فاصله بین غذا خوردن و خواب در ماه رمضان باید چقدر باشد؟ 🕑فاصله بین افطار و شام تا خواب اهمیت زیادی دارد. فاصله غذا تا هنگام خواب باید خیلی كم نباشد و بسته به نوع غذا این فاصله متغیر است. ◾️مثلاً اگر غذا سنگین و دارای گوشت و نان باشد (كه البته برای افطار خیلی توصیه نمی‌شود)، باید ۳-۲ ساعت تا خواب فاصله باشد و اگر غذا سبك باشد، ۲-۵/۱ ساعت فاصله كافی است. در حقیقت، قاعده كلی برای همه غذاها این است که ۲ ساعت با خواب فاصله داشته باشد. ◾️پس از خوردن سحری نیز طبق همین قاعده نباید بلافاصله بخوابد چون موجب سنگینی بدن، خواب آلودگی و بوی بد دهان می شود. بهتر است شخص روزه دار هم راستا با توصیه های دینی بین‌الطلوعین (۱ تا ۲ ساعت بعد از اذان صبح) بیدار باشد و در صورتی كه خیلی خسته باشد، بعد از مختصری استراحت، بیدار شود و كار روزانه را شروع نماید، پس با شكم پر نخوابید (چه هنگام شب و چه هنگام سحر). #فوت_و_فن #خواب #سحری #افطاری #رمضان #بین‌الطلوعین به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

رشته پلو محلی مواد لازم برای سه نفر:🍱 پیاز یک عدد🧅 کشمش قیصی پلویی برگه زردآلو زعفران یک تا دو ق غ برنج سه ونیم پیمانه ۱۴۰ گرمی🍚 گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم🥓 رشته پلویی سیب زمینی و کنجد برای ته دیگ ابتدا پیاز را با کمی روغن کمی تفت می دهیم تا نرم شوند، مثل کلیپ زیاد سرخ نمی کنیم. قیصی برگه زردالو و کشمش رو بعد از یک ساعت خیس کردن با «کمی » آبجوش ،تفت بدید برای تزیین کنار بگذارید. قابلمه رو حالا آماده کنید روغن بریزید داغ که شد کنجد و سیب زمینی بریزید کف قابلمه.( قبلا گفتیم چرا از ته دیگ استفاده نکنید، ته دیگ در روایات مکروه ذکر شده است. و گفتیم کته بهتر از آبکش کردن برنج است. در ادامه هر دو روش بیان می شود. پخت برنج به روش آبکش: برنج رو سه ساعت با آب نمک خیس کنید بعد داخل آبجوش بریزید یکم که پخت اواخر پختش رشته محلی هارو بریزید داخل آب. کته: برنج رو با آب و روغن و نمک بذارید بپزه آبش که بخار شد ، یکم آب داخل قابلمه مونده بود رشته ها رو بریزید و درش رو ببندید بپزه. حالا برنج نیم پز( روش آبکش) رو لایه لایه داخل قابلمه بریزید با پیاز و روغن یا کره بگذارید بپزه. با کشمش، پیاز و .... تزیین کنید. نوش جان🥰 طبع غذا: #گرم_و_تر #غذای_سنتی #آشپزی #رشته_پلو #افطاری به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

افطاری مقوی: مواد لازم 🍱 شیر یک لیوان 🥛 آب یک لیوان💧 آرد دوسوم لیوان 🥡 شیره انگور یک استکان کره پنجاه گرم 🧈 گردو پسته بادام اندازه دلخواه روش طبخ:👩‍🍳 ابتدا آب و شیر رو داخل ظرف می‌ریزیم و آرد رو کم کم اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم. سپس شیره انگور رو اضافه و هم می‌زنیم تا یکدست بشه. ظرف رو روی حرارت می‌گذاریم وپنجاه گرم کره اضافه کرده و مواد رو داخل ظرف می‌ریزیم و مرتب هم می‌زنیم تا غلیظ بشه در آخر مغزیحات رو اضافه می‌کنیم. نکات: 🪴 می توانیم از سویق، آرد یا جوانه گندم و زعفران هم استفاده کنیم. 🪴مقوی برای سحری و افطار 🪴میان‌وعده مقوی برای کودکان طبع: #گرم_و_تر #رمضان #سحری #افطاری #دسر #میان‌وعده به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

#دسر مخصوص #ماه_رمضان #افطاری مواد لازم:🍱 یه لیوان شکر قهوه‌ای یه لیوان آب جوش یه لیوان شیر🥛 دو قاشق نشاسته گل وانیل کره🧈 طبع: #گرم_و_تر نکات مهم که حتما باید بهش دقت کنید:💡 🍃از شکر قهوه‌ای استفاده کنید. 🍃در ابتدای کار شکر رو تفت ندهید، همزمان با آب مخلوط کرده روی شعله بگذارید و بقیه مراحل... این دسر رو در این شب‌ها به نیت نذری و شب قدر برای خانواده درست کنید. #دسر #رمضان به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj