قولنج، بواسیر و دندان درد میشود.
📕 معارف اسلامی، ج۳، ص۳۹
#طب_المعصومین
#اصول_تغذیه
#فوت_و_فن
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
#ارسالی_مخاطب
فالوده طالبی
یک عدد طالبی کوچک
دو لیوان آب
درصورت نیاز کمی شیرین کننده طبیعی
طالبی رو برش دادم داخل مخلوط کن ریختم و با شکر سفید🤭 و آب ترکیب شد.
طبع:
#سرد_و_معتدل
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj