25.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ تنوری با تنور روی اجاق گاز👨🏻🍳
مواد لازم برای درست کردن مرغ تنوری👇🏻
مرغ متوسط ۸۰۰ تا ۹۰۰ گرمی
نمک و فلفل به میزان لازم
زعفران به میزان لازم
سبزیجات شامل پیاز و فلفل دلمه ای و هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید
روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
👇🏼🔥برای درست کردن فر دست ساز
قابلمه بزرگ روحی یا استیل
سنگ ریز میتونید از نانوایی سنگکی تهیه کنید مقدار آن باید یک پنجم قابلمه رو بگیرد
پایه که باید روی سنگ قرار بگیره
نوش جونتون 💛
اگه میخوای یه کدبانوی خلاق شی عضو کانال زینب بانو 🌼باش 👇
https://eitaa.com/joinchat/775094741C26f99dea35
#زندگی
#مرغ_شکم_پر #آشپزی
25.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
Stuffed Chicken
مرغ شکم پر به دستور پخت #میجان خانم جان 😍
مرغ شکم پر یکی از غذاهای لذیذ و اصیل شمالیه که اگر یه بار امتحانش کنی طعمش رو هرگز فراموش نمی‌کنی.☺️
.
🔴مواد لازم برای ۴ نفر:
۱ عدد مرغ متوسط
۲ عدد پیاز متوسط
۳۵۰ گرم سبزی شکم پر
۲۰۰ گرم گردو آسیاب شده
۲ قاشق غذاخوری رب انار ملس
۳ قاشق غذاخوری رب ازگیل
۲۰۰ گرم آلو خورشتی
نمک و فلفل به میزان دلخواه
#مرغ_شکم_پر
تقدیم نگاهتون 🌾🌱🌳
𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷
🧕@Zeynab_bano74
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ شکم پر به سبک شکوفه بانو 😍
مواد لازم؛
مرغ متوسط
پیاز سرخ شده دوعدد
سیر چهار حبه
مغز گردو خرد شده ۳ الی ۴ قاشق
رب انار یک قاشق غذا خوری
سبزی معطر مخصوص شکم پر (گشنیز،نعنا،خالیواش ،چوچاق،اناریجه ومقداری خنش)
آلو بخارا و آلو جنگلی ده عدد تقریبا
زرشک یک قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم
ادویه ها برای مواد شکم پر شامل؛ زردچوبه و پول بیبر.
ادویه برای رومال مرغ شامل ؛
زردچوبه،پول بیبر،ادویه ی خوش رنگ و پودر زعفران زرین مخصوص.
مقداری نمک آبلیمو و کره برای روی مرغ
توضیحات:در تنور از قبل گرم شده به مدت دوساعت با دمای خیلی پایین.پنج دقیقه ی آخر شعله بالا رو روشن کرده برای سرخ شدن روی مرغ.
در فر از قبل گرم شده بادمای۱۸۰ به مدت ۱/۵ساعت.
نصف استکان آب هم داخل ظرفتون بریزید برای مغز پخت شدن
تقدیم نگاهتون 🌳🌱🌾
#مرغ_شکم_پر
𝐉𝗼𝗶𝗻'𝐈𝗻↷
🧕@Zeynab_bano74