🖤الســــــــــلام علیــــک 🖤 👑یا کــریـم آل طــه(؏)👑 🖤بی بهره از فروغ ولایت تو یا حسن 🖤مشمول این حدیث پیمبر نمی شود 🖤فرمود دیده­ای که کندگریه بر حسن 🖤آن دیده کور وارد محشــر نمی شود 🖤هفتم صفر سالروز شهادت 🖤 🖤امام حسن علیه‌السلام🖤 🖤صاحب کرامت، شفیع قیامت🖤 🖤تسلیت بــــــــاد🖤 🏴آجرک الله یاصاحب الزمان(عج)

اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا اَباعَبْدِاللَّهِ وَ عَلَى الاَْرْواحِ الَّتى حَلَّتْ بِفِناَّئِکَ عَلَیْکَ مِنّى سَلامُ اللَّهِ [اَبَداً] ما بَقیتُ وَ بَقِىَ اللَّیْلُ وَ النَّهارُ وَ لاجَعَلَهُ اللَّهُ آخِرَ الْعَهْدِ مِنّى لِزِیارَتِکُمْ اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَیْنِ وَ عَلى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَیْنِ ِ وَ عَلى اَوْلادِ الْحُسَیْنِ وَ عَلى اَصْحابِ الْحُسَیْن 🌸سلامی بہ زیبـایی 🌱عشق و بہ لطافت دل 🌸بہ نرمی ابریشم مهربانی 🌱بہ وسعت تبسم زندگی 🌸بہ امتداد آسمان مهرورزی 🌱و بہ بلندای افق نگاه زیــبا 🌸تقدیم بہ دوستان عزیزم 🌱صبح یکشنبه تون با نشاط

یا امام حسن مجتبی(ع) 🖤🖤🖤

#دسر_هلو_و_دارچین مواد لازم سه عدد هلوی درشت رسیده کره 1 تا 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای 2 قاشق غذاخوری دارچین 1/4 قاشق چای خوری بستنی وانیلی سس کارامل برای تزئین در صورت تمایل طرز تهیه: فر را روی 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. هلو ها را از وسط نصف کنید و هسته آن ها را خارج کنید. هلو ها را داخل سینی فر قرارر دهید میان هرکدام یک تکه کوچک کره قرار دهید. شکر قهوه ای و دارچین را با هم مخلوط کنید و روی هرکدام از هلو ها کمی از این مخلوط بریزید. دسر را داخل فر به مدت ده تا دوازده دقییقه بپزید. بعد از اینکه کمی خنک شد وسط هرکدام یک اسکوپ بستنی وانیلی قرار دهید و با سس کارامل تزئین کنید. نکته: حتما از هلوی هسته جدا استفاده کنید که بعد از برش هسته راحت از هلو خارج شود نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_گاتا مواد لازم خمیر: کره 20 گرم روغن مایع 80 گرم تخم مرغ 1 عدد خمیر مایه 1 ق غ بیکینگ پودر 1 ق م وانیل کمی خامه صبحانه 100 گرم هل 1 ق چ آب جوش 1/3 پیمانه آرد حدود 350 گرم همه مواد بجز آرد رو ترکیب کنید آرد بریزید تا خمیرتون جمع بشه و توی کاسه در بسته به مدت 1 ساعت استراحت بدید مواد لازم مغز: کره 100 گرم پودر قند 1 پیمانه آرد تفت داده 1 پیمانه مغز گردو 2/3 پیمانه هل،دارچین،جوز هندی طرز تهیه: گردو رو خرد کنید وهمه مواد رو ترکیب کنید تا حالت شنی به خودش بگیره خمیرتون رو دو تکه کنید.خمیر رو کف قالب پهن کنید و 2/3 از مغزی رو بریزید روی خمیر حالا خمیر دوم رو روی مغزی بزارید باقی مواد رو روی خمیر بالایی بریزید و کمی فشرده کنید خمیر رو به مدت 30 دقیقه استراحت بدید در فر 190 درجه به مدت 30 دقیقه بپزید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#چروس 🥨 😋 ▫️تخم مرغ ۱ الی ۲ عدد ▫️آرد یک. پیمانه ▫️شکر ۱/۴ پیمانه ▫️آب ۱پیمانه ▫️کره ۳۰گرم ▫️وانیل ۱/۴ ق.چ‌ 🔸ابتدا شیر و‌آب ‌و کره رو بذارید روی گاز تا کره آب شه به محض اینکه یکی دو تا جوش ریز زد شعله را خاموش کرده (نباید کامل بجوشه)آرد رو یک دفعه بریزید و هم بزنید تا حالت خمیری شود بعد وقتی سرد شد وانیل و‌یک دونه تخم مرغ را بریزید و با همزن بزنید اگه خیلی سفت بود یک تخم مرغ دیگه هم بزنید اگه نه که لازم نیست بعد وقتی با همزن زدید و کامل مخلوط شد داخل قیف ریخته و با ماسوره شکوفه مواد رو داخل روغن داغ ریخته و سرخ کنید و بعد در مخلوط دارچین و شکر بغلتونید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

طرز تهیه #خوراک_مرغ مواد لازم : آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری سینه یا ران مرغ: 4 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری کره: 25 گرم پیاز: 1 عدد، مکعبی ریز شده فلفل دلمه سبز یا قرمز: 1 عدد، مکعبی ریز شده سیر: 2 حبه ریز شده رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری آب مرغ: 2 پیمانه پونه خشک: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم سبزی تازه خرد شده مانند ریحان برای تزیین طرز تهیه: ابتدا تکه های مرغ شسته شده را خشک کرده سپس در کره و روغن روی حرارت متوسط سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. مرغ های سرخ شده را از تابه خارج کرده، پیاز را در همان تابه ریخته و تفت دهید تا کمی نرم شود سپس فلفل دلمه و سیر را اضافه کنید و برای ۵ دقیقه دیگر تفت دهید. رب گوجه فرنگی، آرد، پونه، نمک و فلفل را به مخلوط افزوده و یک دور هم بزنید سپس آب مرغ را اضافه کرده و اجازه دهید تا به جوش آید. تکه های مرغ را به مخلوط بیافزایید و حرارت را ملایم کرده اجازه دهید برای ۳۰ تا ۳۵ دقیقه پخته شود 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅پلو مکزیکی😋🍛 🍜طرز تهیه پیاز رو با کمی کره تفت میدید و فلفل دلمه نگینی شده رو هم بهش اضافه کنید و یه تفت بدید و سینه مرغ رو بهش اضافه کنید ، پودر سیر ، فلفل سیاه ،اویشن ، پاپریکا و نمک بزنید قارچ ورقه شده رو جدا تفت بدید و اضافه کنید نخود فرنگی رو پخته و اضافه کنید برنج رو ابکش کنید مواد رو لابه لای برنج بریزید و بذارید دم بکشه متونید همین پلو رو با مرغ پخته شده جدا گانه سرو کنید ته دیگ غذا هم که سیب زمینی رنده شده با کمی کنجد هست. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#پاستا_پنه_آلفردو 🍝 😋 ▫️پاستا پنه ۲۰۰گرم ▫️قارچ ورقه شده ۳۰۰گرم ▫️مرغ سینه یا فیله خورد شده۲۰۰گرم ▫️خامه یک پاکت صورتی ▫️شیر۲۰۰گرم ▫️پودر سیر ونمک وفلفل سیاه ▫️سیر یک حبه ▫️پنیرپارمزان 🔸اول مرغ خورد شده رو با ادویه ها مخلوط میکنیم وروغن میریزیم و کامل مرغ رو تفت میدیم بعد ک کامل پخت بهش قارچ رو اضافه میکنیم وحرارتو زیاد میکنیم بعدش سیر له شده وبعدش شیر وخامه ودر آخر پاستا از قبل کامل پخته وآبکش شده وبعدش پنیر پارمزان رو همه موادو مخلوط کرده ومیذاریم پنج دیقه رو حرارت بمونه زیاد نذارید سفت شه چون بعد از سرد شدن سفت میشه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دلیل_شل_بودن_یا_آب_انداختن_ماست_های_خانگی دمای شیرتان مناسب نیست و یعنی یا داغ بوده یا به احتمال بیشتر سرد بوده . علت دوم میتواند کم زدن مایه ماست باشد . دلیل شل شدن ماست، پایین بودن مواد جامد شیر است. نوش جان 💖 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚

نان مسمن پنیر اسفناج 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#نان_مسمن_پنیر_اسفناج مواد فیلینگ : 600 گرم اسفناج 2 عدد پیاز 2 حبه سیر جعفری و گشنیز 1 قاشق غذاخوری پاپریکا نمک و فلفل 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 250 گرم پنیرفتا 150 گرم موزارلا رنده شده 150 گرم پنیر پیتزا رنده شده طرز تهیه: پیاز رو خلال کن، سیرُ خرد کن، سپس در ماهیتابه با کمی روغن زیتون سرخ کن. گشنیز و پاپریکا رو اضافه کن، سپس بیبی اسفناج رو ریخته و به مدت 5 دقیقه بپز. نمک، فلفل بزن، از روی حرارت بردار، بذار خنک بشه، پنیرفتا رو اضافه کن، پنیر پیتزا رنده شده و موزارلا رو هم افزوده، خوب مخلوط کرده و کنار بذار. مواد لازم برای خمیر : 400 گرم آرد 300 گرم آرد سمولینا 450 میلی لیتر آب ولرم 1 قاشق چایخوری خمیر مایه فوری 1 قاشق چایخوری نمک روغن و کره 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر طرز تهیه: تمام مواد خشک رو با هم مخلوط کن و آب رو کم کم اضافه کن، خمیر رو خوب ورز بده، چانه کن و به مدت 10دقیقه استراحت بده، خمیرُ به اندازه های دلخواه تقسیم کرده و برش بزن، چانه کن، یک چانه از خمیر رو با مخلوط روغن و کره باز کن، خمیر رو مانند فیلم پهن کرده و تا کن، همین کارُ با بقیه خمیر انجام بده، مسمن ها رو صاف کن و مرتب کن، سپس روی تابه بسیار داغ بپز. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii