🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #یتیمچه 😋 ارسالی از خانوم موسوی عزیز👆😍 به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 http://eitaa.com/joinchat/187170816
سلام یه غذای ساده وفوری برای اونایی که میخوان خیلی زود درست بشه غذایی خوشمزه وسریع ✅
#یتیمچه 😋
مواد لازم
پیاز نگینی دو عدد متوسط
سیب زمینی یک عدد متوسط
توی بادمجان دلمه اگر نداشتید بادمجان معمولی نیم کیلو
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی چهار عدد خرد شده
زرد چوبه ، نمک ، فلفل سیاه و قرمز به اندازه کافی
طرز تهیه
پیازها رو تو روغن سرخ میکنیم سیب زمینی رو هم نگینی خورد میکنیم تو روغن همراه پیاز سرخ میکنیم بعد بادمجونارو خرد میکنیم به مواد اضافه میکنیم تا با هم سرخ بشن رب رو اضافه میکنیم به مواد ، نمک و فلفل سیاه و قرمز رو هم اضافه میکنیم بعد از تفت ، گوجه رو اضافه میکنیم بعد یه لیوان آب اضافه میکنیم میذاریم تا خوراکمون جا بیفته و کم آب بشه
👌👌👌 نوش جانتون
به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸
http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43
هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
5.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #باقلوا_رول_پسته_ای 🍫🍭🍫 درخواست یکی از اعضای محترم کانال👆😍 به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 http://eitaa.c
#باقلوا_رول_پسته_ای
مواد لازم:
خمیر یوفکای مخصوص باقلوا 25 عدد
روغن محلی 50 گرم
کره یا مارگارین 100 گرم
پسته خرد شده 350 گرم
هل 1 قاشق سوپ خوری
مواد لازم برای شربت:
شکر 5 پیمانه
آب 4 پیمانه
لیمو 1 قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
✍ شکر ، آب و آب لیمو را روی حرارت به مدت 10 دقیقه بجوشانید و کنار بگذارید تا سرد شود فر را با درجه حرارت 180 درجه روشن کنید تا گرم شود مارگارین و روغن جامد حیوانی را روی حرارت آب کنید.
✍ خمیر یوفکا را از فریزر خارج کرده و میگذاریم تا از حالت انجماد خارج شود (برای استفاده از خمیر یوفکای منجمد شده بهترین راه این است که حداقل 12 ساعت قبل از استفاده ، خمیر را از فریزر خارج کرده و درون یخچال نگهداری کنیم تا خمیر به آرامی از حالت انجماد خارج شود ، این کار باعث می شود تا سطح خمیرهای داخل بسته کمتر خیس شده و خمیر راحت تر بصورت لایه لایه شود و یا اینکه یک تا دو ساعت قبل از مصرف بسته را از فریزر خارج کرده و در دمای محیط قرار داده و در روی بسته با تیغ یک شکاف 3 تا 4 سانتی ایجاد کنید تا هوا به مقدار بسیار جزیی وارد بسته شود (در نظر داشته باشید که درب بسته را باز نکنید)
✍ یکی از یوفکا ها را باز کنید و با برس روی آن روغن آب شده را بمالید روی آن یوفکای دیگری بیاندازید.
✍ دوباره روغن بمالید پسته و هل را روی یوفکای دوم که روغن مالیده اید بپاشید.
✍ دوباره یک لایه یوفکا روی پسته ها باز کنید و روی لایه آخر را نیز روغن بمالید از یک طرف شروع به پیچیدن و رول کردن یوفکاها کنید ، توجه کنید که باید کاملاً سفت پیچیده شود.
✍ باقی مواد را به همین شکل تهیه کنید و رولها را به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید از یخچال بیرون آورده و به ضخامت دلخواه برش بزنید و تکه ها را داخل سینی فر بچینید.
✍ حتماً باید بصورت فشرده در سینی چیده شود و لابلای آن ها خالی نماند سینی را در فری که از قبل با حرارت 180 درجه گرم کرده ایم قرار میدهیم و زمانی که روی باقلوا طلایی شد از فر بیرون میاوریم.
✍ بلافاصله وقتی داغ است شربت ولرم خنک شده را روی آنها می ریزیم تمام شربت را بریزید و زمان دهید تا جذب شود.
به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸
http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43
هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
8.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا