eitaa logo
طبع و مزاج غذاها
20.6هزار دنبال‌کننده
2هزار عکس
1.3هزار ویدیو
25 فایل
🥣کانال تخصصی طبع و مزاج مواد غذایی🍁 ✨زیر نظر استاد سید روح الله حسینی🔅 🔸️مدرس،مشاور،درمانگر در مسائل تخصصی طبع و مزاج💫 ایدی جهت ارتباط با 👇 🆔 @Rahnama_Javaher 💠کانال اصلی(جواهرالحیاة): 💠 @Javaher_Alhayat
مشاهده در ایتا
دانلود
┅═ೋ❅🌼 پلو ها 🌼❅ೋ═┅ 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 ¸„ø¤º°¤ø„¸-9-¸„ø¤º°¤ø„¸ @Taghzieh_tabaie_amzaj „¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قنبر پلو یا غم بر پلو😍 ( یعنی غم رو می‌بره؟!😅) مواد لازم:🍱 برنج🍚 گوشت چرخ کرده🥓 پیاز🧅 رب انار زعفران نمک🧂 زردچوبه پاپریکا زرشک کشمش گردو طبع: روش صحیح طبخ غذا: پیاز نگینی شده را داخل تابه ریخته و میگذاریم که بدون روغن و با کمی آب، بپزند. ادویه را اضافه کرده و گردو پودر شده را به آن اضافه می‌کنیم تا مقداری روغن بیندازد. سپس رب انار و زعفران حل شده را به آن اضافه می‌کنیم. مقداری ادویه به همراه یک پیاز رنده شده به گوشت چرخ کرده اضافه کرده و خوب ورز می‌دهیم. بعد گوشت را قلقلی کرده و داخل یک تابه با حرارت کم ریخته تا تغییر رنگ دهد. بعد از پخت کامل گوشت‌ها را به همراه کشمش به بقیه مواد اضافه می‌کنیم و مقداری تفت می‌دهیم. سه پیمانه برنج را آبکش می‌کنیم و درآخر مواد را لابلای برنج ریخته و دم می‌اندازیم. طبع: 💚 🍎پاپریکا را حذف کنید. 🍎پیازها رو آب‌پز کنید 🍎این غذای صفراوی مناسب طبع و مزاج بلغم هست. 🍎طبایع گرم هم به اعتدال می‌توانند استفاده کنند. در کنار سبزیجات خنک مثل کاسنی و کاهو🥬 🍎و افرادی که غلبه گرم و خشک دارند، بهتر است تا رفع غلبه‌ها از صفرازاها🔥 بپرهیزند. 🍎با در نظر گرفتن نوع طبخ غذا (سرخ کردن پیاز) گرم و خشکی رو بالاتر باید در نظر بگیریم به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
( پلو) ی شیرازی مواد لازم:🍱 برنج: ۳-۴ پیمانه🍚 گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم🥓 پیاز رنده شده: ۱ عدد🧅 پیاز خلالی: ۲ عدد (اگه بزرگ ۱ عدد)🧅 گردو: ۱ لیوان کشمش پلویی: ۱ و ۱/۲ لیوان آرد نخودچی: ۱ ق غ خوری🥡 رب انار: ۲ ق غ خوری شیره‌ انگور: ۱ ق غ خوری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه به مقدار لازم🧂 زعفران دم کرده: ۳ ق غ خوری طبع: 💚 زعفران دم کرده را موقع سرو غذا استفاده کنید. به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj