┅═ೋ❅🌼 پلو ها 🌼❅ೋ═┅
🍃#باقالی_پلو
🍃#آلبالو_پلو
🍃#استانبلی_پلو
🍃#مرصع_پلو
🍃#قیمه_پلو
🍃#نخود_پلو
🍃#عدس_پلو
🍃#زرشک_پلو
🍃#شیرین_پلو
🍃#پلو_یونانی
🍃#کرفس_پلو
🍃#ماش_پلو
🍃#رشته_پلو
🍃#قارچ_پلو
🍃#زیره_پلو
🍃#شوید_پلو
🍃#هویج_پلو
🍃#بادمجان_پلو
🍃#گشنیز_پلو
🍃#کدو_پلو
🍃#شیر_برنج
🍃#میگو_پلو
🍃#به_پلو
🍃#کلم_پلو
🍃#ذرت_پلو
🍃#کلم_پلو_شیرازی
🍃#لوبیا_پلو
🍃#خرما_پلو
🍃#شیر_پلو
🍃#پلوی_کدو_زرد
🍃#پلو_سیرجانی
🍃#ته_چین_عربی
🍃#پلو_گوجه_فرنگی
🍃#سبزی_پلو_با_ماهی
🍃#پلو_تخم_مرغ
🍃#دمی_کله_پاچه
🍃#قیسی_پلو
🍃#رشته_پلو
🍃#قنبر_پلو
🍃#زرشک_پلو
🍃#فلفل_پلو_با_مرغ
🍃#دمی_پلو_پوست_کنده
🍃#پلو_پاکستانی
🍃#دوپینگ_پلو
🍃#کلم_پلو_شیرازی
🍃#شوید_پلو_با_لوبیا_چشم_بلبلی
🍃#کنگر_پلو_با_رشته_و_گوشت
🍃#پلو_مرغ_آفریقایی
🍃#عدس_پلو_با_گوشت_چرخ_کرده
🍃#پلو_افغانی
🍃#نخود_و_ذرت_پلو
🍃#تاک_پلو
🍃#شوید_پلو_نخود_فرنگی
🍃#سبزی_پلو_با_چغندر_جو
🍃#کلم_پلو_بنفش_و_هویج
🍃#گشنیز_پلو_با_کوفته_قلقلی
🍃#پلو_بندری
🍃#شور_ماهی_پلو
🍃#انار_پلو
🍃#پلو_قهوه_ای_با_سبزی_جات
¸„ø¤º°¤ø„¸-9-¸„ø¤º°¤ø„¸
@Taghzieh_tabaie_amzaj
„¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸
🌯 ⃟✧✦━━━━━━━━━━━
🍃 جهت دسترسی آسان به دستور تهیه غذاها
🍛 #سوسیس_خانگی
🍛 #کویی_خورش
🍛 #مرغ_ترش
🍛 #مرغ_آلو
🍛 #آبگوشت_نخود_لوبیا_یا_آبگوشت_ساده
🍛 #حلیم_شیر_به_سبک_اصفهانی
🍛 #تارت_میرزاقاسمی
🍛 #سالاد_سرد
🍛 #نوشیدنی_گل_پنیرک
🍛 #آبگوشت_بزباش
🍛 #خورش_سیب_یا_به_با_آلو
🍛 #صبحانه_سالم
🍛 #خوراک_گوشت_و_کلم
🍛 #دسر_کدو_حلوایی
🍛 #اِشکنه
🍛 #قرص_کلسیم_طبیعی
🍛 #سوپ_شلغم
🍛 #رشته_پلو
🍛 #اناربیج
🍛 #کله_گنجشکی_با_رب_آلو
🍛 #کوبیده_مرغ
🍛 #خورش_بامیه
🍛 #رولت_مرغ
🍛 #خورش_شوید_خولی
🍛 #آبگوشت_بِه_کاشانی
🍛 #کوفته_عربی
🍛 #آبگوشت_کلم_قمری
🍛 #پلو_ماش_و_کلم_قمری
🍛 #آبگوشت_یخنی
🍛 #حلوا_خرما
🍛 #دسر_مشکوفی
🍛 #گوشت_و_لوبیا
🍛 #کوفته_شوید_باقالی
🍛 #گوشت_و_عدس
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رشته پلو محلی
مواد لازم برای سه نفر:🍱
پیاز یک عدد🧅
کشمش
قیصی پلویی
برگه زردآلو
زعفران یک تا دو ق غ
برنج سه ونیم پیمانه ۱۴۰ گرمی🍚
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم🥓
رشته پلویی
سیب زمینی و کنجد برای ته دیگ
ابتدا پیاز را با کمی روغن کمی تفت می دهیم تا نرم شوند، مثل کلیپ زیاد سرخ نمی کنیم.
قیصی برگه زردالو و کشمش رو بعد از یک ساعت خیس کردن با «کمی » آبجوش ،تفت بدید برای تزیین کنار بگذارید.
قابلمه رو حالا آماده کنید روغن بریزید داغ که شد کنجد و سیب زمینی بریزید کف قابلمه.( قبلا گفتیم چرا از ته دیگ استفاده نکنید، ته دیگ در روایات مکروه ذکر شده است. و گفتیم کته بهتر از آبکش کردن برنج است. در ادامه هر دو روش بیان می شود.
پخت برنج به روش آبکش:
برنج رو سه ساعت با آب نمک خیس کنید بعد داخل آبجوش بریزید یکم که پخت اواخر پختش رشته محلی هارو بریزید داخل آب.
کته:
برنج رو با آب و روغن و نمک بذارید بپزه آبش که بخار شد ، یکم آب داخل قابلمه مونده بود رشته ها رو بریزید و درش رو ببندید بپزه.
حالا برنج نیم پز( روش آبکش) رو لایه لایه داخل قابلمه بریزید با پیاز و روغن یا کره بگذارید بپزه.
با کشمش، پیاز و .... تزیین کنید.
نوش جان🥰
طبع غذا:
#گرم_و_تر
#غذای_سنتی
#آشپزی
#رشته_پلو
#افطاری
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj